ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Откривен тајни ТУНЕЛ на граници Пољске и Белорусије - видите шта су граничари пронашли (ФОТО/ВИДЕО)
ПОЉСКИ граничари открили су тунел који повезује белоруску границу са Пољском.
19. 10. 2025. у 13:04
ЛЕПА БРЕНА ЗАПОСЛИЛА СИНА: "Коначно је дорастао тој улози"
ЛЕПА Брена улогу главног, одговорног и извршног продуцента поверила млађем наследнику Виктору Живојиновићу, чиме је презадовољна, јер, како каже, коначно има уз себе неког ко је заиста њен.
19. 10. 2025. у 19:19
КАКО ЈЕ ВОЈА БРАЈОВИЋ САЗНАО СА ИМА РАК МОЗГА? Један симптом је био кључан
СВЕ је почело када је Воја приметио да му повремено трне рука...
19. 10. 2025. у 20:13
СЦЕНА ЗБОГ КОЈЕ СЕКА САБЉИЋ И БОРА ТОДОРОВИЋ НИСУ ПРИЧАЛИ 30 ГОДИНА: Глумица каже да је тада прешао границу
ИЗА гламура српске кинематографије крију се бурне свађе, прекиди кумства и сукоби славних глумаца.
19. 10. 2025. у 11:04
ПАТРИЈАРХ ПАВЛЕ ЈЕ ОВУ БИЉКУ СТАЛНО ЈЕО: Веровао у њено благотворно дејство
КАДА се осуши, лист се може користити и као чај, који је, осим што је укусан, користан код алергијских обољења.
19. 10. 2025. у 18:16
АНАСТАСИЈА СЕ НЕ МИРИ СА ГУБИТКОМ: "Често га сањам, грлим га и молим да остане"
ПЕВАЧИЦА је признала да оца некада и сања...
18. 10. 2025. у 19:40
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
"Данас ђаво посебно ужива у тим нашим СЛАВАМА - ти људи су обманути!"
ОТАЦ Рафаило Бољевић упозорава да многи Срби данас славом више заваравају демоне него што славе Бога. Светитељ се често изругује када се слава претвори у пагански догађај.
19. 10. 2025. у 10:46
Најновије из рубрике
НАУЧНО ИСТРАЖИВАЊЕ: Мозак мушкараца се са годинама смањује брже од мозга жена
ПРИПАДНИЦИ мушког пола након најновијег открића научника немају много разлога за ликовање - њихов мозак стари знатно брже од мозга жена истог узраста.
19. 10. 2025. у 16:00
ВЕЛИКО ОТКРИЋЕ НАУЧНИКА: Нови тест крви открива више од 50 врста рака и обећава ранију дијагнозу
ПИОНИРСКИ тест крви "Галери", који може да открије више од 50 врста рака, идентификовао је болест у готово две трећине случајева код испитаника код којих је маркер рака присутан, показала је нова студија.
18. 10. 2025. у 17:28
ЧУДО ИЗ ЛАБОРАТОРИЈЕ: Стиже први прави лек против тровања угљен-моноксидом
ОВА инјекција ће чистити крв само за један минут.
15. 10. 2025. у 16:03
НЕУРОЛОШКИ ПОРЕМЕЋАЈИ: Погађају три милијарде људи и често су потцењени
ПРОЦЕЊУЈЕ се да око 40 одсто светске популације, односно три милијарде људи пати од неуролошких поремећаја, а последице су често озбиљне за оболеле и особе у њиховом окружењу, наводи се у извештају Светске здравствене организације (СЗО).
15. 10. 2025. у 12:45
НЕКА ЈЕСЕН БОЉЕ ЗВУЧИ УЗ АУДИО БМ
ОКТОБАР је право време за уживање у јесењој хармонији звука.
10. 10. 2025. у 10:00
Коментари (0)