ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.
Unsplash
У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.
Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.
За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.
Рецепт за Ускршњак
Потребно:
- 500 г брашна
- 200 мл млека
- 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
- 100 г шећера
- 2 јајета
- 100 г маслаца или маргарина
- прстохват соли
- рендана корица лимуна
- босиљак (за украс)
- 1 јаје за премаз
- 1 бело кувано јаје (за средину)
Припрема:
- У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
- Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
- Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
- Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
- У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
- Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.
У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.
(Телеграф)
БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПРОГРАМ БАНАТСКОМ ДВОРУ: Ускршња сликарска радионица и дечије игре без граница
16. 04. 2025. у 10:30
УСКРШЊИ КОНЦЕРТ ВЕЧЕРАС У СМЕДЕРЕВУ:Оперски прваци изводе наполитанске канцоне
16. 04. 2025. у 10:07
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРЕСЕДАН: ФИФА одобрила транспарент "Малвини су аргентински" - ево зашто
"МАЛВИНИ су заиста аргентински и вратићемо их, али то ћемо учинити дипломатијом и паметном акцијом."
18. 07. 2026. у 23:37
ЉИЉАНА ПОСЛЕ ОПЕРАЦИЈЕ: "Предвидела сам да ћу завршити у колицима, још не треба да идем - потребна сам деци и унуцима"
ПОСТОЈЕ глумци који годинама освајају публику великим улогама, а постоје и они који, поред талента, остављају траг својом људскошћу, топлином и искреношћу. Љиљана Стјепановић припада управо тој другој, посебној врсти уметника.
18. 07. 2026. у 20:47 >> 20:50
Компликације на Анастасијином прођају? Цеца отрила детаље: "Желела је природно али није могло"
АНАСТАСИЈА Ражнатовић недавно се породила, а Цеца не крије срећу због четвртог унука.
18. 07. 2026. у 09:53
СРАМОТА "Изгледам ужасно!" У његовој Пули претучен оснивач КУД Идијота - жена и он им рекли да не бацају смеће, бесни због испадања са СП
ФРОНТМЕН легендарног пулског панк бенда КУД Идијоти Саша Миловановић, познатији као Сале Веруда, и његова супруга Мартина нападнути су у центру Пуле након што су упозорили групу младића на непримерено понашање и бацање смећа по улици.
18. 07. 2026. у 12:33 >> 13:14
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Преминуо отац Љубомира Бандовића: Глумац скрхан болом "Волим што си волео да се смејеш..."
ОТАЦ цењеног глумца Љубомира Бандовића, преминуо је у 73. години живота. Глумац се потресном стиховима опростио од њега, поделивши велику бол након губитка.
18. 07. 2026. у 09:23
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Најновије из рубрике
ПОСЕТИОЦИ ШТРАНДА ПОМАЖУ АЛЕКСИ: Акција "Хуманитарни понедељак", 20. јуна на плажи на Дунаву
У ПОНЕДЕЉАК , 20. јула, акција „Хуманитарни понедељак“ на новосадском Штранду биће намењена Алекси Радановићу.
17. 07. 2026. у 16:30
НИКО КАО ЖАРКО: У Градсњкој кући у Шапцу одржан пријем за шампиона Светског купа у кајаку
Градоначелник Шапца др Александар Пајић приредио је пријем у Градској кући за шабачког кајакаша Жарка Јаковљевића, поводом освајања златне медаље на Светском купу у Канади у дисциплини К2 500 метара са Марком Драгосављевићем.
17. 07. 2026. у 16:30
ВОЈНИ ЛЕКАР НА СЕЛУ: Прегледи становништва код Врања
У циљу подршке напорима Министарства здравља Републике Србије да се становницима у тешко приступачним крајевима обезбеди квалитетна здрвствена заштита, медицински тим Војске Србије ове недеље обављао је лекарске прегледе у селу Власе код Врања.
17. 07. 2026. у 15:02
ДОМАЋИН СЕЛО СЛАДАЈА: „Михољски сусрети села“ и у општини Деспотовац
ДЕСПОТОВАЧКА општина је једна од 125 локалних самоуправа у Србији у којој ће овог лета бити одржана манифестација „Михољски сусрети села“ захваљујући уговору о додели бесповратних средстава Министарства за бригу о селу.
17. 07. 2026. у 12:22
ЈОВАНЧА МИЦИЋ СТИЖЕ У ЋУПРИЈУ: Вечерас представа под ведрим небом у Моравском парку
ЋУПРИЧАНИ вечерас имају одличну прилику да се забаве захваљујући гостовању представе „Авантуре Јованче Мицића“ у организацији Установе културе тог града.
17. 07. 2026. у 12:02
Коментари (0)