АЈВАР "ПАПРЕН" ЗБОГ НАКУПАЦА: Навала на популарну рогу у Руском Крстуру, која је упркос суши дала првокласне плодове
НАКУПЦИ су "окупирали" Руски Крстур, село чувених паприкара, где увелико траје берба тамноцрвене меснате ајваруше, зване рога, која је, упркос високим температурама и суши овог лета, добро понела, па се процењује да ће чак до 75 одсто укупног рода бити у првој класи.
фото Р. Цуни
Произвођачи нису разочарани, али ни потпуно задовољни откупном ценом, истичући да ће, као и обично, највећу вајду од роге имати накупци, који преузете плодове продају и троструко скупље него што су их платили, чинећи тако врло "папреном" припрему ајвара. Плодови прве класе откупљују се за 80 до 110 динара по килограму, друге класе од 38 до 42, а "микс" прве и друге за 50 динара. Накупци првокласне и "микс" плодове продају на пијацама по ценама од 200 до 300 динара.
- Ко жели да припреми квалитетан и јефтин ајвар требало би да се, уместо на пијаце, упути директно у наше село, и после 12 часова, кад се убрана паприка пребира и разврстава у класе на улицама и у двориштима, купи првокласне плодове по знатно нижим ценама - истиче Владимир Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру. Он каже да ће берба роге, која је због жеге почела у августу три седмице раније него што је уобичајено, донети "неку рачуницу" захваљујући томе што су произвођачи наводњавали, мрежом сенчили и препаратима против болести штитили засад.
Елемир Нађ је један од оних што су задовољни приносом, који ће, како предвиђа, износити близу шест вагона по хектару. - Сав род предајем свом сталном накупцу из Лесковца, који ми ове сезоне плаћа 95 динара по килограму. То је цена коју сам и очекивао, а омогућиће ми да од паприке, упркос великим улагањима, имам и зараду - наводи Нађ.
Суша је на многим њивама "олакшала" плодове за 10 одсто, јер нису успели да накупе довољно воде, али је Нађ то предупредио редовним заливањем, па су му, каже, скоро сви плодови, а не само онај рекордни (382 г), за који је награђен на "Данима крстурске паприке" 17. августа, тежи од 300 грама.
Откуп од куће до куће
ПАПРИКА се у Руском Крстуру преузима на седам откупних места и од куће до куће, а накупци овамо долазе из Шапца, Београда, Новог Сада, Суботице, Пожаревца... и највише из Лесковца. - Род друге класе преузима наша ЗЗ "Крстурска паприка", а те плодове, за индустријску прераду, пласирамо хладњачама у нашој земљи и мањим делом извозимо у Словачку и Мађарску - каже Варга.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВЕЉКО РЕШИО ДА СЕ ПОВУЧЕ: Његова одлука изненадила многе
БОКСЕР и син певачице Светлане Цеце Ражнатовић, Вељко Ражнатовић, одрастао је пред очима јавности, па сваки његов потез привлачи велику пажњу медија, али и фанатика.
10. 12. 2025. у 21:22
НАЈЕМОТИВНИЈИ ТРЕНУТАК У ШАКИРИНОЈ КАРИЈЕРИ: Синови са српским именима су јој се придружили на бини, људи нису могли да зауставе сузе
TOKOM извођена песме коју је посветила деци, Саши и Милану, Шакира је доживела велико изненађење.
12. 12. 2025. у 10:13
ПРЕМИЈЕР ЧЕКАО ПУТИНА 40 МИНУТА: Прекипело му, па направио НЕОЧЕКИВАН ПОТЕЗ - уследили подругљиви коментари (ВИДЕО)
НЕОЧЕКИВАНИ потез пониженог пакистанског премијера обележио је међународни форум у Туркменистану.
12. 12. 2025. у 18:16
Европа уводи НОВИ САОБРАЋАЈНИ ЗНАК: Шта значи "бели дијамант" или "ромб"? Казна 200€ ако се не поштује
ВОЗАЧИМА се саветује да поштују нови знак како би избегли казне од 135 евра у Француској и 200 евра у Шпанији.
12. 12. 2025. у 13:28 >> 13:28
ИЗАШЛА ИЗ КРИЗЕ КАО ПОБЕДНИЦА: Ана Ивановић процветала након развода! (ФОТО)
АНА Ивановић је права дефиниција гламура и елеганције, а свака њена објава на друштвеним мрежама је празник за очи.
12. 12. 2025. у 09:34
СВЕ СНИМЉЕНО: Робијаши направили "добродошлицу" убици труднице - спремају пакао за монструма из Међимурја (ВИДЕО)
"НА ДАН убиства, требало је да се јави на издржавање једногодишње затворске казне."
12. 12. 2025. у 15:54
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"СТИГЛИ СРПСКИ ХУЛИГАНИ!" Аустријска полиција плаши грађане по улицама Граца због навијача Звезде
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч аустријска полиција је урадила нешто несвакидашње.
11. 12. 2025. у 16:15
Најновије из рубрике
"ЕВРОПА СПРЕМА ГРАНДИОЗНУ ПРЕВАРУ" Путин и Ердоган упозорили: Заплена руских актива сломила би међународни финансијски систем
ПРЕДСЕДНИЦИ Русије и Турске Владимир Путин и Реџеп Тајип Ердоган разговарали су о намерама европских земаља да, како је оцењено, изведу „грандиозну превару“ са руским активима и сагласили се да би такви непромишљени кораци довели до урушавања Бретон-вудског система и основа међународне финансијске архитектуре.
12. 12. 2025. у 17:53
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: До 16 часова предато 141.911 захтева за легализацију
КАКО "Новости" сазнају до 16 часова у Србији је предато 141.911 захтева за легализацију кроз програм државе Србије под називом "Свој на своме", а који је донесен на иницијативу председника Србије Александра Вучића.
12. 12. 2025. у 16:28
ПЕНЗИОНЕРКА ИЗ ЗЕМУНА КОРИСТИ Е-РАЧУН И ЧУВА ВРЕМЕ, НОВАЦ И ПРИРОДУ: Уместо у поштанском, рачун за струју у електронском сандучету
Из дана у дан све мање људи проверава поштанско сандуче у потрази за рачуном за електричну енергију. Више од 426.000 грађана већ је прешло на електронски рачун и сви они уколико га плате до 20. у месецу остварују право на попуст од 7 одсто.
12. 12. 2025. у 16:19
МИНИСТАРКА САОПШТИЛА ВАЖНЕ ВЕСТИ: Циљ да гасна интерконекција Србија-Северна Македонија буде завршена до краја 2027. године
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић разговарала је данас са министарком енергетике, рударства и минералних ресурса Северне Македоније Сањом Божиновском о изградњи гасне интерконекције Србија-Северна Македонија, као и сарадњи у оквиру Енергетске заједнице.
12. 12. 2025. у 15:58
Нови „Каталог производа и услуга социјалних предузећа”
ПРИВРЕДНА комора Србије, Центар за програме подршке привреди и ММСПД, и ове године је ажурирала и креирала „Каталог производа и услуга представника социјалне економије“ с циљем јачања њихове видљивости и подстицања одрживих пословних пракси.
12. 12. 2025. у 12:58
Коментари (0)