"GLJIVAŠ" ZA PRAVE GURMANE: Treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica
GLjIVARI iz Beograda, Novog Sada, Kraljeva, Niša, Vranja, Vlasotinca, okupili su se juče na Adi Ciganliji na već tradicionalnoj manifestaciji "Gljivarska trpeza".
Foto D. Milovanović
Osim druženja i uživanja u dobroj kapljici, pokazali su i svoje kuvarsko umeće. Na meniju je bio "gljivaš" - gulaš od pečuraka.
Sezona "branja" gljiva je uveliko počela. Ali, skupljači će morati dobro da se potrude da bi ih pronašli skrivene ispod drveća i grana. Kako su nam ispričali mikolozi, šume su ove godine suve, tako da je malo pečuraka. Ipak, to im je nije smetalo da svojim specijalitetima zadovolje ukuse i najizbirljivijih gurmana.
Foto D. Milovanović
Kulinari su nam objasnili da je za dobar gulaš najvažnije da bude što više vrsta pečuraka. Ove godine je to bilo "tek" desetak, ali kad se doda mesa i luka, dobar i ukusan zalogaj je zagarantovan. U "gljivašu" su se našle jablanovače, lisičarke, sunčanice, vrganj sveži i sušeni...
Ovo je treće okupljanje mikologa, za koje je zadužena Turistička organizacija Čukarica, u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije. Beogradsko izletište je dobro poznato ljubiteljima pečuraka. Na Adi Ciganliji "živi" više od 200 vrsta gljiva, što nije nikakvo čudo jer su pečurke prisutne svuda u prirodi. Ada je prava mala prirodna oaza u gradskom betonu Beograda. Jestivo je više od 30 vrsta.
Pored ukusnog gulaša, posetioci su imali prilike da vide umetničke radove na temu gljiva, kao i da probaju druge gljivarske delikatese.
Preporučujemo
UŽAS U ZGRADI NA NOVOM BEOGRADU: Stanari pronašli mrtvog čoveka na svojoj terasi
18. 06. 2022. u 17:00
JOŠ JEDAN LEŠ NA MAKIŠU: Telo muškarca isplivalo na istom mestu gde i telo žene
18. 06. 2022. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SVAŠTA MI JE REKAO, JAKO JE LjUT" Nataša otkrila detalje odnosa sa Danilom Ikodinovićem: "Zabranio mi je da pričam o njemu"
"ON se jako naljutio i baš je iskoristio reči na koje nisam navikla..."
30. 12. 2025. u 15:40
KADA SAM SAZNALA DA SAM TRUDNA, VEĆINA NjIH ME JE ZABORAVILA: Aleksandra Prijović brutalno iskrena - "Bila sam jako tužna"
PEVAČICA Aleksandra Prijović posle jednogodišnje pauze vratila se na scenu u velikom stilu, pa je tako u Baru započela svoj povratnički koncert.
30. 12. 2025. u 08:52
PREMINUO SLAVNI GLUMAC: Svi će ga pamtiti po ulozi u kultnoj seriji - tužne vesti saopštio njegov menadžer
AJZEA Vitlok Džunior, glumac poznat po ulogama u serijama „Žica“ i „Vip“, preminuo je u 71. godini u Njujorku nakon kratke bolesti.
31. 12. 2025. u 10:03
DR NOVOSTI u klinici gde se neguje stručnost, poverenje i humani pristup pacijentima
Razgovarali smo sa dr Oliverom Nikolić o inovacijama u lečenju različitih bolesti.
12. 11. 2025. u 15:02
RUSKA VOJSKA NA 15km OD VELIKOG GRADA Putin izdao naređenje: "Osvojite ga, nema sada stajanja!"
PREDSEDNIK Ruske Federacije Vladimir Putin naredio je danas svojoj vojsci da nastavi s kampanjom za preuzimanje pune kontrole nad Zaporoškom oblasti na jugu Ukrajine nakon što je obavešten da su ruske snage udaljene svega 15 kilometara od glavnog grada ove regije.
30. 12. 2025. u 12:02
MEL GIBSON I NjEGOVA 34 GODINE MLAĐA PARTNERKA RASKINULI: Zajedničkim saopštenjem potvrdili da su se razišli
GLUMAC i scenaristkinja, koji su se diskretno razdvojili pre oko godinu dana, nastaviće da zajednički odgajaju osmogodišnjeg sina Larsa.
31. 12. 2025. u 10:34
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
JK ŠOKIRALA: Otkrila otkad NIJE spavala sa Duškom, a bili još u braku - posredi su GODINE
PEVAČICA Jelena Karleuša, gostovala je kod svog prijatelja i voditelja Bojana Jovanovskog, poznatijeg kao Boki 13.
31. 12. 2025. u 13:35
Najnovije iz rubrike
HITNA POMOĆ ZATRPANA POZIVIMA NOĆ PRED NOVU GODINU: Grip hara, nezgode se ređaju, a pomoć tražili i ovi pacijenti
NOĆ pred Novu godinu bila je izuzetno naporna za lekare Zavoda za urgentnu medicinu u Beogradu. Kako je izjavila dr Biljana Đurić, načelnica smene Hitne pomoći, tokom noći je zabeleženo čak 135 intervencija, uz više od 2.000 ostvarenih telefonskih poziva.
31. 12. 2025. u 07:36
PRAZNIČNI KUTAK ZA CELU PORODICU: Manifestacija "Čarobna zima" od 24. decembra do 25. januara ispred Beogradske arene (VIDEO)
MANIFESTACIJA "Čarobna zima" održava se od 24. decembra do 25. januara 2026. godine na platou ispred Beogradske arene, koji za ovu priliku postaje praznični trg ispunjen koncertima, predstavama i drugim događajima.
30. 12. 2025. u 15:45
DETALJAN VODIČ: Pogledajte red vožnje za Novu godinu i Božić
SEKRETARIJAT za javni prevoz saopštio je danas da će u sredu, 31. decembra, na svim linijama javnog prevoza važiti red vožnje za radni dan, dok će se 1. i 2 januara, kao i za Božić primenjivati nedeljni red vožnje.
30. 12. 2025. u 12:23
Prvog vikenda u januaru „Čistoća“ besplatno transportuje kabasti otpad
TRADICIONALNO svakog prvog vikenda u mesecu, već dve decenije, JKP „Gradska čistoća“ Beograd sprovodi akciju besplatnog transporta kabastog i elektronskog otpada sa beogradskih ulica, pa će tako biti i tokom dana vikenda 3. i 4. januara.
30. 12. 2025. u 10:00
ZEMUNSKI MATINE I OVE GODINE NA TRGU U ZEMUNU
U ZEMUNU, 31. decembra, i ove godine organizuje se novogodišnji događaj – Zemunski novogodišnji matine, koji će biti održan na Velikom trgu od 12 do 22 časa.
29. 12. 2025. u 11:33
Komentari (1)