БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЈЕЗДИЋ МЕ ОДВЕО У МАНАСТИР `92": Како је глумац Растко постао епископ Илирион
НЕКАДА Растко Лупуловић, један од најталентованијих глумаца своје генерације а данас епископ новобрдски Иларион. У недавној исповести пред ТВ камерама, Иларион говорио је о томе како је и због чега одлучио да се замонаши, али и како су на то реаговали родитељи, колеге и пријатељи.
19. 04. 2025. у 09:44
"УПОЗНАО НАС ЈЕ ПРИЈАТЕЉ" Дирљиве речи Швајнштајгера: "Одмах сам знао да је то љубав"
"УБРЗО сам схватио да је она жена мог живота."
19. 04. 2025. у 19:19
ХАОС У ПОРОДИЦИ ЏИНОВИЋ: Избила свађа, Ђина се одмах огласила (ФОТО)
"СВИ смо се породично посвађали!"
19. 04. 2025. у 16:56
ПРИМИО БЛАГОДАТНИ ОГАЊ У ЈЕРУСАЛИМУ: Роквић сведочио чуду на Велику суботу, поделио фасцинантне призоре (ФОТО)
ПЕВАЧ је поделио успомену из Јерусалима...
19. 04. 2025. у 21:49
ГРУПА 50501 ЖЕЛИ ДА СРУШИ ТРАМПА! Најављено 400 скупова за данас, а једна екипа јуриша на Венсову кућу
ВИШЕ од 400 скупова против америчког председника Доналда Трампа планирано је за данас, а организатори су позвали 11 милиона људи широм САД да учествују у напорима да се "заштити демократија".
19. 04. 2025. у 15:52
"МОЈА СТАРА МАЈКА..." Биља Јевтић сломљена од бола, поделила болну успомену: "Празне клупе испред куће стоје" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА је често истицала колико је мајци била привржена као и то да јој је она била највећа подршка у животу.
19. 04. 2025. у 15:32
ВЕЛИКА ПРОМЕНА У ШКОЛАМА У СРБИЈИ: Од данас ништа неће бити исто, односи се на родитеље
РОДИТЕЉИ школараца у Србији од данас добијају аутоматска звучна обавештења када наставник у електронски дневник упише изостанак детета са часа или нову оцену. Мада су деца годинама налазила начине да не кажу родитељима баш сва дешавања у школи, то сада више неће бити могуће.
17. 04. 2025. у 11:29
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ОТВОРЕН ХРИСТОВ ГРОБ Ево шта су нашли: "Колена су ми клецала, нисам то очекивао - вековима је био затворен" (ВИДЕО)
"АПСОЛУТНО сам задивљен. "
19. 04. 2025. у 08:39
Најновије из рубрике
ВЕЛИКИ УСКРШЊИ КАРНЕВАЛ НА ТРИ ЛОКАЦИЈЕ У БЕОГРАДУ: Ово је детаљан програм, од музике, плеса, такмичења и награда
И ОВЕ године биће одржан, девети по реду, Велики ускршњи карневал. Најрадоснија манифестација на две добро познате локације, парк Ташмајдан и Земунски кеј (код Венеције) добија још једну - Театар на Сави у блоку 44 на Новом Београду. Богат ускршњи програм намењен за најмлађе, али и за целу породицу, трајаће два дана, данас, 18. априла и за Ускрс, 20. априла од 11 до 18 часова.
19. 04. 2025. у 12:24
СРАМНО ДИВЉАЊЕ У БЛОКУ 70А: Уништено игралиште које су грађани сами направили!
ОВО није изолован инцидент, већ све чешћа појава у нашим насељима - вандализам над јавним просторима које грађани сами обнављају, док хулигани све то руше преко ноћи!
18. 04. 2025. у 19:27
МУЗЕЈ САВРЕМЕНЕ УМЕТНОСТИ: Српска и југословенска модерна уметност и дела савремених уметника на једном месту (ФОТО)
ЕКИПА "Новости" посетила је музеј савремене уметности у Београду, богату ризницу српске и југословенске уметности као и дела савремених уметника.
18. 04. 2025. у 13:10
РЕД ВОЖЊЕ ЗА ПРАЗНИКЕ: Ево како ће саобраћати превоз у Београду, али и другим градовима у Србији све детаљно - неке измене почеле већ данас
ТОКОМ ускршњих празника, почев од данас, 18. априла, па све до 21. априла, јавни превоз у Београду, али и у другим градовима широм Србије, функционисаће по измењеном реду вожње – углавном према недељном режиму, саопштиле су надлежне градске службе.
18. 04. 2025. у 12:29
ВОЗАЧИ, СПРЕМИТЕ СЕ: Почела ригорозна контрола саобраћаја за празнике - ових пет ствари ће се посебно санкционисати
ПРИПАДНИЦИ саобраћајне полиције спровешће акцију појачане контроле саобраћаја током предстојећих празника. Како наводе, контрола ће бити усмерена на откривање и санкционисање неколико саобраћајних прекршаја.
18. 04. 2025. у 11:25
Коментари (1)