"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRVI USKRS BEZ TATE: Sašina ćerka se oglasila iz porodične vile, ovako su nekada slavili (FOTO)
NjEGOVA ćerka oglasila se na Instagramu...
20. 04. 2025. u 17:34
SRBIN POSTAO NAJOPASNIJI POTURICA: Mihailo do smrti nije zaboravio poreklo iako je bio MARŠAL turske armije (FOTO)
JEDAN je od najmlađih maršala u istoriji turske armije, Omer-paša Latas bio je poreklom Srbin iz Like, rođen 1806. u Janji Gori, kod Plaškog kao Mihailo Mića Latas.
20. 04. 2025. u 19:26
SAHRANA U UTORAK: SRS saopštila tužne vesti na Vaksrs
POSLE kraće bolesti juče je u Nišu, u 71. godini preminuo Dragoljub Stamenković, nekadašnji istaknuti političar i visoki funkcioner Srpske radikalne stranke.
20. 04. 2025. u 19:05
"NIJE SE PROBUDIO..." Anu na Uskrs zadesila velika tragedija: "Do poslednjeg trenutka sam se nadala"
PEVAČICA ga je neizmerno volela i poštovala...
20. 04. 2025. u 15:47
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Maša umalo postala srpska snajka - čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna.
20. 04. 2025. u 16:23
HAMZA IZ NOVOG PAZARA PREDVODI BLOKADERE NA USKRS (VIDEO)
TEROR glasne manjine nad tihom većinom traje danima, a sada su došli iz Novog Pazara da zamene blokadere na Vaskrs.
20. 04. 2025. u 10:40 >> 12:13
MONSTRUOZNO! Ovaj hoće da vlada Srbijom! Žene mu krive kad ih neko siluje ili prebije!
VUK Nektarijević, student blokader sa Mašinskog fakulteta u Beogradu, koji je tobož biciklom išao u Strazbur, ima u najmanju ruku problematične stavove.
20. 04. 2025. u 14:35
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
OTVOREN HRISTOV GROB Evo šta su našli: "Kolena su mi klecala, nisam to očekivao - vekovima je bio zatvoren" (VIDEO)
"APSOLUTNO sam zadivljen. "
19. 04. 2025. u 08:39
Najnovije iz rubrike
VELIKI USKRŠNJI KARNEVAL NA TRI LOKACIJE U BEOGRADU: Ovo je detaljan program, od muzike, plesa, takmičenja i nagrada
I OVE godine biće održan, deveti po redu, Veliki uskršnji karneval. Najradosnija manifestacija na dve dobro poznate lokacije, park Tašmajdan i Zemunski kej (kod Venecije) dobija još jednu - Teatar na Savi u bloku 44 na Novom Beogradu. Bogat uskršnji program namenjen za najmlađe, ali i za celu porodicu, trajaće dva dana, danas, 18. aprila i za Uskrs, 20. aprila od 11 do 18 časova.
19. 04. 2025. u 12:24
SRAMNO DIVLJANJE U BLOKU 70A: Uništeno igralište koje su građani sami napravili!
OVO nije izolovan incident, već sve češća pojava u našim naseljima - vandalizam nad javnim prostorima koje građani sami obnavljaju, dok huligani sve to ruše preko noći!
18. 04. 2025. u 19:27
MUZEJ SAVREMENE UMETNOSTI: Srpska i jugoslovenska moderna umetnost i dela savremenih umetnika na jednom mestu (FOTO)
EKIPA "Novosti" posetila je muzej savremene umetnosti u Beogradu, bogatu riznicu srpske i jugoslovenske umetnosti kao i dela savremenih umetnika.
18. 04. 2025. u 13:10
RED VOŽNJE ZA PRAZNIKE: Evo kako će saobraćati prevoz u Beogradu, ali i drugim gradovima u Srbiji sve detaljno - neke izmene počele već danas
TOKOM uskršnjih praznika, počev od danas, 18. aprila, pa sve do 21. aprila, javni prevoz u Beogradu, ali i u drugim gradovima širom Srbije, funkcionisaće po izmenjenom redu vožnje – uglavnom prema nedeljnom režimu, saopštile su nadležne gradske službe.
18. 04. 2025. u 12:29
VOZAČI, SPREMITE SE: Počela rigorozna kontrola saobraćaja za praznike - ovih pet stvari će se posebno sankcionisati
PRIPADNICI saobraćajne policije sprovešće akciju pojačane kontrole saobraćaja tokom predstojećih praznika. Kako navode, kontrola će biti usmerena na otkrivanje i sankcionisanje nekoliko saobraćajnih prekršaja.
18. 04. 2025. u 11:25
Komentari (1)