ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МНОГИ ВЕРНИЦИ ГРЕШЕ: Шта треба урадити са старом чуваркућом? Само две ствари се сматрају исправним
НA данашњи дан се према традицији фарбају јаја, а прво обојено јаје црвеном бојом се назива чуваркућа. У том тренутку "старо", прошлогодишње црвено јаје, треба заменити новим.
18. 04. 2025. у 10:38
САШИ ОТКРИВЕНО ТЕШКО ОБОЉЕЊЕ Трпи велике болове, доктор у чуду: "Ово нисам видео у задњих 20 година"
"ОД средње школе муку мучим с тим..."
18. 04. 2025. у 11:00
ШВАЈНШТАЈГЕРОВА ТВ КОЛЕГИНИЦА ОБЈАВИЛА: ОЧЕКУЈЕМ ДЕТЕ! Цела Немачка прича о разводу Ане Ивановић и - овоме
"Ана Ивановић и Бастијан Швајнштајгер се раздводе". Тако су јављали многи медији, након почетне информације у немачком Билду како славни спортски пар више не живи заједно. Али, немачки медији сада пажњу скрећу ка - "Швајнијевој" трудној ТВ колегиници, Естер Седлачек...
17. 04. 2025. у 19:20
ТОРНАДО: "Пијавица" протутњала Србијом на Велики петак (ВИДЕО)
ФОТОГРАФИЈЕ овог догађаја брзо су се појавиле на друштвеним мрежама.
18. 04. 2025. у 13:45 >> 13:46
ИСПАД УЖИВО НА ТВ-У Разговор Швајнија и наводне љубавнице: "Идемо заједно на одмор?"
НЕКАДАШЊИ фудбалер Бастијан Швајнштајгер и бивша тенисерка Ана Ивановић годинама важе за један од најскладнијих спортских парова, али последњих дана све чешће се спекулише о могућем разводу славног пара.
18. 04. 2025. у 12:07
ПОКУШАО ДА УБИЈЕ КОМШИЈУ: Познати певач ухапшен на Велики петак - упуцао га из пушке, па сам позвао полицију
"НАКОН оперативног захвата пацијент је хоспитализован у Клиници за анестезију и интензивно лечење УКЦ Републике Српске где остаје на даљем лечењу."
18. 04. 2025. у 16:40 >> 16:47
ВЕЛИКА ПРОМЕНА У ШКОЛАМА У СРБИЈИ: Од данас ништа неће бити исто, односи се на родитеље
РОДИТЕЉИ школараца у Србији од данас добијају аутоматска звучна обавештења када наставник у електронски дневник упише изостанак детета са часа или нову оцену. Мада су деца годинама налазила начине да не кажу родитељима баш сва дешавања у школи, то сада више неће бити могуће.
17. 04. 2025. у 11:29
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
ЗВАНИЧНО - КРАХ БРАКА АНЕ ИВАНОВИЋ И БАСТИЈАНА: Швајнштајгер скинуо бурму (ФОТО)
АКО се уопште и сумњало у развод Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера, сада дилеме више нема.
18. 04. 2025. у 07:51
Најновије из рубрике
ОВЕ НАМИРНИЦЕ ПОДИЖУ НИВО ШЕЋЕРА У КРВИ: Не обраћамо пажњу на њих, а изазивају промене
КАДА се помене регулисање шећера у крви, већина људи одмах помисли на очигледне ствари – избацивање слаткиша, избегавање газираних пића и прескакање дезерата. Ипак, стручњаци упозоравају да регулисање шећера у крви није само условљено одрицањем од слатког, те да постоји доста намирница које делују безопасно, а у ствари знатно подижу шећер, а ми то често ни не приметимо.
18. 04. 2025. у 15:16
ЈАКИ ЗГЛОБОВИ МАЊЕ СЕ ТРОШЕ: Уз ових шест вежби заборавићете на болове и постати еластичнији
ФИЗИЧКА активност има изузетно повољан утицај на очување здравља зглобова и целокупног локомоторног система.
18. 04. 2025. у 07:00
КАКО МОЗАК САВЛАДАВА СТРАХ? Научници кажу да су решили загонетку
НАЧИН на који мозак, кроз стечено искуство, учи да се носи са инстинктивним страховима и да их превазилази предмет је најновијег истраживања научника из Велике Британије.
17. 04. 2025. у 23:00
НЕ ВИДИ СЕ, АЛИ ЈЕ ОПАСНА, ЧАК И СМРТОНОСНА: Бука је одговорна за 48.000 срчаних обољења и 12.000 случајева преране смрти
ВИСОКА изложеност буци сваке године одговорна је за 48.000 срчаних обољења и 12.000 случајева преране смрти у Европи.
17. 04. 2025. у 06:45
КАДА ЈЕ КАШАЉ, А КАДА АЛЕРГИЈА? Педијатар објашњава како препознати разлику
ЧАК половина деце пати од неке врсте алергије.
16. 04. 2025. у 06:45
Коментари (0)