ШТА ЈЕДЕМО (НЕ) ЗАВИСИ ОД – ГЕНА? Научници испитивали везу избора намирница и географског порекла људи
ГЕНЕТСКЕ студије у последњих 20 година су опширно показале како се у популацијама широм света већина генетских разлика сусреће на нивоу појединца, а не на нивоу популације.
Фото: Shutterstock
Два случајно изабрана човека из једне групе имају тенденцију да се генетски више разликују један од другог него две различите људске популације у просеку.
Да ли то важи и када су у питању стил живота и култура? У недавно објављеном чланку аутори са универзитета у Тартуу, Торину, Трсту и Падови, истраживали су да ли на такве генетске разлике можда утиче исхрана. Анализирали су 79 различитих намирница унутар шест популација дуж историјског Пута свиле, руте која се протеже дуж целе Централне Азије.
Открили су да склоности према одређеној храни могу да се комбинују да би се сакупио дискретни број "потписа хране" који се утискују у генетику. Запањујуће је да ови потписи или профили нису били типични за одређено село или земљу. Стога су идентификовани потписи хране били повезани са другим карактеристикама испитаних појединаца, као што су старост, биолошки пол и други културни избори. Ипак, неке изузетке су представљале одређене намирнице доступне само у одређеним земљама. Међу њима се издвајају неки типични производи из регионалних кухиња, као што су грузијски слани сир сулгуни и курут, сушене куглице од јогурта, номада из Централне Азије.
Количина информација о исхрани коју су истраживачи могли да повежу са земљом порекла била је само 20 одсто, што је велико, али још није довољно да објасни уочене обрасце.
Foto: Shutterstock
Како се разлике у генетској структури и преференцијама за храну између земаља могу превести у "генетску" и "храну" удаљености, оне су уцртане на географску карту ради поређења са стварним географским растојањима између локација за узорковање. Мапа у настајању је показала да је култура само мало више упоредива са географијом него генетиком за анализиране групе, у складу са оним што је произашло из остатка резултата.
Без обзира на то где живите или где сте рођени, испоставило се да ваши избори (барем када је у питању потрошња хране) више зависе од вашег пола и старости и других културних карактеристика - закључила је др Серена Анели, први аутор студије.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПЕТ ГОДИНА БИЛА У ВЕЗИ СА ТАЈНИМ АГЕНТОМ: "У џепу јакне нашла сам картицу!" Откриће о двоструком животу је разорило
САЗНАЊЕ да вас партнер вара један је од најтежих тренутака у животу, али за једну британску активисткињу тај се осећај сломљеног срца и издаје претворио у истински ужас. После петогодишње везе открила је не само да њен дечко, наводни колега активиста, има тајну супругу и породицу, већ и да је он заправо тајни полицајац који ју је завео како би се инфилтрирао у активистичке групе у Уједињеном Краљевству, пише Унилад.
11. 02. 2026. у 09:27
СУБОТИЧАНИН ИСПИСАО ЈЕДНУ ОД НАЈЛУЂИХ ПРИЧА У ИСТОРИЈИ СПОРТСКОГ КЛАЂЕЊА: Три добитна тикета у SOCCERBETU – 30 милиона динара!
ОВО се не не памти у свету тикета и спортског клађења!
09. 02. 2026. у 16:27
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ ИЛОНА МАСКА: Америка ће банкротирати ако не уради ово
ИЛОН Маск, директор компанија "Тесла" и "Спејс Икс", поново је послао упозорење због финансијске ситуације у Сједињеним Америчким Државама.
11. 02. 2026. у 13:21
"НАЈВАЖНИЈЕ ДА ЈЕ ИЗБЕГНУТ ТРАГИЧАН ИСХОД" Огласила се певачица након драме - изгорели јој аутомобили и кућа, сумња да је пожар подметнут
ПЕВАЧИЦА Марина Радосављевић се огласила после недавно спаљеног стана.
10. 02. 2026. у 20:55
ГЛУМАЦ ДВА ПУТА ДОЖИВЕО КЛИНИЧКУ СМРТ "Нема боли, само мрак!" Преживео једанаест операција и сепсу
СРЂАН Милетић данас слави 57. рођендан. Глумац је преживео 11 операција, сепсу и два пута клиничку смрт, а о свему је говорио без задршке.
11. 02. 2026. у 13:46
НЕ, НИЈЕ МАГАРЕ: Да ли знате како се зове младунче магарца? 90% људи изненади тачан назив
НАЗИВ за младунчад животиња често се узимају здраво за готово, а ретко ко се запита да ли су заиста језички исправни. Управо зато многи греше када покушају да именују младунче магарца – једне од најпознатијих домаћих животиња.
10. 02. 2026. у 18:10
"НЕ МОЖЕМО ДА ДОЂЕМО СЕБИ ОД ШОКА" Ово су Драган и Марко који су се угушили у викендици крај Дрине, Бања Ковиљача завијена у црно (ФОТО)
ТЕЛА Драгана Павловића (32) и Марка Глишића (34) пронађена су данас у викендици крај Дрине, код Бање Ковиљаче.
11. 02. 2026. у 12:45
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Најновије из рубрике
ЕВО КАКО ДА УКЛОНИТЕ "ГРБУ" НА ЛЕЂИМА: Лаганим вежбама коригујте погуреност
ПОГУРЕНОСТ, односно грбавост леђа, готово да је постала "болест савременог начина живота".
11. 02. 2026. у 14:05
ПРВА ЕНДОСКОПСКА ОПЕРАЦИЈА ДИСКУС ХЕРНИЈЕУ УКЦВ: Значајан искорак у примени савремених минимално инвазивних техника
У УНИВЕРЗИТЕТСКОМ клиничкoм цeнтру Вojвoдинe успeшнo je извeдeнa првa кoмплeтнo eндoскoпскa oпeрaциja лумбaлнe дискус хeрниje.
11. 02. 2026. у 13:10
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ НОВУ ПРОМЕНУ КОД КОВИД ПАЦИЈЕНАТА: Примећени симптоми попут Алцхајмерове болести
НЕКИ људи који имају дуги ковид могу такође имати и симптоме сличне онима који се виђају код особа са Алцхајмеровом болешћу, показује ново истраживање.
11. 02. 2026. у 11:21
ПРИРОДОМ ПРОТИВ ВИРУСА И БАКТЕРИЈА: Лук, мед и маслиново уље да будете здрави (РЕЦЕПТ)
У НАРОДНОЈ медицини три намирнице заузимају посебно место - црни (црвени) лук, природни мед и маслиново уље.
11. 02. 2026. у 07:00
УЗ ОВЕ ВЕЖБЕ "ПОДМАЖИТЕ" ЗГЛОБОВЕ: Размишљајте о старости и покретљивости на време
КАКО године пролазе, тело се мења више него што очекујемо.
10. 02. 2026. у 22:00
Коментари (0)