ПРАВА ГОЗБА ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Маринирано пилеће месо са поврћем у ароматичном сосу (ВИДЕО)
АРОМАТИЧАН сос и мекано пилеће месо из рерне.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Састојци:
- Пилеће месо (по избору – батаци, бело месо, крилца…)
За маринаду:
- со, бибер, коријандер, мајчина душица
- 3–4 главице црног лука (сечено на ребарца)
- Бели лук (по укусу)
- Рузмарин (свеж или суви)
- Маслиново уље
- Суво бело вино
Поврћна основа:
- 2 главице црног лука (ситно сецкане)
- 1 велика шаргарепа (исечена на колутове или штапиће)
- 250 мл куване воде са: сољу, бибером, ловоровим листом
- бели лук (ситно сецкан)
- свеж першун
Припрема:
Кад се пилетина маринира с добрим зачинима, вином и луком, нема грешке – месо буде мекано, сочно, упије све ароме и само се топи у устима. Овај рецепт је као створен за све који воле домаћу, али мало „појачану“ кухињу – уз једноставне састојке, добијете јело које окупља целу породицу око стола.
Најбоље је што све иде у једну тепсију, па нема пуно судова, а укус је као из најбољег ресторана. Идеално за недељни ручак, славу или кад хоћете да се мало почастите.
Савет:
Што дуже маринирате месо, то ће бити мекше и пунијег укуса – ако имате времена, оставите га преко ноћи.
У великој чинији помешајте со, бибер, кориандер, мајчину душицу и рузмарин. Додајте маслиново уље, суво бело вино, убаците сечени црни лук (3–4 главице) и бели лук по укусу. На крају убаците пилеће месо и добро га утрљајте маринадом. Покријте чинију и оставите у фрижидеру бар 2 сата, а најбоље преко ноћи.
У дубљој шерпи или тигању са поклопцем пропржите ситно сецкани црни лук (2 главице),додај шаргарепу исечену на колутове или штапиће
убаците и ситно сецкани бели лук. Динстајте 5–10 минута на мало уља док све не омекша. Додајте зачињену воду. У 250 мл воде додајте со, бибер и лист-два ловора. Пустите да прокључа, па прелијтепреко поврћа. Додајте и мало свежег першуна.
У ватросталну посуду или тепсију поређајте маринирано месо преко поврћа, заједно са луком из маринаде. Све заједно пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 45 минута до сат времена, док месо не порумени, а сок се не згусне у диван сос.
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:
Препоручујемо
ОСВЕЖАВА И ДАЈЕ СНАГУ: Пролећна салата од шаргарепе и сувог грожђа
13. 05. 2025. у 23:10
НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром
13. 05. 2025. у 16:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СКАНДАЛ! Фатална стјуардеса коштала фудбалера развода! А тек код кога је побегла шокирана жена...
Најновије вести из света фудбала су прилично шокантне.
18. 08. 2025. у 19:23
ОЛЕНА ЗЕЛЕНСКИ СЕ УМЕШАЛА У СУСРЕТ ТРАМПА И ВОЛОДИМИРА: "То није за вас, пренесите Меланији..."
ВОЛОДИМИР Зеленски се у Вашингтону састао са Доналдом Трампом у Белој Кући, а са њим су и кључни лидери европских земаља.
18. 08. 2025. у 21:43
ЗВИЦЕР И ВУЈОТИЋ ДАЛИ ЧИТУЉЕ УБИЈЕНОМ ФИЛИПУ "Гризе ме савест, кајаћу се до краја живота"
"ХРАБРОСТ твоја, коју сви добро знају, коштала нас је овога да те изгубимо, јер ниси био неко ко ће да бежи, него брат и друг који никад не оставља људе које воли."
18. 08. 2025. у 20:17
ПУТИН РЕКАО ЛАВРОВУ ДА ЈЕ ИМПЕРИЈАЛИСТА Снимак иза кулиса састанка на Аљасци: "То је нека алузија? Даће ти он ту мајицу..."
Шеф америчког Стејт департмента Марко Рубио похвалио је одећу Сергеја Лаврова, вероватно са циљем да опусти атмосферу.
18. 08. 2025. у 19:30
ЗВИЦЕР И ВУЈОТИЋ ДАЛИ ЧИТУЉЕ УБИЈЕНОМ ФИЛИПУ "Гризе ме савест, кајаћу се до краја живота"
"ХРАБРОСТ твоја, коју сви добро знају, коштала нас је овога да те изгубимо, јер ниси био неко ко ће да бежи, него брат и друг који никад не оставља људе које воли."
18. 08. 2025. у 20:17
КАКВЕ ВЕСТИ ПРЕД ЕВРОБАСКЕТ! Србија добија појачање о коме је маштала?
НАЈАВИО је Светислав Пешић још пре пола године Тристана Вукчевића у дресу Србије, што се и обистинуило овог лета, где ће млади ас бити један од носиоца на Европском првенству.
18. 08. 2025. у 10:49
ПИТАЊЕ ЈЕ ДАНА КАДА ЋЕ ОТВОРЕНО ДА УБИЈАЈУ НА УЛИЦИ Вучић: Земља нам је у великој опасности, банда влада улицама! Победићемо ово зло заједно
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се нацији из Палате Србија после четири дана узастопног блокадерског дивљања и напада на објекте, полицију и грађане. Поручио је да је питање дана када ће блокадери да отворено убијају на улици, јер им је само то преостало. Рекао је да ће се у наредним данима чинити да се држава повукла, а онда ће показати сву своју одлучност и искористити сва средства на располагању да се врати поредак и мир у земљу. Са народом и грађанима заједно, победићемо ово зло, поручио је Вучић.
17. 08. 2025. у 12:14 >> 12:44
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
РАЗВОД АНИ ТЕШКО ПАО: Једна фотографија је доказ колико ПАТИ
НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић, ухваћена је на плажи у опуштеном издању, али оно што је свима запало за око јесте избор књиге коју је држала у рукама.
18. 08. 2025. у 07:20
Најновије из рубрике
КАКО ДА НАПРАВИТЕ ЗДРАВ СОК ОД БРЕСКВЕ? Одличан је у борби против холестерола, штити срце и вид
БРЕСКВЕ су сочно, освежавајуће воће богато витаминима, идеално за летње дане и здравље срца.
15. 08. 2025. у 21:33
КАРАМЕЛ КРЕМ КОЛАЧ: Recept za pravi užitak
Неодољиво кремаст и обливен богатим карамелом, овај колач је прави ужитак за све љубитеље слатког.
14. 08. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ: Пилетина и чери орзо тестенина
Кремаста орзо тестенина са сочним комадима пилетине, свежим чери парадајзом и спанаћем прави је оброк који спаја медитеранске укусе и брзу припрему. Ово јело је савршено за топле вечере или лагани ручак, а његова боја и арома ће вас освојити на први залогај.
13. 08. 2025. у 11:47
РЕЦЕПТ: Салата од кромпира, паприке и туњевине
Салата од кромпира, паприке и туњевине је савршен спој једноставних састојака и богатог укуса. Лагана, хранљива и освежавајућа, идеална је као самосталан оброк или укусна летња ужина.
13. 08. 2025. у 08:00
ГНЕЗДА СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт који осваја на први залогај
Меке, мирисне и пуне сира и шунке – гнезда са шунком и сиром освајају на први залогај. Ове пахуљасте погачице савршене су за породични доручак, ужину или као топло предјело које ће сви волети.
13. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)