ОБИЧАЈ СА КОСОВА И МЕТОХИЈЕ: Бареница са сувим месом за српску Нову годину (ФОТО)
13. 01. 2023. у 13:38
Бареница са сувим месом је традиционални специјалитет са Косова и Метохије. Иако је рецепт врло једноставан, свака домаћица има нешто од своје маме или баке што њену бареницу која се традиционално доручкује првог дана српске Нове године чини посебном.
Фото: Весна Лазић
Домаћица из овог краја Весна Лазић, иако више не живи на Косову и Метохији, каже да не одустаје од ове традиције и да врло често 14. јануара бареница буде уместо доручка ручак јер тада се породица окупи за трпезом.
Фото: Весна Лазић
У неким домаћинствима ставља се и по један новчић за сву децу у породици, док у другим важи веровање да је довољан један и да ће ко га нађе имати срећу наредне године.
Један од рецепата за косовску бареницу каже да је потребно да се у посуду стави 2 децилитра топле воде, издроби коцка квасца, дода кашичица шећера и две кашике брашна, те се стави на топло место да тесто надође.
Кад квасац надође додају се 2 јајета, 2 кашике уља и једна кашичица соли, брашно додавати постепено, мешати варјачом. Плех премазати уљем, сипати смесу и оставити да остоји 10 минута. Након тога пећи 30 минута на 250 степени.
При крају додати суво месо и оставити још неких пет минута у врућој рерни. Када се бареница извади из рерне виљушком се издроби на ситне делове и служи топла.
Препоручујемо
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
22. 12. 2025. у 22:45
ПОСНА БАЈАДЕРА: Овај рецепт ће постати центар сваке трпезе (ВИДЕО)
22. 12. 2025. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖИВОТ ЈЕ НИЈЕ МАЗИО: Ана Бекута остала без новца и крова над главом, отац јој умирао на рукама
ПЕВАЧИЦА нерадо говори о невољи која је задесила њу и њену породицу, али је уз труд, рад, издржљивост и помоћ естрадних пријатеља прегрмела све невоље.
23. 12. 2025. у 08:36
МЛАДА НА ВЕНЧАЊУ РЕКЛА "НЕ": Одмах матичарки објаснила зашто (ВИДЕО)
СУОЧЕНА са питањем да ли ће узети Сантјага Рестрепа за свог супруга, Колумбијка Џесика Авилез својевремено је на свеопште изненађење одвратила рекавши - не, а снимак је тада постао хит на друштвеним мрежама. Предомислила се у последњем тренутку и избегла брак иако је већ обукла венчаницу и стала испред олтара.
23. 12. 2025. у 10:00
"УНИШТЕНА СУ МИ ПЛУЋА И СРЦЕ" Хасану Дудићу нарушено здравствено стање
"КОРОНА ме је убила и уништила ми је и плућа и срце, простату, бубреге..."
23. 12. 2025. у 14:08
ТРАГЕДИЈА МУ ЈЕ ПРОМЕНИЛА ЖИВОТ: Трамп открио зашто никада у животу није окусио АЛКОХОЛ
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп (79) својевремено је до детаља објаснио разлог због којег, за разлику од многих својих претходника у Белој кући, никада у животу није конзумирао алкохол. Иако се његов други председнички мандат налази под лупом јавности због одлука о имиграцији, тарифама и досијеима Џефрија Епстина, прича о његовој апсолутној трезвености поново је привукла пажњу.
23. 12. 2025. у 15:53
УКРАЈИНЦИ ПРЕКО ПЛАНИНА И РЕКА БЕЖЕ ОД МОБИЛИЗАЦИЈЕ: "Нико не жели мир - ни Путин, ни Зеленски, ни Трамп!" Многи не преживе пут
ДОК једни гину на првим линијама фронта, други ризикују своје животе у очајничком бегу од ратишта. То је прича о украјинским мушкарцима који, суочени са мобилизацијом, спас траже у опасном прелазу преко Карпата у Румунији, уверени дак, како је један од њих рекао, "нико не жели мир".
23. 12. 2025. у 12:30
ПРОДАВЦИ НЕЋЕ МОЋИ ДА ВАС ПРЕВАРЕ: Четири трика како да препознате прави мед
ОВИ трикови могу бити од велике користи...
23. 12. 2025. у 09:05
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
АМЕРИКАНАЦ ЈАСАН: "Украјинци, приватно, признају да ће изгубити Доњецк, али..."
ПОТПРЕДСЕДНИХ САД Џеј Ди Венс изјавио је данас да су територијална питања кључна тачка спорења у преговорима.
22. 12. 2025. у 19:29
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ЛИСНАТИ ПРУТИЋИ СА СИРОМ: Припрема је занимљива и лака, а резултат је права фантазија укуса (РЕЦЕПТ/ ВИДЕО)
ПЕЦИВО је толико ваздушасто и мекано да се просто лепи за прсте, а свака кора се одваја као лист.
23. 12. 2025. у 12:00
КРОАСАН СА ЏЕМОМ: Мирисом враћа у дане детињства
САВРШЕНО иду уз чај или кафу.
23. 12. 2025. у 10:32
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
Овај посан песто је савршен избор за све који желе нешто ново и укусно. Рукола му даје карактеристичну, благо пикантну ноту, док авокадо и индијски орах обезбеђују кремасту текстуру без икаквих млечних производа. Идеалан је за време поста, али и за све љубитеље модерне, здраве кухиње.
22. 12. 2025. у 22:45
ПОСНА БАЈАДЕРА: Овај рецепт ће постати центар сваке трпезе (ВИДЕО)
БАЈАДЕРА има и своју посну верзију.
22. 12. 2025. у 13:00
РЕЦЕПТ ЗА МАЂАРСКЕ ПРЖЕНИЦЕ: По једном састојку се разликују од наших, а он потпуно мења укус
ДА ли сте некада јели мађарске прженице?
22. 12. 2025. у 08:45
Коментари (1)