СВАКИ ГРОЗД РАДОСТ: У селу Бери, код Подгорице, упркос епидемији, цвета винарија Вукићевића
ПРИТИСЛИ су гроздови око 19.000 чокота винове лозе на близу седам хектара у Љешанској нахији, селу Бери, недалеко од Подгорице.
Упекло јулско сунце које не смета Филипу Вукићевићу (31), дипломираном инжењеру агрономије, да од ране зоре па до сумрака обилази имање и радује се плодовима свога рада. Углавном винарија је пала на његова плећа, а ако затреба у помоћ прискаче остатак фамилије. Укључе се и сезонски радници, али због пандемије вируса корона то је овог лета изостало.
Пехари, медаље, дипломе са бројних домаћих и међународних сајмова за квалитет вина красе дом Вукићевића, који у Берима на шест локација поседују винограде, не само на својој него као закупци и на туђој земљи. Ако Бог да напретка, за коју годину у овом лепом крају Филип ће проширити своје производне капацитете, а у плану су и отварање апартмана, ресторана са искључиво домаћом, црногорском храном, која ће, верује наш домаћин, бити мамац за туристе који буду долазили да "ухвате" ваздуха на путу преко Подгорице до мора.
- ДРУГА сам генерација у овом послу, јер је отац први "пробио лед" када је решио да из хобија узгаја грожђе. У то време није се мислило да ћемо једног дана имати своје предузеће и винарију која ће се сопственим вином и његовим квалитетом дичити. Нисам пошао очевим и братовим стопама и упишем Електро факултет, већ сам решио да се опробам за што сам мислио да је профитабилније - агрономију, смер виноградарство и воћарство на Биотехничком факултету. Претходно сам се надао да ћу са звањем инжењера лакше доћи до посла, али сам се преварио, па сам решио да уђем у породични бизнис и - нисам се покајао. Узео сам кредит и званично кренуо у озбиљан посао - прича, за "Новости", Филип Вукићевић. - Послове у винограду и винарији обављам са оцем и братом, док мајка и сестра помажу у периоду бербе.
Признаје Филип да је конкуренција прилично јака, али, како каже, то га још више мотивише.
- Само квалитет побеђује, а таква су моја вина која налазе своја место на црногорском тржишту. Засада је тако, мада тражимо посредника за иностранство. Успорено је због короне, али неће ни она довека - додаје оптимистички наш саговорник.
Винарија као печурки
- ТВРДИМ да на мањој површини као што је Црна Гора не постоји толики број винарија - незванично чак 104 су регистроване, и то највише у пределу Подгорице и басена Скадарског језера и око Вирпазара! Имамо и значајан утицај вина из комшилука - Хрватске, Србије, Македоније, али и Француске, па чак и Чилеа или Јужноафричке Републике. Конкуренција је ту, а трговина отворена. Без значајних маркетиншких средстава ми из Црне Горе не можемо "напасти" страно тржиште - подсећа Вукићевић. - Али, нема нам друге, морамо се борити и свакодневно доказивати квалитетом. А то је заиста мукотрпан посао.
Вукићевић каже да се у Црној Гори ипак може живети од свог рада.
- Ето, ја сам у породичну винарију уложио много љубави и труда. Годишње произведемо десет хиљада боца, али верујем да ће та бројка у годинама које долазе бити далеко већа. Планирам да достигнем годишњу производњу од 50.000 боца што је и те како озбиљан посао и изискује ангажовање радне снаге - запослење од 10 до 15 људи у сталном радном односу.
ХРАБРО је Филип ушао у овај бизнис. Међутим, како каже, великог савезника има у Министарству пољопривреде које даје огромне подстицаје.
- Није лако до њих доћи, али свако има шансу да добије 50, 60 или 70 одсто субвенција. Постоји шанса да добијете чак и 10.000 евра на годишњем нивоу бесповратно, што је од огромне помоћи - признаје Вукићевић, који својој генерацији шаље поруку да искористе шансу и крену у посао од кога могу да живе. - Црна Гора нема индустрију, нема фабрике аутомобила, рудна богатства су јој ограничена, али има здраву животну средину и може да производи здраву храну. Ту је наша шанса, само је треба искористити.
Препоручујемо
Шта је Вучић поклонио Сергеју Лаврову, а шта је добио наш председник? (ФОТО)
18. 06. 2020. у 17:47
НЕ МОЖЕМО ДА ПРЕЖИВИМО! Угоститељи са севера дижу глас против мера НКТ
25. 07. 2020. у 08:50
МАСК ШОКИРАО О ЗЕЛЕНСКОМ: Он је шампион свих времена, извео једну од највећих пљачки САД-а
ИЛОН Маск, амерички милијардер и будући шеф комисије за смањење савезне владе у администрацији новоизабраног председника САД Доналда Трампа, назвао је Владимира Зеленског шампионом свих времена за „једну од највећих пљачки“ Сједињених Америчких Држава.
30. 12. 2024. у 15:29
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Откривена непозната летелица, становници упозорени да потраже склоништа
РУМУНСКИ радарски системи открили су синоћ мали летећи објекат, за који се сумња да је дрон, који је ушао у национални ваздушни простор до шест километара у југоисточном округу Тулчеа, саопштило је министарство одбране Румуније.
27. 12. 2024. у 09:23
ИСТИНА О СЛАНИНИ И СВИЊСКОЈ МАСТИ: Стручњаци откривају - шта заиста једемо
ТРАДИЦИОНАЛНЕ намирнице попут свињске масти, сланине и лука заузимају посебно место у кулинарској традицији многих регија, посебно на овим просторима.
31. 12. 2024. у 15:10
Коментари (3)