СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УГИНУО ИМ ПАС, НАШЛИ ИСТОГ У АЗИЛУ: Истина их шокирала - власница се онесвестила када је видела резултате ДНК теста (ФОТО)
АКО СТЕ икада имали кућног љубимца, знате колико он може бити укорењен у вашој породици. А губитак тог љубимца може бити веома болан.
18. 07. 2025. у 19:36 >> 19:37
"МАЂАРЕ НА НОЖ" И ЗАПАЉЕНА ЦРКВА Орбан: "Нећемо дозволити да им то радите у Украјини - рачунајте на нас!" (ФОТО)
НЕПОЗНАТА особа је ушла у двориште цркве, запалила улазна врата и црном бојом исписала поруку која подстиче националну и верску мржњу.
18. 07. 2025. у 14:43
ЕВО КО ЈЕ МОЋНИК КОЈИ ЈЕ ВАРАО ЖЕНУ: Фирма цвета, а колеге о њему НЕМАЈУ лепе речи - познати певач раскринкао прељубу на концерту
БИЗНИСМЕН Енди Бајрон нашао се у центру скандала који је привукао велику пажњу светске јавности. Извршни директор компаније Астрономер, технолошке фирме специјализоване за DataOps решења и развој платформе Астро, ухваћен је у превари на концерту рок групе Колдплеј, те услед огромног таласа негативних кометара у року од неколико сати издао саопштење па обрисао чак и свој LinkedIn профил.
18. 07. 2025. у 12:18
ОПТУЖБА ДА ЈЕ НАСТУПАЛА КАО "СРПСКИ ТЕРОРИСТА": Шта је Лепа Брена поручила ХРВ ветеранима након најаве забране њеног концерта?
ЛЕПА Брена има најављена два концерта на острву Крк у Хрватској, а ови наступи се не допадају ратним ветеранима, који најављују протесте ако се исти деси.
18. 07. 2025. у 10:01
НАЈАВИЛИ ПРОТЕСТЕ: Ратни ветерани траже забрану наступа Лепе Брене у Хрватској
ИЗ УДРУЖЕЊА ратних ветерана са острва Крк из Хрватске изразили су незадовољство због најављена два наступа Лепе Брене у једном клубу на подручју Малинске овог викенда, преносе регионални медији.
18. 07. 2025. у 07:45
КО ЈЕ КРИСТИН КАБОТ? Љубавница ухваћена у АФЕРИ са ожењеним шефом на концерту "Колдплеја"? (ФОТО)
КРИСТИН Кабот снимљена је на концерту Цолдплаy-а са својим шефом, технолошким тајкуном Ендијем Бајроном, а након што је откривена њихова афера, многима је засметало и шта јој пише на профилу.
18. 07. 2025. у 13:16
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
МАЈА ГОЈКОВИЋ ПРИЛИКОМ ПОСЕТЕ КУЛИ: Покрајинска влада издвојиће 30 милиона динара за додатне радове на објекту старом више од века
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић обишла је данас у Кули радове на свеобухватној реконструкцији и адаптацији објекта старог више од 100 година, који ће по завршетку радова постати Музеј и Народна библиотека.
18. 07. 2025. у 16:07
ПРОМОЦИЈА СТАРИХ ЗАНАТА, РУКОТВОРИНА, ДОМАЋЕГ ВИНА...: У Черевићу се у суботу окупљају произвођачи са Фуршкогорја
У суботу, 19. јула, од 19 до 23 часа, на пијаци у Черевићу, месту ослоњеном на падине Фрушке горе и десну обалу Дунава, биће одржана традиционална културно- забавна манифестација „Черевићвил“.
18. 07. 2025. у 15:59
КРОТЕ ПЛАНИНСКУ РЕКУ: Гради се обалоутврда и нови мост преко реке Рибнице у истоименом насељу
Уколико буде испоштован предвиђени рок и грађевинска динамика, предстојеће јесени преко реке Рибнице у истоименом краљевачком насељу биће завршена изградња потпуно новог моста, као и обалоутврде којом ће се укротити ова планинска река.
18. 07. 2025. у 15:38
ВАЖНО ОБАВЕШТЕЊЕ: Пољаница у суботу без струје
Због планираних радова на електроенергетским објектима ради унапређења квалитета напајања електричном енергијом, у суботу 19.07.2025. године без електричне енергије ће бити планински део града Пољаница.
18. 07. 2025. у 14:56
УДРУЖЕЊЕ ДИСТРОФИЧАРА ПОМОРАВСКОГ ОКРУГА: По пројекту „Заједно напред“, излет до Лисина
УЗ бројне спортске активности у риболову и шаху које су имали у мају и јуну, чланови параћинског Удружења дистрофичара, које окупља оболеле из целог Поморавског округа, планирају и један излет.
18. 07. 2025. у 13:52
Коментари (0)