ДАН СВЕСТИ О ГУБИТКУ И РАСИПАЊУ ХРАНЕ: Иако један део становника планете гладује, скоро трећина прехрамбених производа заврши на депонијама
МЕЂУНАРОДНИ дан свести о губитку и расипању хране је глобална иницијатива чији је циљ да подигне свест о проблему који утиче на милионе људи, животну средину и економију. Овај дан се обележава 29. септембра сваке године, почевши од 2020. године, када га је прогласила Генерална скупштина Уједињених нација.
Foto: Profimedia
Губитак хране се односи на количину хране која се произведе, али не стигне до потрошача, због различитих разлога као што су: лоше складиштење, транспорт, дистрибуција или маркетинг.
Према подацима Организације за храну и пољопривреду (ФАО), око 13% произведене хране на свету пропадне у ланцу снабдевања храном, а додатних 17% се баци или пропусти на нивоу потрошача. То значи да се скоро трећина произведене хране не искористи за исхрану људи, већ заврши на депонијама, где доприноси емисији гасова стаклене баште и загађењу животне средине.
Овогодишња тема Међународног дана свести о губитку и расипању хране: „Смањење губитка и расипања хране: предузимање акција за трансформацију система хране“ има за циљ да подстакне акције на свим нивоима - од произвођача, преко трговаца, до потрошача - како би се спречило и смањило расипање драгоцене хране.
Према најновијем извештају о сигурности и квалитету исхране у свету, око 690 милиона људи је гладно, а више од 3 милијарде људи нема приступ здравој и приступачној храни. Смањење губитка хране би могло да повећа доступност и приступачност хране за милионе људи.
Овај дан је такође прилика да се промовишу добре праксе и иновативна решења, која могу да допринесу ефикаснијем и одрживијем управљању храном. Неки од примера су: побољшање инфраструктуре и технологије за складиштење и транспорт хране; примена стандарда и ознака за квалитет и рок трајања хране; подстицање донирања вишка хране хуманитарним организацијама; едукација потрошача о планирању куповине, чувању и припреми хране; компостирање органског отпада.
Зашто је важно смањити губитак и расипање хране?
Смањење губитка и отпада хране је не само морална и хуманитарна дужност, већ и економска и еколошка потреба. Свако од нас може да допринесе решавању овог проблема, тако што ће бити одговоран и рационалан у производњи, куповини и конзумирању хране. Поред тога што ћемо уштедети новац и ресурсе, тиме ћемо побољшати наше здравље и квалитет живота.
Губитак хране и отпад подривају одрживост наших прехрамбених система. Када се храна изгуби или расипа, сви ресурси који су коришћени за производњу ове хране - укључујући воду, земљу, енергију, рад и капитал - одлазе у отпад. Поред тога, одлагање хране и отпада на депонијама, доводи до емисије гасова стаклене баште, чиме се утиче на климатске промене. Губитак и расипање хране такође могу негативно утицати на сигурност, доступност хране и допринети повећању цена.
Да ли сте знали?
* Глобално, око 13% произведене хране губи се између жетве и малопродаје. Значајне количине се такође расипају у малопродаји и на нивоу потрошње.
*Процењује се да се 17% укупне глобалне производње хране баца у домаћинствима, у прехрамбеним услугама и у малопродаји заједно.
*Између 691 и 783 милиона људи суочило се са глађу 2022.године.
*Храна која је изгубљена и бачена чини 38% укупне потрошње енергије у глобалном систему исхране.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТУГА ОКОВАЛА ЧИЗМУ: Преминуо један од најтрофејнијих тренера у историји одбојке
Јако тужне вести стигле су овог јутра из Италије, где су медији пренели да је један од најуспешнијих одбојкашких тренера, Данијеле Бањоли преминуо у 71. години.
28. 12. 2024. у 13:00
"УДБА МЕ ПРОГЛАСИЛА ЧЕТНИЧКИМ ПЕВАЧЕМ": Зашто је Тозовац славио 4 славе?
ЛИСТ "ТВ Новости" су још 1992. године писале о крсним славама које славе јавне личности.
26. 12. 2024. у 08:34
ПОРОДИЧНА ТРАГЕДИЈА НАШЕГ ГЛУМЦА: Мајка убијена хицем у потиљак, убица стан запалио бензином
УБИЦА се подробно припремао за злочин, па је испред њеног стана на Бежанијској коси данима бацао петарде да би навикао комшије на звук пуцњаве.
28. 12. 2024. у 08:50
ЛУКАС ЖЕСТОКО О СЕВЕРИНИ ПОСЛЕ ИЗЈАВЕ О ЈАСЕНОВЦУ: "Она је будала, прича бљувотине о Србији, а син јој Србин"
У НОВОМ издању емисије "Четири и по жене", код водитељки Зине Ал Саттаф, Катарине Одаловић, Јадранке Јевтић и Маје Мојсовски Рашевић, гост је био певач Аца Лукас.
27. 12. 2024. у 09:30
ЗВАО МЕ ЗБОГ ЦЕЦЕ: Кнез открио да ли се плашио Аркана
ПЕВАЧ Ненад Кнежевић Кнез отворио је душу и проговорио о својим почецима, сарадњи са Цецом али и дружењу с Арканом, моменту када су сви певали његову песму, а нико није знао ко је он... Прво је открио да има наступа више него икад.
28. 12. 2024. у 14:56
ПОСЛЕДЊЕГ ДАНА У 2024. ГОДИНИ СТИЖЕ НАМ - ЦРНИ МЕСЕЦ: Астролошки феномен доноси буру промена за 3 знака Зодијака
ТРИ знака хороскопа осетиће снажан утицај овог феномена и веома је важно да га искористе најбоље што знају.
26. 12. 2024. у 09:22
УКРАЈИНА У РАТ ПОСЛАЛА РОБОТЕ БЕЗ ИЈЕДНОГ ЧОВЕКА: Битка добила неочекивани исход (ВИДЕО)
БРИГАДА Украјинске националне гарде известила је о успешном нападу у коме су учествовали само роботи - од копнених робота наоружаних митраљезима до летелица борбених дронова. Ови роботи су напали руске положаје у Харковској области, на северу Украјине, и - победили.
27. 12. 2024. у 09:04
ДРАМА У КОМШИЛУКУ: Откривена непозната летелица, становници упозорени да потраже склоништа
РУМУНСКИ радарски системи открили су синоћ мали летећи објекат, за који се сумња да је дрон, који је ушао у национални ваздушни простор до шест километара у југоисточном округу Тулчеа, саопштило је министарство одбране Румуније.
27. 12. 2024. у 09:23
БИЉАНА О РАЗВОДУ: Боље болан крај, него бол без краја
БИЉАНА је недавно прокоментарисала епидемију развода на домаћој естради.
27. 12. 2024. у 22:26
Најновије из рубрике
НИС И СОС ДЕЧИЈА СЕЛА СРБИЈА ЗАЈЕДНО НА ОСНАЖИВАЊУ МЛАДИХ: Одржане едукативне радионице посвећене каријерној оријентацији
КОМПАНИЈА НИС, Фондација СОС Дечија села Србија и њихов Центар „Јаки млади“ организовали су едукативне радионице намењене оснаживању младих које подржава ова организација, као и младих који долазе из осетљивих друштвених група, у циљу припреме за ступање на тржиште рада и подршке у проналажењу првог запослења.
23. 12. 2024. у 11:42УН циљ 4, 9
МЕЂУНАРОДНИ ДАН СОЛИДАРНОСТИ: Кључ за одрживу будућност
СОЛИДАРНОСТ, као израз заједништва и међусобне подршке, дубоко је укорењена у европској историји и култури. Овај појам подразумева свест о повезаности међу људима, спремност на дељење ресурса, али и одговорност према заједници.
20. 12. 2024. у 15:42УН циљ 11, 17
Коментари (0)