МЕСО ЈЕДИТЕ УМЕРЕНО, А МАХУНАРКИ ВИШЕ: Да немате проблем са бубрезима, бешиком, или мокраћним каналима (ЈЕЛОВНИК)

УКОЛИКО вам је дијагностикован камен у бубрезима, бешици или мокраћним каналима неопходно је да обратите пажњу на исхрану, јер правилна дијета може значајно да смањи ризик од стварања нових каменаца и ублажи евентуалне тегобе. Избор намирница има директан утицај на састав мокраће, ниво киселости и количину соли и минерала који се излучују - факторе који значајно утичу на формирање каменаца.

Фото Shutterstock

Постоје различити типови бубрежних и мокраћних каменаца (калцијум-оксалатни, уратни, струвитни, цистински), па се препоруке делимично разликују у зависности од њиховог састава. Међутим, постоје универзална правила у исхрани која важе за већину пацијената.

Најважније правило је унос довољне количине течности, пре свега воде. Циљ је да се дневно излучи најмање два до 2,5 литара мокраће, што значи да треба унети око 2,5 до три литра течности дневно. Вода разблажује мокраћу и смањује концентрацију супстанци које стварају камен.

Веома је битно и смањење уноса натријума (соли), јер вишак соли повећава излучивање калцијума мокраћом и доприноси стварању каменаца. Требало би избегавати прерађену храну, сухомеснате производе, брзу храну и прекомерно сољење јела.

Протеини животињског порекла (црвено месо, изнутрице, сухомеснато) могу да повећају ниво мокраћне киселине и киселост урина, што погодује стварању уратних и цистинских каменаца. Зато се саветује умерен унос меса и већи унос биљних протеина (махунарке, орашасти плодови).

Фото Shutterstock

Оксалати, који се налазе у спанаћу, цвекли, чоколади, орасима и чају такође могу да допринесу формирању калцијум-оксалатних каменаца. Ове намирнице не морају да буду потпуно избачене, али треба ограничити њихову конзумацију.

Важан је и унос калцијума из природних извора (попут јогурта, сира и млека), јер парадоксално - премало калцијума у исхрани повећава ризик од оксалатних каменаца. Важно је уносити калцијум кроз храну, а не додатке исхрани, осим ако лекар не препоручи другачије.

Код уратних каменаца препоручује се алкализација урина - постизање блаже базне средине. То се може постићи повећаним уносом воћа и поврћа, а посебно агрума (лимун, наранџа) јер садрже цитрате који спречавају стварање каменаца.

Препоручљиво је да се избегавају алкохол, газирани и заслађени напици, а кафу и црни чај пијте у умереним количинама.

Ево како би могао да изгледа ваш јеловник ако патите од калкулозе уринарног тракта:

Фото Shutterstock

ПОНЕДЕЉАК

Доручак: Овсена каша са млеком (200 мл млека, 4 кашике овсених пахуљица), кришка интегралног хлеба са танким слојем младог сира (30 г)

Ужина: Чаша цеђеног лимуна са водом (без шећера), шака бадема (10 г)

Ручак: Барена пилетина (100 г), кувани кромпир са першуном и маслиновим уљем (200 г), мешана салата (краставац, зелена салата, лимунов сок), интегрални хлеб - кришка

Ужина: Јогурт 1,5% мм (180 мл)

Вечера: Проја са младим сиром (100 г), парадајз и паприка

Фото Pixabay free images

УТОРАК

Доручак: Домаћи кукурузни хлеб (60 г), кувано јаје, парадајз, јабука

Ужина: Кефир (180 мл), пар ораха (10 г)

Ручак: Кувани ослић (100 г), пиринач са тиквицама и лимуном (150 г), зелена салата са маслиновим уљем

Ужина: Шака боровница или сезонско воће

Вечера: Супа од поврћа (без сувишног зачина), интегрални двопек (2 ком.), млади сир (30 г)

Фото: Free Images Pixabay

СРЕДА

Доручак: Качамак са јогуртом (150 г качамака + 150 мл јогурта), мандарина или бресква

Ужина: Домаћи бисквит без шећера (1 ком.), биљни чај

Ручак: Кувана ћуретина (100 г), пире од бундеве или тиквице, барена шаргарепа, интегрални хлеб - кришка

Ужина: Банана (мања)

Вечера: Салата од куваног кромпира, блитве и маслиновог уља, јогурт

Foto: Shutterstock

ЧЕТВРТАК

Доручак: Интегрални тост (2 кришке), авокадо намаз са лимуном и маслиновим уљем, јабука

Ужина: Кисело млеко (200 мл), сува смоква (1 ком.)

Ручак: Посни пасуљ са поврћем (без запршке), салата од купуса са лимуном

Ужина: Парченце домаће пите од јабука (мање)

Вечера: Повртна пита са младим сиром, кисела павлака 12% мм (1 кашика)

Foto: Shutterstock

ПЕТАК

Доручак: Овсени хлеб (60 г), млади сир (30 г), парадајз, поморанџа

Ужина: Јогурт или кефир, пар бадема (10 г)

Ручак: Филе грилованог лососа (или пастрмке) - 120 г, барени броколи и кромпир, зелена салата с лимуном

Ужина: Компот без шећера (шљива, јабука)

Вечера: Кукурузна палента са сиром, чаша киселог млека

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације