ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)
АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Састојци:
- Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)
За маринаду:
- со, бибер, коријандер, мајчина душица
- 3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
- Бели лук (по укусу)
- Рузмарин (свеж или суви)
- Маслиново уље
- Суво бело вино
Поврћна основа:
- 2 главице црног лука (ситно сецкане)
- 1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
- 250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
- бели лук (ситно сецкан)
- свеж першун
Припрема:
Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола.
Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.
Савет:
Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.
У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.
У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће
убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.
У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:
Препоручујемо
ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа
13. 05. 2025. у 23:10
НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром
13. 05. 2025. у 16:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
ŠOKANTNO! Ivica Dačić u teškom stanju, u bolnici priključen na aparate!
25.02.2026. - 20:40
Прочитајте више
ПОЈАВИЛЕ СЕ ЦРВЕНЕ ОВЦЕ: Шок сцена на Криту, туристи шокирани - ево о чему се заправо ради (ВИДЕО)
НА медитеранском острву Криту, сточари прибегавају необичној али дуготрајној методи заштите својих оваца: фарбају их црвеном бојом, како би потенцијалним крадљивцима отежали крађу и продају украдених животиња.
25. 02. 2026. у 15:32
НЕВЕРОВАТНА ПРИЧА БЕЛГИЈАНЦА: Украли му комби, тражили 10.000€, а онда га нашао у БиХ - платио само 1.000
КУРТ Хиларт, човек из Гента у Белгији, вратио је свој украдени комби, који је пронашао у Босни и Херцеговини.
25. 02. 2026. у 21:35
"КИНЕСКИ ФАНТОМ" Најтраженији трговац оружјем због ког је Иран постао ракетна велесила - ФБИ за њим трага годинама (ФОТО)
СВЕ веће тензије и напетости између Техерана и Вашингтона већ су данима главна вест у водећим светским медијима. Сви знају колико су САД моћне, али је остаје питање колико је Иран заправо моћан.
25. 02. 2026. у 07:46
БУРА! Огласио се партнер Милице Тодоровић: "Мишеви лава не воле, али му се диве"
МИЛИЦА Тодоровић на све начине се труди да балансира између јавног живота и приватности, трудећи се да свој емотивни свет сачува далеко од рефлектора.
24. 02. 2026. у 07:30
ДРАМА ПРЕД ПЗЕ: Сломио се кран РТС-а на Кошутњаку - одлажу се наступи за стручни жири (ФОТО)
ПРВО полуфинално вече фестивала "Песма за Евровизију 2026" на програму је вечерас од 21 час у организацији РТС-а. Извођачи су претходних дана интензивно радили на сценском наступу, кореографији и вокалној припреми, са јасним циљем - да се домогну финала и добију шансу да представљају Србију у Бечу.
24. 02. 2026. у 18:14
"КАО САТАНИСТИЧКИ ОБРЕДИ НЕКЕ БОЛЕСНЕ СЕКТЕ": Карлеуша без длаке на језику прокоментарисала ПЗЕ - "Ја треба директно да будем изабрана"
ЈЕЛЕНА Карлеуша оштро коментарисала прво полуфинале домаћег избора за Песму Евровизије.
25. 02. 2026. у 15:05
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ЗДРАВИ ЗАЛОГАЈЧИЋИ ОД ТУНЕ: Савршена идеја за посну трпезу
Брзо, једноставно и укусно – здрави залогајчићи од само неколико састојака идеални су за посну трпезу, породична окупљања или изненадне госте. Комбинација туне, кукуруза шећерца и посног мајонеза на хрскавим брускетима осваја већ на први залогај.
25. 02. 2026. у 23:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ УШТИПКЕ: Омиљени доручак Срба готов за 10 минута - све што вам је потребно су 3 састојка
МИРИСНИ посни уштипци од неколико састојака освојиће вас на први залогај. Праве се брзо и свима успевају.
25. 02. 2026. у 20:00
ПОСНЕ КИФЛИЦЕ НА ВОДИ: Премекане и мирисне кифлице
Ове посне кифлице су невероватно мекане, мирисне и пуњене омиљеним џемом – а праве се без уља и млека. Савршене су за доручак, вечеру или слатку паузу уз чај.
25. 02. 2026. у 08:00
ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу
Када нам је потребан топао, хранљив и прави домаћи оброк, нема бољег избора од добре чорбе. Ова јунећа чорба са леблебијама, свежим поврћем и мирисним першуном представља савршен спој укуса, здравља и традиције. Једноставна за припрему, а изузетно богата и заситна, идеална је за породични ручак или лагану вечеру.
25. 02. 2026. у 07:00
СЛАТКА КАО МЕД: Пилетина са агрумима
Када се удруже поморанџа, мед, шафран и пилетина добијете ово савршено укусно јело које воле сви, па и најизбирљивији дегустатори хране.
25. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)