ТУРСКА ПИСМО ПИТА: Мекано и ваздушасто тесто пуно укусног фила, топи се у устима
Ова дивна пита треба да се нађе у вашем кувару - обавезно.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
- 400мл воде
- 100 мл уља
- 1 кашичица шећера
- 1 јаје
- 30 гр квасца
- 2 кашичице соли
- 900 гр брашна + 250 гр за посипање.
Фил:
- 2 везе блитве
- 400 гр сира
- 2 јаја
За премазивање:
- 200 гр. путера или маргарина
- 150 мл уља
За посипање:
Премазати умућеним јајетом и посипати сусамом.
Припрема: У води размутите квасац са мало шећера и мало соли. Додајте јаје, уље и брашно. Премесите тесто. Кидајте мање јуфкице од теста. Прво једу јуфкицу развуците, премажите је путером, па преко ње ставите другу. Тако урадите са остатком теста. Након пар минута, ову прву јуфкицу разваљајте, филујте је са сиром и блитвом, па сложите у писмо и оставите у плех. Премажите са јајетом и сусамом.
Пећи у загрејаној рерни на 200 степени Целзијуса па смањити на 180 Целзијуса и пећи наредних 30 минута.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МАСОВАН ОДСТРЕЛ МЕДВЕДА - 500, ПА 350 ПРИМЕРАКА: Како су се толико накотили? 4.000 више за 10 година
ЖИВОТИЊЕ су се некада ловиле јер се сматрају штеточинама, а њихова станишта су претварана у пољопривредна земљишта. Те врсте се сада враћају.
03. 04. 2025. у 15:55
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Нула Лукe Дончића - ово му се није догодило две године!
Кошаркаши Голден Стејт Вориорса победили су Лејкерсе на гостовању у Лос Анђелесу са 123:116, а Лука Дончић овај меч неће памтити по добром не само због пораза његовог тима.
04. 04. 2025. у 17:11
ЛОНДОН ПОТОПЉЕН, ДАНСКЕ НЕМА: Како би изгледала Европа да се сав лед отопи - песимистичка процена стручњака (ФОТО/ВИДЕО)
НАУЧНИЦИ процењују изглед Европе ако се лед на Северном и Јужном полу отопи.
02. 04. 2025. у 21:02
МАСКОВ ОТАЦ: Било би глупо не дивити се Путину, тешко је немати поштовања према њему - сви у породици мислимо тако!
ЕРОЛ Маск, отац милијардера Илона Маска, изразио је своје дивљење према руском председнику Владимиру Путину "као човеку", рекавши да би било "глупо не дивити се њему".
04. 04. 2025. у 17:58
РУСИЈА СЛАВИ! Руси добили сјајну вест из Београда
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али најновије вести су потпуно другачије.
03. 04. 2025. у 13:34
СРБИН ПРЕЖИВЕО ТИТАНИК: Никола спасио дете, а онда уследила невероватна сцена - прича која је одушевила свет
СРЕЋНИ преживели са Титаника годинама су причали своје верзије трагичног догађаја. Захваљујући њиховим сећањима данас, поред званичних, имамо и неке потпуно непознате детаље о ономе шта се догађало у последњим тренуцима пред потонуће чувеног брода.
03. 04. 2025. у 16:52
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
"ЗАНЕМАРИЛА ЈЕ ДЕЦУ, ЧУВАЛЕ СУ ИХ ЦИГАНКЕ" Захар открио зашто је оставио Гоцу Лазаревић
СВАКИ од супружника имао је своју верзију приче.
02. 04. 2025. у 17:21
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ПУДИНГ ОД ЧОКОЛАДЕ: Без млека и шећера, готов за 2 минута, савршен за пост, или дијету
Уколико вам је преостало мало пиринча од ручка који сте обарили без додавања соли имамо сјајну идеју како да га искористите и уживате у укусном, посном и здравом дезерту.
04. 04. 2025. у 16:00
ПОСНЕ КНЕДЛЕ ЗА СУПУ: Једноставно се праве, а свима ће се допасти
Ако тражите лагану и једноставну замену за класичне кнедле, ове посне гриз кнедле без јаја су одличан избор! Мекане, нежне и савршено упијају укус супе или чорбе, а припремају се брзо и лако од основних састојака.
04. 04. 2025. у 14:30
ВРЋЕНИ КРОМПИР: Српско јело наших бака
Ово је традиционални српски специјалитет који је одличан оброк у време поста.
04. 04. 2025. у 13:00
БЕЛА ТОРТА: Савршено кремаста и издашна посластица
Ако сте љубитељ кремастих и брзих, а преукусних посластица, ову торту ћете обожавати.
04. 04. 2025. у 11:30
ТЕСТЕНИНА СА ГРАШКОМ: Гурманске машнице - једноставно се праве, а сочне су и укусне
Ово јело толико је сочно и укусно да и најпробирљивији гурмани неће моћи да му одоле! Једноставно се прави и издашно је.
04. 04. 2025. у 10:00
Коментари (0)