СВЕТСКА КУЛТУРНА БАШТИНА ОД ДАНАС БОГАТИЈА: Француски хлеб багет уписан на листу Унеска
ФРАНЦУСКИ хлеб багет уписан је на Унескову листу нематеријалног културног наслеђа, јавља Ројтерс.
Фото: Илустрација
Унеско је данас изгласао да се „занатско знање и култура багет хлеба“ уврсти на листу светске културне баштине, на којој се већ налази око 600 аутентичних традиционалних обичаја из више од 130 земаља света.
- Багет слави француски начин живота, јер представља свакодневни ритуал, саставни елемент оброка, синоним за дељење и дружење - преноси Ројтерс речи Одри Азулеј, генералне директорке Унеска.
Багет, што значи "штап" или "палица", представља мекану, издужену векну хлеба са хрскавом кором која представља симбол Француске широм света и централни је део француске исхране у последњих 100 година, мада многи верују и много дуже.
Једна легенда каже да су пекари Наполеона Бонапарте смислили издужени облик хлеба како би трупама олакшали ношење, док друга тврди да је багет измислио аустријски пекар Аугуст Занг.
Багет се продаје за евро по комаду. Иако је потрошња багета опала током последњих деценија, Француска и даље производи око 16 милиона векни дневно, односно скоро шест милијарди багета годишње.
Тесто за багет, умешено од брашна, воде, соли и квасца, мора да одстоји од 15 до 20 сати на температури између четири и шест степени Целзијуса, наводи Удружење француских пекара.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШЕШЕЉ ОТКРИО КАКО ЈЕ УХАПШЕН: Полиција ме претресла и нашла моје рукописе
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ присетио се своје борбе против комунизма у свом гостовању на ТВ Новости.
26. 07. 2025. у 15:01 >> 19:46
КРАЈ РАТА КОЈИ БЕСНИ? Ударна објава Трампа
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изјавио је данас да је разговарао са лидерима Камбоџе и Тајланда и да обе земље желе тренутно примирје.
26. 07. 2025. у 19:26
ТРАМП СЛЕТЕО У ЕВРОПУ И ОДМАХ ПОРУЧИО: Ово је ужасна инвазија! Боље се саберите, иначе... (ФОТО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп слетео је у Шкотску у оквиру четвородневне посете током које ће се састати са европским званичницима, али и обићи своје голф терене. Иако је посета несслужбена и у великој мери везана за голф, изазвала је велику пажњу јавности и медија, као и протесте.
26. 07. 2025. у 11:33
ХИТНА ОБЈАВА ИЗ МАЂАРСКЕ: Нисмо ухапсили премијера, суд у Хагу предузима мере против Мађарске
МАЂАРСКИ шеф дипломатије Петер Сијарто објавио је да Међународни кривични суд (МКС) предузима мере против Мађарскe, јер није ухапсила премијера Бенјамина Нетанијахуа током његове посете Будимпешти.
26. 07. 2025. у 11:00
ИЗДАТО ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ: Приближава се катастрофа? (ВИДЕО)
ПЕКИНГ је због обилних падавина издао упозорење на потенцијалне геолошке катастрофе, укључујуц́и клизишта, саопштила је данас метеоролошка агенција престонице.
26. 07. 2025. у 09:20
ВЕЛИКА ОПЕРАЦИЈА АМЕРИКЕ: Убијен високи вођа и два његова сина
СНАГЕ Сједињених Америчких Држава, под командом Централне команде (ЦЕНТЦОМ), извршиле су рацију у сиријском граду Ал-Баб, у провинцији Алепо, у којој је убијен високи вођа Исламске државе (ИСИС) Дија Завба Муслих ал-Хардани, заједно са синовима Абдалахом Дија ал-Харданијем и Абд ал-Рахманом Дија Завба ал-Харданијем, који су такође били повезани са терористичком организацијом.
26. 07. 2025. у 08:37
ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.
25. 07. 2025. у 08:55
Најновије из рубрике
ЈАПАН И САД: Разматрају сценарио нужне употребе америчког нуклеарног наоружања
ТОКОМ преговора о такозваном проширеном одвраћању, Јапан и Сједињене Америчке Државе разматрали су сценарио у којем би америчка војска била принуђена да употреби нуклеарно оружје у ванредним околностима, потврдили су данас неименовани извори упознати са овим разговорима.
27. 07. 2025. у 00:45
ЗА УБИСТВО ЖЕНЕ – ДОЖИВОТНО НА РОБИЈУ: Италијански Сенат једногласно усвојио закон о фемициду са пооштреним мерама против насилника
ДОЖИВОТНИ затвор у Италији казна је за онога ко лиши живота жену, одлучио је једногласно Сенат у Риму, уводећи тако нови закон о фемициду, као „аутономном кривичном делу“. У закон је уведено и одузимање имовине починиоцу убиства.
27. 07. 2025. у 00:41
БЕЛА КУЋА ХИТНО ИНТЕРВЕНИСАЛА: Хегсет полиграфом тестирао запослене у Пентагону ко одаје информације медијима
ШЕФ Пентагона Пит Хегсет користио је полиграфске тестове како би пронашао људе блиске себи који су медијима одавали информације о Министарству одбране, али је био приморан да прекине ту праксу по налогу Беле куће, објавио је Вашингтон пост, позивајући се на изворе.
27. 07. 2025. у 00:22
ТРАМПОВА “СВЕМИРСКА” ЧИСТКА: Скоро 4.000 радника НАСА поднело захтев за напуштање агенције
ВИШЕ од 20 одсто запослених у Америчкој свемирској агенцији (НАСА), односно око 3.870 радника, поднело је захтев за напуштање агенције у оквиру "Програма одложеног отпуштања", потврдила је НАСА за Си-Би Ес њуз.
26. 07. 2025. у 23:45
ПРОДАЈА ТАЈНИ ЦВЕТА: Како су бивши агенти МИ6 постали играчи на тржишту информација
СМЕШТЕНЕ међу луксузним некретнинама елитног лондонског кварта Мејфер, налазе се централе најугледнијих британских приватних шпијунских фирми. Њихова имена звуче као да су изашла из филмова о Џејмсу Бонду и посао им цвета.
26. 07. 2025. у 23:33
Коментари (0)