ПО САВЕТУ ЧУВЕНОГ НАРОДНОГ ЛЕКАРА ВАСЕ ПЕЛАГИЋА: Лековита кафа од жира - Изненадићете се која су њена дејства
- ДОЂИ данас у пет код нас кући на кафу од жира.
Фото Shutterstock
Када би вам неко упутио овакав позив верујемо да бисте се зачудили, а ништа мање вас не би изненадио ни укус поменутог напитка. Међутим, ова кафа све је популарнија широм света, јер се једноставно припрема а има многобројна лековита својства.
Ни укус јој није рђав, бар тако кажу они који су је пробали. Није налик нашој домаћој кафи, нешто је горчији и сличнији ароми кестена, али је боја напитка готово идентична. Можете је засладити медом, додати јој млеко или чоколаду и на тај начин јој обогатити укус и приближити је и најмлађима.
Одвајкада се жир користи у исхрани и лечењу људи, јер је богат угљеним хидратима, протеинима, амино киселинама, липидима. Уз то, од минерала садржи велике количине калијума, калцијума, магнезијума, мангана, цинка, бакра, хлора, гвожђа, фосфора, сумпора, никла, хрома… Богат је и витаминима Б6, Б12, фолатом, ниацином и рибофлавином.
Овај малени плод храста садржи и различите биолошки активне компоненте као што су танини, гална и елагична киселина, који поседују антиоксидативну активност, због чега успорава старење и помаже при лечењу. Користан је и код рахитиса и анемије, јача срце и регулише крвни притисак, подиже ниво енергије, побољшава варење и метаболизам.
Фото: Free Images Pixabay
Садржи и танине, сложена једињења оштре ароме која биљкама помажу у одбрани од паразита. Када се користе у медицини, танини имају изражено антибактеријско и антифунгицидно дејство. Ништа мање није важно то што помаже у регулисању рада штитне жлезде, умањује болове у костима и зглобовима, ублажава менструалне потешкоће, олакшава период трудноће и дојења...
Дакле, слободно можемо рећи да је право мало чудо.
Фото: Free Images Pixabay
Још је наш чувени народни лекар Васа Пелагић у другој половини 19. века препоручивао кафу од жира приликом лечења многих болести, важно је само било да се пије дуже времена у већим количинама. Исто „важи“ и данас.
А како да је припремите? Скоро па исто као и домаћу кафу. Ставите да проври 100 мл воде и, кад прокључа, додајте кашичицу кафе од жира, промешајте и преспите у шољу. Приликом испијања неколико пута промешајте напитак и попијте одмах све, док је свеже припремљен. Кафу од жира можете користити и у припреми намаза, тако што ћете помешати подједнаке количине меда и кафе, добро их сјединити и потом нанети на хлеб или кекс.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕМЦИ БЕСНИ: Мерц ћелав, а на фризуру даје 12.000€ за 3 месеца! Политичари троше "као блесави", само ЈЕДНА министарка није дала ни цента
ФРИДРИХ Мерц, актуелни канцелар Немачке од маја 2025. године, добро је познат по својој препознатљивој фризури - малом, централном прамену кратке косе на иначе ћелавој глави, често духовито названом његовим „Haarisel“ (острво косе) у немачким медијима и на друштвеним мрежама. Овај изглед постао је његов заштитни знак, симболизујући његов практичан, традиционално конзервативни имиџ, иако је често критикован због тога што делује застарело или неуредно
01. 09. 2025. у 13:40
ЖЕСТОКА СВАЂА СРБИНА И ТУРЧИНА: Како су "ратовали" Пешић и Атаман (ВИДЕО)
ТОКОМ треће четвртине селектор Србије Светислав Пешић протестовао је код главног судије што је разбеснело селектора Турске те је упутио неколико речи ка српској клупи.
01. 09. 2025. у 18:19
ОБРОЦИ ВЕЛИКОГ УМА: Доручак Николе Тесле годинама је био исти
СМАТРАО је да је исхрана кључна за добро здравље.
01. 09. 2025. у 09:37
СУКОБ ЈК И КИКИЈА "Тошић ме звао и ПРЕТИО! Многе сељанке мисле да су еманципованије, блато им је на штиклама, а она је боља"
КРИСТИЈАН Голубовић је отворено причао о сукобу са Јеленом Карлеушом.
01. 09. 2025. у 16:00
ИНДИЈСКИ ХОРОСКОП ЗА СЕПТЕМБАР: 4 знака ће се наћи у центру великих промена
ТОКОМ претходног периода знакови Зодијака имали су бројне проблеме, а током овог месеца уживаће у срећи и изобиљу - осим припадника четири знака који ће се наћи у центру великих промена.
01. 09. 2025. у 13:45
11 ЛЕТА ЖИВИ ПОД БОМБАМА Писмо руске девојчице из Донбаса Макрону: "Ако желите рат с Русијом, сетите се Наполеона!"
РУСКА девојчица Фаина Савенкова из Луганска, која већ више од деценију живи под сталним експлозијама, обратила се француском председнику Емануелу Макрону, који је Русију назвао "канибалском земљом" и подсетила да је Француска једна од држава које гарантују испуњење Минских споразума, који би требало да обезбеђују прекид ватре у Доњецкој и Луганској области.
01. 09. 2025. у 15:22
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
Наследио кућу, испод намештаја нашао СКРИВЕНО БЛАГО које вреди милионе евра
ФРАНЦУЗ који је наследио кућу од преминулих рођака открио је невероватну ризницу златних новчића и полуга вредних неколико милиона евра. Благо је било јако добро сакривено испод намештаја и у купатилу.
31. 08. 2025. у 14:26
Најновије из рубрике
ТИХИ ЗНАКОВИ ПОВИШЕНОГ ШЕЋЕРА У КРВИ: Никада их не треба игнорисати
НИВО шећера у крви је од суштинске важности за правилно функционисање организма. Али, ако је тај ниво хронично повишен, организам почиње да трпи, па тихо сигализира да нешто није у реду.
02. 09. 2025. у 00:00
НАУЧНИЦИ ДОШЛИ ДО НОВИХ ОТКРИЋА: Шта је то о синдром сломљеног срца
ЛЕКАРИ су током клиничких испитивања дошли до нових научних открића о лечењу такотсубо кардиомиопатије или тзв. синдрома сломљеног срца.
01. 09. 2025. у 00:45
РУСКИ НАУЧНИЦИ НАПРАВИЛИ „ХЕМИЈСКИ КОКТЕЛ“: Спречава старење мозга
НАУЧНИЦИ Националног истраживачког Нижњеновгородског државног универзитета „Н. И. Лобачевски“ (ННГУ) представили су начин да се успоре старосне промене и побољша рад мозга у старијем животном добу уз помоћ „хемијског коктела“ лекова који утичу на обнављање ћелија организма.
31. 08. 2025. у 23:00
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ: Ове промене у исхрани могу бити симптоми деменције
ГУБИТАК памћења се најчешће узима као први знак за препознавање деменције, али постоје и друге промене у понашању које јасно указују на промене у мозгу. Једна од њих је везана за навике у исхрани, које се врло нагло (и скоро неприметно) могу изменити и утицати на здравље и благостање.
31. 08. 2025. у 00:00
НОВИ АИ СТЕТОСКОП: Може да детектује срчана обољења за 15 секунди
МЕДИЦИНСКИ научници су развили стетоскоп који уз помоћ вештачке интелигенције (АИ), може да открије озбиљна срчана обољења за 15 секунди, пренели су данас британски медији.
30. 08. 2025. у 22:00
Коментари (0)