Др Новости

ПАНКЕРАСУ СМЕТА МАСНО, ПРЖЕНО И СЛАТКО: Умањите ризик појаве инсулинске резистенције уз овај јеловник

Ивана Ковачић

16. 03. 2025. у 07:00

МАЊЕ је познато да људи подједнако често пате и од масног панкераса, а не само од масне јетре.

ПАНКЕРАСУ СМЕТА МАСНО, ПРЖЕНО И СЛАТКО: Умањите ризик појаве инсулинске резистенције уз овај јеловник

Ни за једно од ова два стања нема ефикасног лека, али је чињеница да би се њима требало позабавити јер могу да нарушене здравље. Мастан панкерас може да узрокује појаву инсулинске резистенције, и да води директно у обољевање од шећерне болести, а у најгорем случају да доведе и до развоја карцинома.

Једина засад позната терапијска метода за ублажавње последица масног панкреаса је дијетална исхрана. Њену основу чине два основа постулата - ограничење уноса масти и угљених хидрата. Практично то значи да би унос масти и уља требало ограничити на три кафене кашике дневно, а немасне врсте меса јести искључиво куване или печене, никако пржене.

Од масне хране требало би избегавати и пите, колаче, сладолед, кукурузни хлеб, кроасане, све паковано у конзерве, путер од кикирикија, обичне сиреве, шлаг, павлаку, орахе, маслине, авокадо, кокосов орах, као и поврће припремљено с масним месом.

Осим никсомасног меса, пожељни су и нискомасни млечни производи, јаја, изнутрице, немасна риба.

Поврће би требало да се једе свакодневно свеже или кратко барено, а најбоље оно тамнозелено и жуто. Воће би требало јести свеже, али умерено.

Од угљених хидрата пожељни су кромпир, интегрални хлеб, житарице, интегрални пиринач, интегралне тестенине, кокице али без уља и путера. Али, умерено и без преједања.

Ово је предлог јеловника против масног панкреаса:

Понедељак

Доручак: два барена јајета, две кришке интегралног хлеба и једна жута паприка бабура, може и кисела

Ручак: тањир куваног јела, парче пројаре, салата од сезонског воћа

Вечера: кисело млеко са ланеним семенкама

Уторак

Доручак: две кришке хлеба са намазом од хумуса и печеницом, чаша јогурта или кефира

Ручак: рижото од интегралног пиринча са поврћем и белим пилећим месом

Вечера: млади сир са салатом од рендане цвекле, јабуке и шаргарепе, зачињена по укусу, кришка интегралног хлеба

Среда

Доручак: два барена јајета, кришка интегралног хлеба, салата од сезонског поврћа

Ручак: тањир куваног јела, барени кромпир као прилог

Вечера: тањир чорбе од немасног меса и поврћа, кришка интегралног хлеба

Четвртак

Доручак: овсена каша са јогуртом, бананом и неколико бадема

Ручак: риба на жару, кромпир салата као прилог

Вечера: два меко барена јајета, кришка интегралног хлеба, зелена салата

Петак

Доручак: домаћа паштета од плаве рибе, две кришке интегралног хлеба

Ручак: бело пилеће месо на жару, салата од барене цвекле

Вечера: намаз од младог сира, спанаћа и белог лука, две кришке интегралног хлеба

22. 02. 2025. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

УМРО НАКОН ШТО ЈЕ ЦЕЛУ НОЋ ВОЗИО ДЕЦУ КОЈА СУ ГОРЕЛА: Возач Хитне помоћи у Северној Македонији преминуо после целоноћне драме

Регион

0 12

УМРО НАКОН ШТО ЈЕ ЦЕЛУ НОЋ ВОЗИО ДЕЦУ КОЈА СУ ГОРЕЛА: Возач Хитне помоћи у Северној Македонији преминуо после целоноћне драме

ВОЗАЧ Хитне помоћи који је читаву ноћ превозио повређене у стравичном пожару у Северној Македонији преминуо је јутрос.

17. 03. 2025. у 08:50

РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију

Регион

0 16

РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију

РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.

16. 03. 2025. у 19:40