СУВА ДРВА, СМЕДЕРАВАЦ И ЦРВЕНА ПАПРИКА: Ово је тајна квалитетног ајвара
Формула традиционалног, типично српског ајвара, која, како кажене које га припремају, увек добија и никад не омане
фото: Б.Грујић
- Тајна квалитетног ајвара, наравно осим црвених паприка са срцем, које имају доста “меса” како се то у Банату код нас каже, је у стрпљењу и тихој ватри - поручује госпођа Нада из зрењанинског Удружења пензионера, која је храбро “стала на теглу” са знатно млађим домаћицама, које су такође, у оквиру такмичења на нивоу Србије, спремале ајвар и такмичиле се за примат прве варјаче банатске равнице.
Црвено асоцира на љубав, плам и страст, а црвена је и паприка, која је благодет, извор здравља, истанчаног укуса и типично српског бренда, његовог величанства, ајвара.
- Има разних рецепата, неко у њега додаје патлиџан, тиквице и шаргарепу, неко га опет зачини белим луком, целером и першуном, али типичан српски ајвар чјне три основне компоненте уз мрвице стрпљења и љубави - додаје дама из тима Модерне ајваруше, не скривајући амбицују да њен ајвар буде најукуснији.
Такмичење у организацији Туристичке организације града Зрењанина, као и претходних година подржали су ученици средње Угоститељске школе, смер кувари, уз жељу на по рецепту својих бака и прабака, направе укусан ајвар.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОТРЕСНА ИСПОВЕСТ НЕБОЈШЕ ИЗ КИКИНДЕ: Отац и ја смо остали без посла 2008, нисмо знали како ћемо да преживимо (ВИДЕО)
НЕБОЈША Поповић из Кикинде радио је у хемијској индустрији "Хемик", некадашњем југословенском гиганту, који пропада доласком бивше власти на чело државе. Године посвећености и рада у "Хемику" биле су избрисане једним потезом политичара. Небојша, као и 130 других радника запослених у "Хемику", међу којима је био и његов отац, остају без посла. Изгубио је све оно у шта је веровао. Живот у Кикинди постао је борба за опстанак.За Небојшу долази до промене 2015. године, када у Кикинду стижу нове фабрике.
06. 10. 2024. у 09:00
ДВА ЗЕМЉОТРЕСА ПОГОДИЛА СРБИЈУ: Ево у којим градовима се данас тресло
ДАНАС су Србију потресла два земљотреса слабијих интензитета, потврдили су из Републичког сеизмолошког завода Србије.
06. 10. 2024. у 15:09
ДИВЉА ДЕПОНИЈА ПОРЕД ПУТА У ЦЕНТРУ ГРАДА: Неоговорни грађани бацају смеће по Зрењанину
НЕПОЗНАТИ неодговорни грађанин, или више њих, у Улици Иве Лоле Рибара у Зрењанину, у непосредној близини средње Пољопривредне школе, одложио је смеће, које данима стоји и представља ругло.
06. 10. 2024. у 21:00
АВАНТУРЕ ФОКСИЈА, ПСА ЈАЗАВИЧАРА ИЗ СЕЛА БЕЛО БЛАТО: Авантуре милог џукца
АВАНТУРЕ и занимљиви догађаји пса јазавичара, Фоксија, лагодно уљуљкане у троуглу између Езопа, Толкина и Весне Кнежевић, изнедрили су нови правац прича које повезују свет маште, илузија догађаја, са необичним наративом, који лута по домену фантастике и смештен је у још необичнији и реалан физички простор, у међуречје Тисе и Бегеја и језера панонске низије са епицентром дешавања у Белом Блату.
06. 10. 2024. у 09:20
ЗА ЗДРАВИЈЕ НОВОСАЂАНЕ: У дом здравља стигла вакцина против сезонског грипа, данас почиње имунизација
У ДОМУ здравља Нови Сад обављена је дистрибуција четворовалентне вакцине против сезонског грипа, тако да је све спремно за почетак имунизације, која ће од понедељка, 7. октобра, бити обављана у свим објектима те здравствене установе.
07. 10. 2024. у 06:00
ПОМЕН „СОЛУНЦИМА“: Обележен Дан ослобођења Врњачке Бање у Првом светскм рату
Пригодним програмом, православним парастосом који су служили свештенци Жичке епархије и полагањем венаца, у порти Храма рођења пресвете Богородице, обележен је Дан ослобођења Врњачке Бање у Првом светском рату.
06. 10. 2024. у 12:39
ВИДЕО САМ ТЕКСТ ДА СВИ МОРАМО ДА УВЕДЕМО САНКЦИЈЕ: Вучић о доласку Зеленског у Дубровник - Биће мука и за нас и за њих
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић вечерас је гост емисије "Хит Твит" на ТВ Пинк.
06. 10. 2024. у 21:53
ЗАСТРАШУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ИЛОНА МАСКА ЗА АМЕРИКУ: Ако Трамп не победи...
БИВШИ амерички председник и републикански председнички кандидат Доналд Трамп одржао је митинг у граду Батлеру у америчкој савезној држави Пенсилванији, на месту где је 13. јула преживео атентат.
06. 10. 2024. у 08:14
"У ВАЗДУХУ САМ ОСЕЋАО НАПЕТОСТ И МРЖЊУ": Како је Бред Пит умало добио батине у Хрватској
СЛАВНИ глумац Брад Пит привукао је пажњу Хрвата новим филмом у којему псује на хрватском. Реч је о новој комедији Wолфс у којем глуми с хрватским глумцем Златком Бурићем, који је недавно проглашен најбољим европским глумцем.
06. 10. 2024. у 17:04
Најновије из рубрике
ЗА ЗДРАВИЈЕ НОВОСАЂАНЕ: У дом здравља стигла вакцина против сезонског грипа, данас почиње имунизација
У ДОМУ здравља Нови Сад обављена је дистрибуција четворовалентне вакцине против сезонског грипа, тако да је све спремно за почетак имунизације, која ће од понедељка, 7. октобра, бити обављана у свим објектима те здравствене установе.
07. 10. 2024. у 06:00
ДИВЉА ДЕПОНИЈА ПОРЕД ПУТА У ЦЕНТРУ ГРАДА: Неоговорни грађани бацају смеће по Зрењанину
НЕПОЗНАТИ неодговорни грађанин, или више њих, у Улици Иве Лоле Рибара у Зрењанину, у непосредној близини средње Пољопривредне школе, одложио је смеће, које данима стоји и представља ругло.
06. 10. 2024. у 21:00
ДВА ЗЕМЉОТРЕСА ПОГОДИЛА СРБИЈУ: Ево у којим градовима се данас тресло
ДАНАС су Србију потресла два земљотреса слабијих интензитета, потврдили су из Републичког сеизмолошког завода Србије.
06. 10. 2024. у 15:09
ПОМЕН „СОЛУНЦИМА“: Обележен Дан ослобођења Врњачке Бање у Првом светскм рату
Пригодним програмом, православним парастосом који су служили свештенци Жичке епархије и полагањем венаца, у порти Храма рођења пресвете Богородице, обележен је Дан ослобођења Врњачке Бање у Првом светском рату.
06. 10. 2024. у 12:39
КОНЦЕРТ РОМАНСИ: Музичко вече у Свечаној сали краљевачке Градске управе
У организацији Културног центра „Рибница“, у свечаној сали краљевачке Градске управе сутра ће, са почетком у 20 сати, бити одржан концерт романси.
06. 10. 2024. у 12:06
Коментари (0)