"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VENČALI SE ANA I RALE: Ljubav je jača od svega - sudbonosno "da" izgovorili na dalekoj destinaciji
ANA NIKOLIĆ i Goran Ratković Rale su se navodno venčali na Maldivima gde trenutno borave.
28. 10. 2025. u 08:18
SKANDAL TRESE SARAJEVO: Oficir BiH u NATO nema ni srednju školu! Bio upisan kao visokoobrazovan - ostao bez pristupa tajnim podacima
ŠTABNI oficir iz BiH, na poziciji u NATO strukturama, ostao je bez dozvole za pristup tajnim podacima, potvrđeno je za banjalučki „Glas Srpske“ iz više izvora.
28. 10. 2025. u 18:05 >> 18:07
ŠOK! JK ne veruje GDE prelazi Marić: "Nadam se da će ta nepravda biti otklonjena"
"Nadam se, da ako bi on došao, da će ta nepravda biti otklonjena, u stvari sigurna sam da hoće."
28. 10. 2025. u 19:06
POREKLO IVANE ŽIGON: Deda joj započeo Balkanske ratove, svađao se sa ROĐAKOM kraljom Nikolom i 6 meseci ratovao za KiM u bici na Skadru
"MNOGI istoričari se pitaju šta bi bilo da on nije ušao u taj rat, Srbija je imala dogovor sa Rusijom da bez njihove dozvole ne sme ulaziti u rat, a on je uradio tako da ruski ministar inostranih poslova kaže: 'Kocka je bačena, ništa se više ne može zaustaviti'."
28. 10. 2025. u 07:32
TRAMP ZAVRŠIO NA MAGNETNOJ REZONANCI: Američki predsednik (80) otvoreno o svom zdravlju
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp rekao je danas da tokom lekarskog pregleda u bolnici Volter Rid ranije ove godine prošao magnetnu rezonancu i kognitivni test.
28. 10. 2025. u 12:49
PIO SAM LITRE I LITRE DNEVNO DOK NISAM ZAVRŠIO U HITNOJ: Bane Mojićević priznao - "Posle razvoda sam postao alkoholičar"
PEVAČ otvorio dušu.
28. 10. 2025. u 11:30
SVE JE ZAVRŠENO, RAKETA "OREŠNIK" STIŽE U OVU ZEMLjU: "Nikome ne pretimo, ovo je odgovor na eskalaciju u regionu"
RUSKI raketni sistem "Orešnik" biće stavljen u borbenu gotovost u Belorusiji u decembru ove godine, saopštila je portparolka predsednika Belorusije Aleksandra Lukašenka, Natalija Ejsmont.
28. 10. 2025. u 19:57
VUČIĆ O PORUCI IZ AMERIKE I NIS-U: E baš vam hvala, dragi partneri, poruku smo razumeli odavno
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić govorio je o pritiscima Sjedinjenih Američkih Država na Srbiju da se u potpunosti eliminiše rusko većinsko vlasništvo u Naftnoj industriji Srbije (NIS).
28. 10. 2025. u 18:18
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
POSKUPLJUJU POTVRDE I UVERENJA OD 1. JANUARA? Odbornici Skupštine grada raspravljaju o povećanju iznosa lokalnih taksi
UKOLIKO odbornici Skupštine grada, na zasedanju zakazanom za 30. oktobar, daju "zeleno svetlo", od 1. januara lokalne administrativne takse u prestonici biće uvećane za 2,9 odsto. Iznosi se kreću od 321 dinar za opomenu kojom se obveznik poziva da plati taksu do 243.622 dinara za rešenje o unošenju imena Beograd u poslovno ime privrednog subjekta i udruženja.
27. 10. 2025. u 10:37
PROMENE NA TRASI VIŠE AUTOBUSKIH LINIJA: Radovi u jednom od najprometnijih delova grada
TOKOM izvođenja radova na redovnom održavanju u Bulevaru vojvode Mišića, od danas do 31. oktobra doći će do promena u radu linija javnog prevoza, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
27. 10. 2025. u 07:22
JEDNOSMERNO KA BANJICI: Izmene u saobraćaju zbog radova, privremeno se ukidaju trole 40 i 41
TOKOM izvođenja radova na redovnom održavanju u ulici Neznanog junaka, na delu od ulice Crnotravska (stara okretnice) do ulice Bulevar kneza Aleksandra Karađorđevića, u periodu od 27. oktobra do 5. novembra, saobraćajće se odvijati jednosmerno ka Banjici i doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
26. 10. 2025. u 12:56
ZAVIČAJ NIKO NE ZABORAVLJA: U centru za kulturu "Vlada Divljan" održano "Banijsko pleteno kolo"
Uz pesmu i igru, proteklo je druženje na tradicionalnoj manifestaciji "Banijsko pleteno kolo", koja je održana u Centru za kulturu "Vlada Divljan".
26. 10. 2025. u 12:48
VEŠTAČKE TREPAVICE, TRENERKE, GOLI STOMACI Gde je granica? Pravila oblačenja u školi učenici često ne poštuju
INCIDENT u Medicinskoj školi na Zvezdari, kada je učenik povređen zbog nošenja navijačkog duksa, ponovo je otvorio pitanje pravila oblačenja u školama.
26. 10. 2025. u 07:00
Komentari (1)