АЈВАР "ПАПРЕН" ЗБОГ НАКУПАЦА: Навала на популарну рогу у Руском Крстуру, која је упркос суши дала првокласне плодове
НАКУПЦИ су "окупирали" Руски Крстур, село чувених паприкара, где увелико траје берба тамноцрвене меснате ајваруше, зване рога, која је, упркос високим температурама и суши овог лета, добро понела, па се процењује да ће чак до 75 одсто укупног рода бити у првој класи.
фото Р. Цуни
Произвођачи нису разочарани, али ни потпуно задовољни откупном ценом, истичући да ће, као и обично, највећу вајду од роге имати накупци, који преузете плодове продају и троструко скупље него што су их платили, чинећи тако врло "папреном" припрему ајвара. Плодови прве класе откупљују се за 80 до 110 динара по килограму, друге класе од 38 до 42, а "микс" прве и друге за 50 динара. Накупци првокласне и "микс" плодове продају на пијацама по ценама од 200 до 300 динара.
- Ко жели да припреми квалитетан и јефтин ајвар требало би да се, уместо на пијаце, упути директно у наше село, и после 12 часова, кад се убрана паприка пребира и разврстава у класе на улицама и у двориштима, купи првокласне плодове по знатно нижим ценама - истиче Владимир Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру. Он каже да ће берба роге, која је због жеге почела у августу три седмице раније него што је уобичајено, донети "неку рачуницу" захваљујући томе што су произвођачи наводњавали, мрежом сенчили и препаратима против болести штитили засад.
Елемир Нађ је један од оних што су задовољни приносом, који ће, како предвиђа, износити близу шест вагона по хектару. - Сав род предајем свом сталном накупцу из Лесковца, који ми ове сезоне плаћа 95 динара по килограму. То је цена коју сам и очекивао, а омогућиће ми да од паприке, упркос великим улагањима, имам и зараду - наводи Нађ.
Суша је на многим њивама "олакшала" плодове за 10 одсто, јер нису успели да накупе довољно воде, али је Нађ то предупредио редовним заливањем, па су му, каже, скоро сви плодови, а не само онај рекордни (382 г), за који је награђен на "Данима крстурске паприке" 17. августа, тежи од 300 грама.
Откуп од куће до куће
ПАПРИКА се у Руском Крстуру преузима на седам откупних места и од куће до куће, а накупци овамо долазе из Шапца, Београда, Новог Сада, Суботице, Пожаревца... и највише из Лесковца. - Род друге класе преузима наша ЗЗ "Крстурска паприка", а те плодове, за индустријску прераду, пласирамо хладњачама у нашој земљи и мањим делом извозимо у Словачку и Мађарску - каже Варга.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Дека (81) пробио рампу, однео га воз! Десетине мртвих, 170 несрећа на пружним прелазима годишње у Пољској
"УРЕЂАЈИ за сигнализацију железничког прелаза су исправно функционисали."
03. 09. 2025. у 16:10
ЛУДНИЦА! Ево шта све Србија мора сад да уради да би стигла до финала Европског првенства у кошарци 2025!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, настављено је уз занимљиву утакмицу Србија - Турска, после чега је постало познато какав пут "орлове" селектора Светислава Пешића чека до жељеног финала.
03. 09. 2025. у 22:17
ПОНОСНИ ДЕКА: Огласио се Боба Живојиновић након што се породила Александра Пријовић
ПЕВАЧИЦА Александра Пријовић породила се данас у једној приватној клиници и на свет је девојчицу.
03. 09. 2025. у 18:51
СРБИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ! Ево шта су навијачи Звезде урадили за навијача Партизана!
"Делије" и "гробари". Небо и земља. Неспојиво. Супротно. Тако је бар то обично. Али, ово нису обична времена. И, прича која је пред вама, томе је сведок.
03. 09. 2025. у 18:58
МУДРОСТ ОЦА ТАДЕЈА: Зашто неки људи имају све, а неки цели живот пате
ОТАЦ Тадеј, цењени православни монах и мислилац, делио је своје размишљање о дужини живота и Божјем промишљању о томе зашто неки људи живе дуже од других.
04. 09. 2025. у 07:17
КИНА ГРАДИ "НОВИ СУЕЦКИ КАНАЛ": "Обилазница" око САД и Русије! Европо, стижу Кинези - брже него икад, за 10 до 20 дана краће
ПОЈЕДИНИ аналитичари сматрају да кинески мотиви нису само логистички, већ и геополитички.
03. 09. 2025. у 17:12
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"СА РАЧУНА ПОДИГНУТ ОГРОМАН НОВАЦ, КОНТЕЈНЕР НЕСТАО" Ланетова ћерка изнела нове тврдње о имовини покојног оца
ПРОШЛО је четири године од смрти легенде нашег глумишта, Милана Ланета Гутовића, који нас је напустио 25. августа 2021. у 75. години.
02. 09. 2025. у 21:21
Најновије из рубрике
ПОВОЉНИ КУБИЦИ ЈОШ ТРИ ГОДИНЕ Вучић замолио Путина за добру цену, веће количине и флексибилност
СРБИЈИ ће "Балканским током" стизати руски гас под повољним условима и наредне три године. Наша жеља је да добијамо 2,5 милијарди кубика плавог горива годишње са пуном флексибилношћу и то би требало да нам обезбеди нови дугорочни уговор са Москвом чије закључење се очекује крајем месеца.
03. 09. 2025. у 21:05
ПЕНЗИОНЕРИМА ОВДЕ НУДЕ ДО 4790 ПО САТУ ЗА ОВАЈ ЗАДАТАК: Ево о чему је реч
КАКО наводе различити медији, услуга баке за најам у Јапану стоји око 19 до 21 евро (≈2.220 до 2.460 динара) по сату, а с урачунатим трошком доласка укупно 38 до 41 евро (≈4.440 до 4.790 динара) по сату.
03. 09. 2025. у 19:50
ОБЕЋАНА ЗЕМЉА ЗА БАЛКАНЦЕ, А ДАНАС НИКАД ГОРЕ ПЛАТЕ: Ево о којој држави је реч
ПЛАТЕ у Немачкој су у другом кварталу порасле за 4,1 одсто, поново знатно више од инфлације, саопштио је Дестатис.
03. 09. 2025. у 18:22
АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ О ГАСОВОДУ „СНАГА СИБИРА 2“: Ударац Трампу, преокренуће глобално тржиште течног природног гаса „наглавачке“
ПРОШИРЕЊЕ испорука руског природног гаса Кини путем гасовода „Снага Сибира 2“ преокренуће глобално тржиште течног природног гаса „наглавачке“ и могло би да осујети планове Вашингтона да постане водећи светски добављач енергената, пише агенција Блумберг.
03. 09. 2025. у 18:10
Да ли је безбедније летети скупим авио-компанијама од јефтиних? Стручњаци открили истину
С ОБЗИРОМ на ниже цене карата, кашњења и скромнију услугу, лако је помислити да би уштеда могла значити и компромис у безбедносним стандардима.
03. 09. 2025. у 14:58
Коментари (0)