5 врста суперхране које имају стваран ефекат на здравље

СУПРОТНО увреженом мишљењу, не постоје званични критеријуми који одређују шта спада у такозване нутритивно богате намирнице. Тај израз се користи за храну или напитке које део јавности сматра посебно хранљивим. То значи да су такве намирнице често добар извор протеина, влакана и одређених витамина и минерала, попут гвожђа, бакра, магнезијума и других.

Foto freepik

Многе намирнице које се данас сврставају у ову групу се користе вековима у различитим културама као део традиционалне ицxране или као природна подршка здрављу. Најчешће се повезују са подршком имунитету, здрављу срца и варења, као и са општим менталним благостањем.

Шта су нутритивно богате намирнице или суперхрана?

Нутритивно богате намирнице, често називане и суперхрана, означавају храну са високом концентрацијом корисних нутријената, попут влакана, витамина, минерала, антиоксиданаса и здравих масних киселина. Не постоји званична научна дефиниција тог појма, већ се он користи да опише намирнице које се уклапају у уравнотежену и разноврсну ицxрану.

Израз је још почетком 20. века коришћен за промоцију појединих намирница, попут банана, које су представљане као практичан и хранљив избор за свакодневну употребу. Од тада се појам проширио и почео да се везује за различите здравствене тврдње.

Данас се нутритивно богате намирнице често промовишу кроз медије и друштвене мреже. Неке од њих имају потврђене здравствене користи, док се друге издвајају због тренда или популарности. Због тога их треба посматрати као део целокупне ицxране, а не као посебан или пресудан фактор здравља.

Које намирнице се квалификују као суперхрана?

Већина намирница које се сврставају у ову групу потиче из биљног света, али ту спадају и одређене врсте рибе и неки млечни производи. Међу намирницама које се најчешће доводе у везу са овим појмом налазе се такозване древне житарице, попут киное, хељде и лана.

Њима се последњих година придружују и други састојци чија је употреба нагло порасла, као што су чиа семенке, моринга, алге, боровнице, ђумбир, куркума, мача чај, овас, јечам и леблебије.

У наставку су наведени најчешћи примери суперхране које имају стваран учинак на здравље, као и разлози због којих се издвајају по нутритивном саставу.

1. Авокадо

Авокадо је богат мононезасићеним мастима које доприносе здрављу срца и смањују ризик од срчаних болести и можданог удара. Један авокадо садржи више калијума него банана, а његове користи за здравље ту не престају.

Како укључити авокадо у ицxрану: Сотирано поврће са авокадом и пошираним јајима обезбеђује здраве масти и велики број хранљивих материја. Авокадо се може користити и у десертима, на пример у чоколадним залогајима од авокада који су богати, а нутритивно уравнотежени.

2. Бобичасто воће

Богато флавоноидима, бобичасто воће може да допринесе смањењу ризика од срчаног удара код жена. У ову групу се убрајају: боровнице, бруснице, малине и вишње.

Како укључити бобичасто воће у ицxрану: Најједноставнији начин је да се конзумира свеже. Може се додати и у доручак, на пример у смути чинију са бобицама, или користити као прилог, попут домаћег соса од брусница са циметом.

3. Цимет

Цимет није само ароматичан зачин, већ има и повољан утицај на здравље. Познат је по томе што може да допринесе смањењу упалних процеса, регулацији нивоа шећера у крви и снижавању холестерола. Такође је саставни део медитеранског начина исxране, који се повезује са здрављем срца и већом употребом зачинског биља.

Како укључити цимет у ицxрану: Може се додавати у овсене пахуљице, кафу или чај. Печене јабуке са циметом су једноставна опција, док мафини са бундевом, јабуком и чиа семенкама комбинују више нутритивно вредних намирница у једном оброку.

4. Спирулина

Спирулина је микроскопска алга интензивне зелене боје која се користи као нутритивно богат додатак ицxрани. Садржи минерале попут калијума и магнезијума, као и бета-каротен, антиоксиданс који се у организму претвара у витамин А. Биљка производи каротеноиде као сопствену заштиту од болести и спољашњих утицаја, а код људи они могу допринети смањењу упалних процеса и оксидативног стреса.

Како укључити спирулину у ицxрану: Најчешће се користи у праху или таблетама. Прах се може додати у смути, јогурт или воду са лимуном. Због интензивног укуса, обично се користи у мањим количинама и комбинује са воћем или намирницама неутралнијег укуса.

5. Органски какао прах и какао зрна

Органски какао се добија од сирових зрна какаа и разликује се од класичног какао праха по очуваном нутритивном саставу. Богат је минералима као што су бакар, магнезијум и цинк, а садржи и биљне протеине. Због минималне обраде, задржава природне полифеноле који имају антиоксидативна својства.

Како укључити органски какао прах у ицxрану: Какао прах се може додати у смутије, овсене каше или домаће напитке са биљним млеком. Какао зрна се користе као посип преко житарица, јогурта или воћних салата, где дају благо горак укус и хрскаву текстуру.

Како користити суперхрану без заблуда

Намирнице које се данас називају суперхраном немају посебну моћ саме по себи, али имају јасно место у ицxрани. Њихова вредност лежи у концентрацији хранљивих материја које допуњују свакодневне оброке: здраве масти, влакна, минерале и антиоксидансе које је тешко унети из индустријски прерађене хране.

Пет наведених примера показује да стваран ефекат долази из континуитета и само када су део разноврсне ицxране, прилагођене стварним потребама организма. Ниједна од ових намирница не замењује уравнотежен јеловник, али свака може да га учини нутритивно богатијим.

Ако се суперхрана посматра као допуна, а не као решење за све, њен допринос здрављу постаје мерљив и реалан. Фокус би требало да остане на квалитету ицxране у целини.

Препоручујемо

Панорама

0 3

ДОБАР ДАН ЗА ПСИХОЛОГЕ И УМЕТНИКЕ Астро савет за четвртак, 25. децембар: Ево који знаци данас могу да материјализују своје идеје

25. 12. 2025. у 07:00

Панорама

0 0

ТАМО ГДЕ СВЕТЛОСТ НЕ ДОПИРЕ: У водама Пацифика откривена досад невиђена створења (ФОТО)

24. 12. 2025. у 23:44

Панорама

0 0

НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ: Заборавите на основних пет ево колико стварно имамо чула

24. 12. 2025. у 23:00

Панорама

0 0

Свештеник тврди да зна како РАЈ и ПАКАО заиста изгледају: Његови описи изненадиће многе (ВИДЕО)

24. 12. 2025. у 22:16

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације