ЛЕКОВИТА ПРИРОДА: Целер, биљка која чини чуда - Ево како да припремите чај, сок, или додатак са медом
НАЗИВАЈУ га леком за све болести, чистачем организма, главним савезником у мршављењу…
Фото Shutterstock
Целер (лат. Apium graveolens) дефинитивно је једна од највише котираних биљака када је у питању њихова лековитост, а доступан је свима широм планете. Према неким подацима био је познат још Старим Грцима, те није случајно што у Хомеровој „Илијади“ Мирмидонови коњи пасу дивљи целер који расте у мочварама Троје, док у „Одисеји“ он описује ливаде љубичица и дивљег целера које окружују Калипсину пећину.
Реч је о двогодишњој зељастој биљци из фамилије штитоноша (Apiaceae), која се конзумира како свежа, тако и термички обрађења. Уз корен, стабљику и лист, користи се и семе целера, и то као зачин.
Целер обилује лековитим материјама, попут флавоноид-апиина, који делује антиоксидативно, етарског уља и аминокиселине аспарагин. Добар је извор влакана, магнезијума, фосфора, калцијума, витамина Ц, Б и Б6 и бројних других минерала. Енергетска вредност му је веома мала – 100 г корена са лишћем садржи тек око 14 калорија, а организму је потребно више енергије-калорија да би га сварио, од оне унете, па се често препоручује у различитим дијетама.
Садржи и етарска уља и терпен, који делују против бактерија и гљивица у слузокожи црева и мокраћних путева. Лечи различита обољења настала као последице стреса, ублажава астму, прехладу, кашаљ и бол у грлу, јачајући имунитет.
Фото Shutterstock
Помаже, такође, код проблема у вези са пробавом, отклања лош задах и одличан је борац против пролећног умора. Помиње се и да појачава сексуалну жељу, јер садржи хормон андростерон. Није то све! Хемијско једињење кумарин, присутно у целеру, зауставља штетно дејство слободних радикала, подстичући рад леукоцита.
Поменути комплекс Б витамина јача нерве, стимулише размену угљених хидрата у организму, чини кожу, косу, очи и јетру здравијима, а притом побољшава и рад црева. Уз то, снажан је савезник у борби против канцера, поготово оног који напада црева, желудац, дојке, јајнике и плућа. Најбоље би било да га једемо сировог, мада је веома здрав и кад је куван или пржен, као незаобилазни састојак домаћих супа и сосова. Но, оно што је постало планетарни хит пре неколико година, је сок од целера, па да почнемо са њим.
Чај од целера
Ако желите да побољшате варење пијте сваког дана по шољу свеже припремљеног чаја, после јела. За припрему вам је потребно 25 г корена целера, 25 г коморача, 25 г аниса, 25 г кима. Кашичицу ове мешавине прелијте шољом реле воде, поклопите и процедите после 10 минута. Уколико вас мучи гастритис направите следећи напитак и пијте по две кашике, три пута дневно, 15 минута пре оброка. Литром кључале воде прелијте 40 г корена целера, поклопите и оставите да одстоји осам сати.
Сок од целера
Овај сок слободно можемо назвати чудотворним, јер утиче на прегршт различитих фактора. Смањује нови шећера и холестерола у крви, притисак, целулит, ублажава реуматске болести и гихт у раним фазама, регулише менструални циклус. Такође, према недавно спроведеном истраживању, умањује ризик од добијања Алцхајмерове болести – испитаници који су најмање три пута недељно пили овај сок имали су 76 одсто мањи ризик од добијања овог обољења.
За припрему овог сока користе се само стабљике, по 10 за једну шољу, колико би било добро да попијете ујутру, одмах по устајању, на празан стомак, пола сата пре доручка. Најбоље би било да га направите у соковнику, јер онда нећете имати потребе да га цедите, а, ако не можете, исецкајте стабљике на ситније комаде, уситните у блендеру, па, ако је још остало крупнијих комада који вам сметају приликом пића, процедите га и пијте одмах, свежег.
Фото: Free Images Pixabay
Мед и целер код артритиса
Болови у леђима, проблеми са остеопорозом артрозом и артритисом биже знатно смањени, па и излечени ако будете свакодневно конзумирали овај мед. Оперите килограм целера, са лишћем, и самељите на машини за млевење меса. Добро оперите три лимуна па и њих самељите, са кором. Сједините их са целером и оставите да одстоји на тамном месту, седем дана. Затим процедите, додајте 300 г меда, добро промешајте, преспите у теглу и чувајте у фрижидеру. Узимајте по једну кашику меда три пута дневно, пре оброка.
Препоручујемо
"ЧУДОТВОРНА" ЛАВАНДА: Негује кожу, ублажава иритације, побољшава сан
23. 07. 2024. у 10:00
ХРАНА КАО АНТИХИСТАМИНИК: Уз ове намирнице ублажите алергије (ЈЕЛОВНИК)
21. 07. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТО НИЈЕ ГРЕШКА, ТО ЈЕ НЕМАР!": Водитељка добила ОТКАЗ у Дневнику уживо, разлог - лапсус
ЗОРАНА Николетић је почела прогнозу времена у Србији за наредни дан, али је у пола реченице застала и изговорила "Јао Боже".
30. 05. 2025. у 10:12
ГУДЕЉИ СПРЕМАЈУ ПОРОДИЧНИ ПРОЈЕКАТ: Оливера открила детаље - има сентименталну вредност
ПОРОДИЦА Гудељ спрема породични пројекат који ће имати велику сентименталну вредност. Реч је о првом броју магазина Гудељ излази 1. јуна, а иза овог породичног пројекта стоје Небојша и Оливера Гудељ с децом Вањом, Драгишом и Немањом, као и снајком Анастасијом Гудељ, певачицом и супругом познатог фудбалера.
30. 05. 2025. у 10:18
ПОСТОЈИ ДРУГИ СНИМАК Који је узрок понашања девојке страдале у Будви? Психолог објашњава: "Екстремни страх и фокус да се побегне"
"ЗА ТЕЗУ да је бег из ситуације опасне са суженом свешћу више гооври о томе да се ради о екстремногм страху који може да се протумачи као паника. Ако није долазила у такве ситуације не можемо знати да ли је склона томе ако не зна да ли има напад панике."
30. 05. 2025. у 13:33 >> 13:33
ТИФАНИНА СЕСТРА - ЕМАНУЕЛОВА ДРУГАРИЦА ИЗ РАЗРЕДА: Француска је прихватила њихов БРАК, али рођена ћерка Брижит Макрон још не
ПОЋЕРКА Емануела Макрона каже да је још повређена "забрањеном везом" њене мајке која се 2007. удала за бившег ученика. Први пут је недавно говорила и о бизарним гласинама да је Брижит Макрон рођена као мушкарац.
30. 05. 2025. у 11:16
НАЈВЕЋА СЕЗОНА АЛТКОИНА СТИЖЕ – А СА ЊОМ И ЕКСПЛОЗИЈА ЦЕНА! КОЈЕ КРИПТОВАЛУТЕ ТРЕБА КУПИТИ?
ЗВАНИЧНО ЈЕ: Како је Bitcoin (BTC) достигао нови историјски максимум, започела је биковска фаза и за алткоинове као што су Ripple-ov XRP ,Cardano (ADA) ,Solana (SOL) и многе друге криптовалуте! Популарни инвеститор са врха индустрије уверен је: Пред нама је највећа сезона алткоинова до сада – и многе криптовалуте ће експлодирати. Али које криптовалуте треба купити?
30. 05. 2025. у 10:15
СВАЂА НАЈБОЉИХ ДРУГАРИЦА Зашто не говоре Јована и Александра? Волеле истог - једна се чак и удала за њега, па развела
ПЕВАЧИЦА Александра Радовић и водитељка Јована Јоксимовић биле су пријатељице све док се један мушкарац није умешао.
30. 05. 2025. у 15:16
НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
ПОСТОЈИ ДРУГИ СНИМАК Који је узрок понашања девојке страдале у Будви? Психолог објашњава: "Екстремни страх и фокус да се побегне"
"ЗА ТЕЗУ да је бег из ситуације опасне са суженом свешћу више гооври о томе да се ради о екстремногм страху који може да се протумачи као паника. Ако није долазила у такве ситуације не можемо знати да ли је склона томе ако не зна да ли има напад панике."
30. 05. 2025. у 13:33 >> 13:33
Најновије из рубрике
СУЗБИЈАЈУ АПЕТИТ И ПОБОЉШАВАЈУ КВАЛИТЕТ ЖИВОТА: Научници презадовољни дејством инјекција за мршављење
НАУЧНИЦИ са Универзитета у Берну установили су да инјекције које сузбијају апетит побољшавају квалитет живота више него инсулин и други лекови против дијабетеса, пише "Гардијан".
31. 05. 2025. у 06:45
ВЕЛИКА ПРЕТЊА: Руско министарство здравља издало алармантно упозорење важно за све људе (ФОТО)
РУСКО министарство здравља је одлучило да упозори љубитеље бездимног дувана.
30. 05. 2025. у 19:23
ЗА ШЕСТ ГОДИНА ШЕСТ ПУТА ПОВЕЋАН БРОЈ ПАЦИЈЕНАТА НА ТЕРАПИЈИ: Лекове сада добија 6.000 оболелих од мултипле склерозе
ПОСЛЕ деценија чекања, наде и борбе, коначно велики искорак за оболеле од мултипле склерозе (МС) у Србији. Први пут, чак 6.000 пацијената има приступ терапији о трошку државе, а више од половине њих прима најновије лекове, што представља историјски помак у лечењу ове тешке болести.
30. 05. 2025. у 14:11
МЕДИЦИНСКА РЕВОЛУЦИЈА У КИНИ: Прва домаћа деветовалентна вакцина против HPV-а
КИНА је одобрила своју прву деветовалентну вакцину против хуманог папиломавируса (ХПВ) домаће производње, саопштила је Национална администрација за медицинске производе, пренела је данас државна агенција Синхуа.
30. 05. 2025. у 11:29
НОВИ КОРАК У БОРБИ ПРОТИВ РАКА: Велика Британија тестира течну биопсију
НОВА технологија за откривање рака, течна биопсија, могла би да помогне десетинама хиљада пацијената, будући да даје резултате до две недеље брже него биопсија ткива, преносе данас британски медији.
30. 05. 2025. у 10:33
Коментари (0)