"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIJE NI SLUTIO TRAGIČNU VEST: Memedović podelio sliku sa Miloradom dan pre njegove smrti (FOTO)
MILINKOVIĆ je otišao u crkvu na liturgiju gde mu je iznenada pozlilo.
07. 01. 2025. u 13:21
BIVŠA SUPRUGA PEMINULOG TRAGAČA: Glumicu gledamo u popularnoj seriji, a ovako je govorila o razvodu
REDITELj, scenarista i tragač popularne "Potere" Milorad Milinković Debeli preminuo je sinoć, saznaje Informer. On je preminuo u 60. godini.
07. 01. 2025. u 12:16
MIRKA O BRAKU I PORODICI: "Nekada treba ćutati, a nekada vrištati!"
"SREĆNO provodimo praznike zato što smo na okupu i imamo vreme jedni za druge jer u današnje vreme svima nam fali još ono malo!"
06. 01. 2025. u 17:40
TUGA! Preminuo legendarni fudbaler Crvene zvezde
Nekadašnji fudbaler Crvene zvezde Dušan Maravić preminuo je u 85. godini, saopštio je klub.
07. 01. 2025. u 14:13
"MIRNO SPAVAJ, SLAVA TI" Poznati slomljeni zbog smrti tragača: "Mora li i Božić da krene lošim vestima?"
SRCE velikog umetnika i kvizomana prestalo je da kuca iznenada u porti crkve u Jabukovcu gde je otputovao da proslavi Božić.
07. 01. 2025. u 14:21
PANIKA U PRIŠTINI: Kikl dobio mandat za formiranje nove austrijske vlade, za njega Kosovo nije država
LIDER krajnje desničarske Slobodarske partije Austrije (FPO) Herbert Kikl dobio je danas mandat za formiranje nove austrijske vlade, a njegova stranka uputila je prošle godine predlog rezolucije austrijskoj Skupštini kojom zahteva da se parlament izjasni protiv priznanja tzv. Kosova.
06. 01. 2025. u 19:41
PANIKA U PRIŠTINI: Kikl dobio mandat za formiranje nove austrijske vlade, za njega Kosovo nije država
LIDER krajnje desničarske Slobodarske partije Austrije (FPO) Herbert Kikl dobio je danas mandat za formiranje nove austrijske vlade, a njegova stranka uputila je prošle godine predlog rezolucije austrijskoj Skupštini kojom zahteva da se parlament izjasni protiv priznanja tzv. Kosova.
06. 01. 2025. u 19:41
OVO JE UBICA IZ JAGODINE: Vlasnik kafane i drugi muškarac ga tukli, on se vratio sa "škorpionom" i zapucao (FOTO)
NAPADAČ koji je večeras ubio vlasnika kafane u Jagodini Dejana Mihajlovića (55) i ranio još jedno lice je Saša Milosavljević Babac (47), koji ima debeo dosije, a osuđivan je za više krivičnih dela, pokušaj ubistva, nasilje u porodici.
06. 01. 2025. u 21:25
NIJE NI SLUTIO TRAGIČNU VEST: Memedović podelio sliku sa Miloradom dan pre njegove smrti (FOTO)
MILINKOVIĆ je otišao u crkvu na liturgiju gde mu je iznenada pozlilo.
07. 01. 2025. u 13:21
Najnovije iz rubrike
EVROPSKA KOMISIJA: Beograd najveći evropski grad sa besplatnim javnim prevozom za sve građane
EVROPSKA komisija objavila je danas da je Beograd postao najveći evropski grad koji nudi besplatan javni prevoz svim svojim građanima.
07. 01. 2025. u 11:15
ŠAPIĆ ČESTITAO BOŽIĆ: Pozvao narod na mir i jedinstvo
GRADONAČELNIK Beograda Aleksandar Šapić uputio je čestitku patrijarhu srpskom Porfiriju i svim hrišćanima koji Božić slave po julijanskom kalendaru.
06. 01. 2025. u 10:09
UNIŠTENA VEĆINA SPRAVA: Deca uzrasta 12 i 13 godina spalila dečji park na Kotežu 2 u Pančevu
U NASELjU Kotež 2 u Pančevu su dva dečaka od 12 i 13 godina spalila lokalni dečji park.
05. 01. 2025. u 16:42
SPREMITE SE ZA BOŽIĆ: Evo šta će i kako raditi tokom predstojećeg praznika
PRODAVNICE i tržni centri na Badnji dan radiće skraćeno, uglavnom do 18 časova, a prestoničke pijace radiće uobičajeno.
05. 01. 2025. u 07:00
PRIZNANJE ZA NAJBOLJEG: GO Čukarica podelila nagrade
FUNKCIONER Gradske opštine Čukarica Đorđe Bulić otkriva da je ta opština podelila priznanja brojnim sportistima za doprinos sportu na tom području.
04. 01. 2025. u 22:09
Komentari (1)