ЗАПЕЧЕНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Брза вечера идеална за крај дана
Једноставан оброк који може свако да направи.
Foto: Shutterstock
Састојци:
за палачинке:
- 125 г брашна,
- јаје,
- 3 дл млека,
- 2 кашике уља
- мало соли
за фил:
- 25 г маслаца,
- 250 г шампињона,
- 250 г пилећег филеа,
- 3 кашике свежег першуна
- главица црног лука
за бешамел:
- 25 г маслаца,
- 2 кашике брашна,
- 4,5 дл млека,
- 1,5 дл павлаке за кување,
- бибер
- 25 г тврдог сира
Припрема:
Брашно и со просејте у посуду и додајте умућено јаје. Сипајте 1,5 дл млека и промешајте
да се растворе грудвице, додајте остатак млека, промешајте и оставите са стране.
На растопљеном маслацу, на лаганој температури, пропржите ситно исецкан црни лук, око
пет минута. Додајте исецкане печурке и наставите да пржите док не омекшају.
Ставите затим у другу посуду и додајте скувану и исецкану пилетину и першун.
Направите бешамел. У посуди у којој сте пржили лук отопите маслац. Додајте брашно и
пропржите га кратко ( да се сједини са маслацом). Сипајте млеко и уз непрестано
мешање кувајте пет минута на умереној температури. Пола бешамела сипајте у посуду са
пилетином и печуркама, па зачините сољу и бибером. Остатак соса вратите на ринглу и
додајте павлаку за кување. Посолите и побиберите.
У смесу за палачинке додајте две кашике уља и испеците их у тигању. Сваку палачинку
филујте месом и печуркама, па их уролајте. Дно посуде где ће се пећи премажите бешамелом. Поређајте палачинке и прелијте преко њих остатак бешамела. Поспите наренданим сиром и запеците у загрејаној рерни да добију лепу смеђу боју.
Препоручујемо
ПАТЛИЏАН ПОХОВАН У РЕРНИ: Мало сусама и пармезана чине чудо од укуса
12. 08. 2024. у 10:23
СПРЕМИТЕ УКУСНЕ ЛЕСКОВАЧКЕ УШТИПКЕ: Сочне месне лоптице које ћете обожавати
07. 08. 2024. у 19:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УШАО У РАКУ ПОСЛЕ СПУШТАЊА КОВЧЕГА: Син се опростио од Халида Бешлића (ФОТО)
ОПРОШТАЈ у Сарајеву од легенде народне музике, певача Халида Бешлића.
13. 10. 2025. у 15:50
ТРАМП ОБЈАВИО: Рат је завршен
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да је документ који је потписан на мировном самиту за Појас Газе у Египту "историјски" и поручио да је тиме остварен дугогодишњи циљ, мир на Блиском истоку.
13. 10. 2025. у 19:46
ЗАШТО ХАЛИДОВА СЕЈДА НИЈЕ БИЛА НА КОМЕМОРАЦИЈИ? "Толико љубави и бриге јој је упућено, разумем је"
ДАНАС је један од најтужнијих дана у Сарајеву. Грађани испраћају једног од највећих и најзначајнијих личности свог града, певача Халида Бешлића. У Народном позоришту је одржана комемеморација, а певач ће бити сахрањен у 14 и 30 минута на градском гробљу Баре.
13. 10. 2025. у 13:54
"ПЛАШИ МЕ ШТА БИХ НАШЛА У ВУЈАДИНОВОМ ТЕЛЕФОНУ" Мирка отворено: "Моју шифру сви знају, а његов мобилни - не проверавам"
ГЛУМИЦА већ дуго година живи у ванбрачној заједници с Вујадином Савићем, а сад је, гостујући у једном подкасту, открила нове детаље њиховог односа, који интригира јавност.
13. 10. 2025. у 16:16 >> 16:18
ШЕШЕЉ О НАЈБОЛНИЈЕМ СРПСКОМ ПИТАЊУ: Нема даљих разговора
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ казао је да режим не сме да прихвати даље разговоре са страним фактором о Косову и Метохији док се не реализује Заједница српских општина.
13. 10. 2025. у 17:57
ОВО ЈЕ БЕШЛИЋЕВ КУМ Говором расплакао све: "Двапут сам се родио - кад ме је мама родила и кад сам упознао Халида"
ДАНАС је у Народном позоришту у Сарајеву одржана комеморација за легенду народне музике Халида Бешлића. Халида ће многи да памте као племенитог човека, а једном је приликом чак и рекао да би желео да га памте као доброг човека, а не доброг певача.
13. 10. 2025. у 13:23
МИСТЕРИОЗАН УРЕЂАЈ СНИМЉЕН ПРЕ ПАДА НАДСТРЕШНИЦЕ: Драган Ј. Вучићевић открива нове доказе (ФОТО)
ГЛАВНИ уредник Информера Драган Ј. Вучићевић ексклузивно је открио нове доказе о паду надстрешнице у Новом Саду на Железничкој станици 1. новембра 2024. године.
13. 10. 2025. у 11:53
ДРАМА У ИЗРАЕЛСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Левичар кренуо на Трампа, обезбеђење хитно реаговало (ВИДЕО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп дочекан је овацијама у израелском парламенту Кнесету, где је почео његов говор. Убрзо након тога, левичарски посланик Кнесета је почео да добацује, а обезбеђење је одмах реаговало.
13. 10. 2025. у 13:34
УШАО У РАКУ ПОСЛЕ СПУШТАЊА КОВЧЕГА: Син се опростио од Халида Бешлића (ФОТО)
ОПРОШТАЈ у Сарајеву од легенде народне музике, певача Халида Бешлића.
13. 10. 2025. у 15:50
Најновије из рубрике
ЈЕСЕЊИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Топли, мекани и пуњени богатим филом од ораха
Ови домаћи колачи идеални су за јесење дане. Савршено се слажу уз шољу чаја или кафу, а једноставно се праве од састојака које већ имате у кухињи.
13. 10. 2025. у 17:00
ХРСКАВЕ КУГЛИЦЕ ОД КРОМПИРА: Рецепт за куглице са зачинским биљем
Лаган и укусан рецепт за куглице које се савршено слажу са ароматичним кремастим сосом — идеално као предјело или лагана вечера.
13. 10. 2025. у 17:00
ХРСКАВИ КРОМПИР СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Невероватно укусан прилог који ће сви обожавати
Ако тражите савршен прилог који ће се допасти и деци и одраслима, не тражите даље! Овај печени кромпир са белим луком и пармезаном је златно-хрскав споља, мекан изнутра и пун мирисних зачина. Идеалан је уз месо, рибу или као самосталан залогај уз умак.
13. 10. 2025. у 16:20
ПОСНА МИМОЗА САЛАТА: Слојевита, укусна и ефектна
Ако тражите укусну и заситну посну салату за славу или друге прилике у време поста, ова слојевита салата са туњевином је прави избор. Комбинација поврћа, посног мајонеза и прженог сусама даје јој богат укус и леп изглед на трпези.
12. 10. 2025. у 11:08
КУГЛИЦЕ СА МАКОМ И ЧОКОЛАДОМ: Ове куглице са маком лако се прилагођавају – могу бити и посне и мрсне
Ако волите мак, ове куглице ће вам постати омиљени десерт. Без печења, са само неколико састојака и преливене чоколадом — савршене су за послужење уз кафу или као брза посластица током дана. Припрема траје свега 30 минута!
12. 10. 2025. у 09:38
Коментари (0)