Светску винску нишу освајају аутохтоне сорте
НИШУ на светском тржишту, вина региона Отвореног Балкана могу да освоје пласманом квалитетних, аутентичних сорти, особених карактеристика подручја на којем су настала.
Фото: Бобан Ристић
Међу српским винима, то су грашац, прокупац, смедеревка, тамјаника, али и наши локални тероари у интернационалним сортама, као што су каберне из Неготинске крајине, шардоне са Фрушке горе, мерло и совињоиз Шумадије, наводе енолози и вински експерти.
- Имамо аутентичне сорте на којима треба да се ради и које треба да унапређујемо и то није само посао винара него и институција, факултета, експерата у различитим областима, ради што бољег приноса и резултата у виноградима. Након тога енолози извлаче максимум из тих сорти и финално их спремају за тржиште. Не треба занемарити ни интернационалне сорте у нашим виноградима, лако разумљиве страном купцу, захваљујући којима је српска винска индустрија и доживела успон јер су и то наши адути - истиче енолог Младен Драгојловић.
Фото: Бобан Ристић
Игор Поповић, директор Сектора удружења привреде Привредне коморе Србије каже да је концепт представљања региона као винског подручја веома значајан за наше винаре да упознају нове људе, склопе нове послове и наравно, отворе нова тржишта.
- Други пут Wine vision by Open Balkan je у Италији где смо представили 240 различитих вина из Србије, Северне Македоније и Албаније. Изненађен сам великим интересом професионалних винара, али и дегустатора и љубитеља вина, међу којима има и доста прошлогодишњих посетилаца - указује Поповић.
Фото: Бобан Ристић
Према речима Игора Луковића, главног и одговорног уредника магазина „Вино и фино" који је и вински судија и сомелијер, балканска вина, представљена у најбољој могућој селекцији на сајму Vinitaly у Верони окупирају велику пажњу посетилаца, али за успешну продају неопходно је континуирано присуство и промоција, стална комуникација са потенцијалним купцима и конзументима како би се наш регион позиционирао као релевантан за висококвалитетна вина.
- Српски произвођачи не могу да парирају количином на светском тржишту, али могу квалитетом и аутентичношћу - каже Луковић.
Фото: Бобан Ристић
Као добар пример наводи Словенију која успешно пласира своја вина и постепено им налази место у винским картама познатих ресторана, од Пекинга до Њујорка.
- Верујем да је то пут који треба да следи и винарство Балкана - наводи он.
Фото: Бобан Ристић
И за ракије као и за вина, шанса на светском тржишту је њихов пласман као јединствених аутентичних производа, каже Александар Јањић, заступник Савеза произвођача ракије у Србији. Како је истакао, домаћи извоз ракије порастао је у односу на 2018. годину са 5 милиона евра колико је износио 2018. на готово 14 милиона у 2023.
Фото: Бобан Ристић
- Имамо производ који је јединствен у свету, шљивовица је наша ракија број један, али не треба заборавити ни ракије од дуње и остале воћне ракије - додаје Јањић.
Фото: Бобан Ристић
На штанду „Wine vision by Open Balkan" на сајму Vinitaly у Верони, до 17. априла представљају се водећа вина из Србије, Северне Македоније и Албаније. Ово представљање организовала је Привредна комора Србије, уз подршку Генералног секретаријата Владе Србије, Развојне агенције Србије, Савеза винара и виноградара Србије, Савеза произвођача ракије и Београдског сајма.
Фото: Бобан Ристић
Следећа презентација Wine vision by open Balkan биће одржана у Шенжену, на сајму Wine to Asia од 9. до 11. маја.
Фото: Бобан Ристић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВАНРЕДНЕ МЕРЕ У МАНЧЕСТЕР СИТИЈУ: Гвардиола увео карантин због лоших резултата и на Божић
Фудбалери Манчестер ситија божићно послеподне и вече провешће у кампусу на Етихаду. И ту не би било ништа чудно да се не дешава на Божић јер Сити игра утакмицу у четвртак од 13.30 часова. Дуел Манчестер сити - Евртон први је од осам колико ће их бити одиграно у Премијер лиги.
25. 12. 2024. у 17:35
Стигла вам је једна 110 година стара порука са фронта
Празници нам стижу. А за један такав, најрадоснији међу Хришћанима, десио се најневероватнији прекид једног рата. И то светског. Ово је прича о томе шта једна фудбалска лопта може. Или, заправо... шта може људска слобода, када реши да је не спутава туђа глупост.
25. 12. 2024. у 15:49
УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Не може да верује које санкције су управо укинуте Русији
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спортова на леду, за које је досад важила апсолутна забрана за учешће руских екипа, а и појединаца.
25. 12. 2024. у 18:59
ОТЕЛИ ГА НАКОН НАСТУПА: Ко је певач који је ухапшен са Гогом Секулић? "Најгори тренутак у мом животу" (ФОТО)
КО је певач са којим је Гога била ухапшена?
25. 12. 2024. у 22:45
ХРВАТСКА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Овако сада изгледа Хрват коме је Србин, саиграч, "сломио кости лица" (ФОТО)
Српско-хрватски сукоб десио се у трофејном спорту, а он је, чак и месец касније, вест дана у Хрватској.
25. 12. 2024. у 19:58
СРБИН ЈЕ - СЕНЗАЦИЈА! Премијер лига је свашта видела, али око једнога се сада сви слажу: Никола Миленковић је чудо!
СРПСКИ репрезентативац Никола Миленковић прешао је из Фиорентине у Нотингем Форест овог лета, а то се испоставило као права одлука за Србина.
25. 12. 2024. у 18:54
ДИГНУТИ НАТО АВИОНИ ПОСЛЕ НАПАДА НА УКРАЈИНУ: Хитно се огласио Зеленски, имао поруку за Путина (ФОТО/ВИДЕО)
РУСИЈА је покренула масовни ваздушни напад на Украјину на божићно јутро по грегоријанском календару.
25. 12. 2024. у 11:16
ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)
ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.
20. 12. 2024. у 17:07
ПЛАНЕТИ ПРЕТИ СЦЕНАРИО ИЗ 1815. После догађаја на планини која је променила свет уследиле трагедије: "Питање није да ли ће, него КАДА!"
„ЕФЕКТИ би могли бити још гори него што смо видели 1815."
25. 12. 2024. у 15:54
Најновије из рубрике
СЛАБИЈИ РОД У РУСИЈИ: Ове године пожњевено око 125 милиона метричких тона житарица
У РУСИЈИ је ове године, према прелиминарним подацима, пожњевено житарица у нето тежини од 124,96 милиона метричких тона (МТ), укључујући 82,4 милиона МТ пшенице, саопштила је данас руска Федерална државна служба за статистику (Росстат).
25. 12. 2024. у 23:47
ПОКРАЈИНСКА ВЛАДА РАТАРИМА НАДОКНАЂУЈЕ УСЕВЕ КОЈЕ ЈЕ УНИШТИЛО ЈУНСКО ОЛУЈНО НЕВРЕМЕ Одштета од 100 милиона
ТОКОМ седнице којом је председавала председница Маја Гојковић, Покрајинска влада данас је издвојила 100 милиона динара за финансирање накнаде штете на пољопривредним усевима која је настала услед временске непогоде која је у јуну задесила општину Бачки Петровац.
25. 12. 2024. у 20:00
И КОМПАНИЈЕ У СРБИЈИ НА УДАРУ САЈБЕРКРИМИНАЛАЦА: Нова превара на Фејсбуку
СТРУЧЊАЦИ су открили нову превару усмерену на оне компаније које промовишу своје странице на друштвеној мрежи фејсбук.
25. 12. 2024. у 19:51
СПРЕМНИ ЗА СВЕ СЦЕНАРИЈЕ: Министарка Ђедовић о најави да ће САД увести санкције НИС
СРБИЈА је на опрезу и спремна на различите сценарије када су у питању могуће санкције НИС-у због руског власништва, изјавила је данас министарка рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандновић. Она је истакла да ће одговор државе бити у складу са садржајем тог документа уколико он стигне.
25. 12. 2024. у 17:13
ЗА ПОЧЕТНИКЕ У БИЗНИСУ 3,6 МИЛИОНА ДИНАРА БЕСПОВРАТНО: Програм за самозапошљавање
У оквиру Програма промоције предузетништва и самозапошљавања за почетнике у пословању Министарство привреде обезбедило је повлашћене кредите у макисмалном износу до 3.600.000 динара, бесповратна средства до 20 одсто улагања и бесплатну обуку.
25. 12. 2024. у 17:04
Коментари (0)