НИШКА ТВРЂАВА И ОД ЧОКОЛАДЕ: Ученици осмислили здрав сувенир са спанаћем и освојили публику

УЧЕНИЦИ Угоститељско-туристичке школе у Нишу осмислили су необичан и иновативан сувенир инспирисан симболом града - чоколаду у облику Нишке тврђаве, направљену од здравијих састојака и обогаћену спанаћем. Оригинални производ, назван "Фортиза", спој је гастрономије, здраве исхране и промоције културно-историјског наслеђа, а већ је привукао пажњу и освојио највише гласова публике на регионалном такмичењу ученичких компанија.

НИШКА ТВРЂАВА И ОД ЧОКОЛАДЕ: Ученици осмислили здрав сувенир са спанаћем и освојили публику

Foto: J. Cosin

Идеја је настала у оквиру нишке ученичке компаније, са жељом да се направи здравија алтернатива класичним слаткишима, али и производ који ће на креативан начин промовисати туристичке потенцијале Ниша. Чоколада је обликована по узору на Нишку тврђаву, један од најпрепознатљивијих симбола града, а њен изглед прати и едукативни садржај, па се на паковању може учитати кју-ар код који купце води до сајта ТО Србије.

Ученица ове школе Лена Крајовски каже да је идеја била да сувенир буде и укусан и едукативан.

- На паковању наше чоколаде налази се кју-ар код који, када се скенира, води до сајта ТО Србије, па купци могу да се информишу о Нишу, а посебно о Нишкој тврђави. Планирамо да правимо и друге сувенире од чоколаде - рекла је Крајовски.

Назив "Фортиза" такође је пажљиво осмишљен.

- Чоколада се зове "Фортиза" зато што се на њој налази тврђава - фортрес на енглеском. Са задње стране је приказано зеленило које би се налазило унутар тврђаве, па када се чоколада пресече види се зелени фил - објашњава ученица Дуња Стојановић.

Посебна вредност производа је у његовом саставу. Чоколада је без глутена, намењена је и особама које имају целијакију. Састојци су природног порекла и нутритивно богати.

Како се прави омиљени слаткиш

ЧОКОЛАДА се прави тако што се споје кафа од жира, брашно, мед и тахини. Затим иде фил у коме су бундева, мед, тахини и пасирани спанаћ, који је измлевен и сједињен у масу. Након тога се отопи чоколада и сипа у калуп, а фил се ставља унутра. На крају се све прелива чоколадом и хлади, објашњава ученик Илија Николић.

Спанаћ и бундеву су одабрали и зато што су то локални производи карактеристични за нишки крај. Чоколада је изливена у уникатном калупу који је посебно дизајниран за потребе ученичке компаније, а прави се од тамне чоколаде са чак 80 одсто какаа.

Менторка и наставница економско-туристичке групе предмета Марија Стојановић истиче да су ученици овим пројектом показали изузетан предузетнички дух.

- Наши ученици су на недавнона такмичењу "Достигнућа младих" у Нишу освојили прво место по избору публике, чиме су показали свој предузетнички ентузијазам - каже Стојановићева.

"Фортиза" је представљена и на Регионалном такмичењу ученичких компанија југоисточне Србије, 11. марта у Нишу и освојила је највише гласова публике.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.

29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41

Коментари (0)

Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?