MANJAK KUVARICA "UGASIO" ŠPORETE: Bez realizacije plana od otvranju đačkih kuhinja u školama
OTVARANjE đačkih kuhinja i priprema zdravih obroka za školarce, koja je pompezno najavljena pre nekoliko godina, ostala je samo mrtvo slovo na papiru. Osim pandemije korone vraćanje domaće hrane u tanjire školaraca usporio i manjak kuvarica, ali i HASAP sistem koji bi kuhinja morala da ima.
Foto: I. Marinković
Stroža pravila za pripremu hrane namenjene đacima drastično su smanjila broj školskih kuhinja, pa se one skoro mogu prebrojati na prste. Iako je ručak ili doručak u školi za većinu roditelja spas, pogotovo u nižim razredima, od 166 redovnih osnovnih škola, kuhinja u kojoj se pripremaju obroci postoji tek u 12.
MESEČNO OKO 10.000 DINARA
Talas poskupljenja nije zaobišao ni obroke u školama. Tako je prosečna cena ručka sada oko 300 dinara, a bila je od 200 do 250 dinara, dok za doručak treba platiti oko 150 dinara.
Većina roditelja se odlučuje samo za ručak, dok za doručak deca ponesu nešto od kuće ili kupe. Samo za ručak za mesec dana roditelji treba da plate oko 6.600 dinara, a ako se tome doda i doručak, za ishranu jednog đaka mesečno izdvajaju oko 10.000 dinara.
Da bi u školskoj kuhinji mogli da se pripremaju obroci za đake, potrebno je da dobije HASAP standard (sistem za osiguranje bezbednosti hrane u svim fazama proizvodnje, prerade i prometa), što je za mnoge "nemoguća misija" zbog nedostatka novca, ali i komplikovane procedure. Sveže spremljena jela bila su na meniju đacima jedne od najvećih osnovnih škola u Srbiji - "Pavle Savić" u Mirijevu. Međutim, odlazak kuvarice u penziju i nepostojanje HASAP sertifikata, "isključili" su ringle i rerne do daljnjeg. Umesto iz školske kuhinje, ručak za učenike stiže iz ketering službe.
- Što se tiče opremljenosti, higijene i ostalih standarda, naša kuhinja to ispunjava, ali moramo dobiti HASAP sertifikat - kaže Milan Krstić, direktor OŠ "Pavle Savić" u Mirijevu. - Voleli bismo da se hrana za decu ponovo priprema u kuhinji jer se obroci iz keteringa ne mogu porediti sa onim spremljenim kao kod kuće. Međutim, veći problem od HASAP je kako naći dobru kuvaricu koja će raditi u školi kada u restoranima mogu zaraditi mnogo više.
"Norma" za kuvaricu je minimum 180 obroka svakog dana, dok servirka mora da posluži 360 učenika. Da bi kuhinja postojala u školi, potrebno je najmanje 100 zainteresovanih učenika za ishranu, kao i zaposlena kuvarica i servirka.
Jedna od prestoničkih škola koja i dalje ima svoju kuhinju je OŠ "Drinka Pavlović". Đaci od prvog do osmog razreda ovde obeduju kao kod mame, a dnevno se pripremi više od 1.000 obroka. Interesovanje đaka je veliko, malo više među mlađom decom. Na početku školske godine roditelji potpišu sporazum sa ustanovom o vrsti usluge koju žele i onda se mesečno plaća. Škola je, osim zaposlenih u kuhinji, angažovala i nutricionistu, koji kontroliše ispunjenje svih propisanih standarda nutritivne vrednosti obroka.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPAD PONOVO IGRA DVOSTRUKU IGRU: Sad je sve jasno - Rusi razotkrili kakvu jezivu podvalu im spremaju
ISTE one zemlje koje su ranije priznale da su iskoristile Minske sporazume da bi dobile na vremenu u korist Kijeva, danas traže 30-dnevno primirje kako bi obnovile borbenu sposobnost kijevskog režima, izjavila je portparol ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova.
12. 05. 2025. u 21:38
NAKON ŠPANIJE, NESTANAK STRUJE I U ENGLESKOJ: U Londonu haos, usledila hitna evakuacija (FOTO/VIDEO)
LONDONSKA transportna mreža"Transport za London" suočava se danas sa velikim nestankom struje.
12. 05. 2025. u 16:39
Zašto pod Ostrog vernici DOLAZE BOSI i nose VUNENE ČARAPE na dar? Ovo strogo ga poštuju i hrišćani i muslimani
KAKO se po starom običaju u nečiju kuću nikad ne ide praznih ruku, vernici Svetom Vasiliju Ostroškom nose pletene vunene čarape.
12. 05. 2025. u 08:21
OŽENIO SE SIN VANjE BULIĆA: Snajka Ivana - lepa odbojkašica (FOTO)
PORODICA poznatog novinara i voditelja Vanje Bulića ima poseban povod za slavlje.
12. 05. 2025. u 21:04
"ŽELIM DESETORO": Naša pevačica čeka dete sa momkom iz Kenije (FOTO)
PEVAČICA Tara Stojanović privukla je pažnju kada je kao tinejdžerka nastupala u "Pinkovim zvezdicama".
12. 05. 2025. u 20:09
POVRATAK VELIKOG MAJKLA DžORDANA: Ponovo u košarci, samo ima drugu ulogu, evo i koju
Majkl Džordan, legenda NBA lige i Čikago Bulsa, postaće od jeseni specijalni saradnik mreže NBC, koja prenosi najjaču košarkašku ligu na svetu.
12. 05. 2025. u 22:00
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
VANREDNA SITUACIJA, NAPADNUT TAKMIČAR: "Dignuto" 1.300 policajaca, počeli neredi - eho rata na ulicama Bazela (FOTO)
KAKO bi obezbedile sigurnost tokom Evrovizije, u svetlu povećanog rizika od terorističkih akcija, švajcarske vlasti su angažovale više od 1.300 policajaca, uz dodatne snage iz švajcarske vojske, kao i iz susednih zemalja - Nemačke i Francuske.
12. 05. 2025. u 15:25 >> 16:10
Najnovije iz rubrike
CELO BEOGRADSKO NASELJE BEZ VODE DO VIKENDA: Vodovodna mreža morala da bude hitno isprana
U ULICI Srđana Kneževića u petak je oštećena ulična vodovodna mreža zbog čega je veliki broj potrošača u naselju Cvetanove ćuprije ostao bez vode. Danas je izvršena dezifekcija a nakon 24 sata krenuće ispiranje cevi i potrošači tehničku vodu mogu da očekuju za vikend, rekao je direktor JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija" Branimir Sević.
12. 05. 2025. u 20:35
BEZ VODE, PA I STRUJE: Radovi u obrenovačkim naseljima "gase" potrebštine stanovnika
ZBOG planiranih radova, danas vodu do kasnih popodnevnih sati neće imati stanovnici obrenovačkih naselja naselja Duboko u Maloj Moštanici, Šainovića kraja u Grabovcu i Mislođinske ulice u Mislođinu.
12. 05. 2025. u 17:47
ISPITIVANJE U ŽARKOVU: Redovne aktivnosti Vojnotehničkog instituta u kasarni od 12. do 16. maja
VOJNOTEHNIČKI institut sprovodiće redovne i planske aktivnosti ispitivanja od 12. do 16. maja u kasarni Žarkovo, saopštilo je Ministarstvo odbrane.
12. 05. 2025. u 16:05
PROMENJEN REŽIM RADA LINIJA JAVNOG PREVOZA: Radovi u Ulici Mihaila Avramovića
TOKOM izvođenja radova na redovnom održavanju u Ulici Mihaila Avramovića, na delu od zone raskrsnice sa Ulicom Pivljanina Baje do zone raskrsnice sa Ulicom Joce Jovanovića, od sutra do 20. maja doći će do promena u radu linija javnog prevoza 34 i 42, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
12. 05. 2025. u 15:47
IZ KASE PO 40.000 DINARA: Grad Pančevo subvenvioniše prikuljčenje na gasnu mrežu
GRAD Pančevo refindiraće deo troškova za priključenje individualnih domaćinstava na gasnu mrežu u iznosu od 40.000 dinara. Garđani se za ovu plakšciu mogu prijabti do 15. decembra.
12. 05. 2025. u 15:17
Komentari (0)