Србија

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Mina Izgarević

17. 04. 2025. у 13:13

ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.

Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.

За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.

Рецепт за Ускршњак

Потребно:

500 г брашна
200 мл млека
1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
100 г шећера
2 јајета
100 г маслаца или маргарина
прстохват соли
рендана корица лимуна
босиљак (за украс)
1 јаје за премаз
1 бело кувано јаје (за средину)

Припрема:

У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.

У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.

(Телеграф)

БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће

Препоручујемо

ТИШИНА ВЕЛИКОГ ПЕТКА: Дан када је свет застао

Панорама

0 0

ТИШИНА ВЕЛИКОГ ПЕТКА: Дан када је свет застао

16. 04. 2025. у 12:56

БОСИЛЕГРАД ВЕЋ СПРЕМАН ЗА ПРОСЛАВУ: Традиција Васкрса на тромеђи

Србија

0 0

БОСИЛЕГРАД ВЕЋ СПРЕМАН ЗА ПРОСЛАВУ: Традиција "Васкрса на тромеђи"

16. 04. 2025. у 20:00

ПРОГРАМ БАНАТСКОМ ДВОРУ: Ускршња сликарска радионица и дечије игре без граница

Србија

0 0

ПРОГРАМ БАНАТСКОМ ДВОРУ: Ускршња сликарска радионица и дечије игре без граница

16. 04. 2025. у 10:30

УСКРШЊИ КОНЦЕРТ ВЕЧЕРАС У СМЕДЕРЕВУ:Оперски прваци изводе наполитанске канцоне

Србија

0 0

УСКРШЊИ КОНЦЕРТ ВЕЧЕРАС У СМЕДЕРЕВУ:Оперски прваци изводе наполитанске канцоне

16. 04. 2025. у 10:07

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

Суђења

0 22

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05