БОСАНСКА САВИЈАЧА: Бисер традиционалне кухиње, рецепт који ће вас одушевити и мирисом и укусом
Босанска савијача са сиром толико је укусна да ћете је хтети јести у свако доба дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- За коре:
- 1 чаша млаке воде (250 мл)
- 3 чаше глатког пшеничног брашна (750 г)
- 1 дл уља
- 1 кашичица морске соли
- За фил:
- 600гр свежег сира,
- 5 јаја,
- 1 кисела павлака,
- со, уље
Припрема:
У већој чинији помешати брашно са соли.
Додати млаку воду и уље па лагано рукама замесити глатко, мекано тесто. По потреби додати још мало брашна. Тесто поделити на три куглице, сваку премазати уљем, покрити чистом кухињском крпом па оставити 20 минута са стране.
Прву куглицу теста добро рукама притиснути (спљоштити), премазати кашичицом уља па преместити на стољњак. Рукама лагано почните развлачити тесто почевши од средине према крајевима.
Прстима повлачите тесто од средине према себи све док не постане прозирно. Одрежите задебљане крајеве.
Са сваке стране теста помоћу стољњака тесто заролајте, а затим сваку савијачу преместите у науљену тепсију те је завијте у спиралу.
Поступак поновите с остатком фила и кора.
Готову сирницу премажите с мало уља.
Ставите пећи у претходно загријану рерну на 200°Ц 40 минута. Када је пита готова премазати је павлаком па служити.
(trpeza)
Препоручујемо
ПИТА СА ШЉИВАМА И ЧОКОЛАДОМ: Врло једноставна посластица, а тако укусна
12. 03. 2024. у 20:30
ОВАКВУ ДО САДА НИСТЕ ЈЕЛИ: Гибаница са сиром, хрскава кора и тесто меко као душа
07. 02. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЈДУРМА И СКАНДАЛ У ТИРАНИ Славна Албанка тражи "ОСТАВКУ" АИ министарке - Раму ЛИЧНО тужила: "Неповратна и велика штета је нанета"
ИМЕНОВАЊЕ Диеле за првог министра створеног вештачком интелигенцијом прошле јесени изазвало је међународну пажњу као иновација и покушај борбе против корупције, али после шест месеци глумица Анила Биша, чији су лик и глас коришћени да би Диела "оживела", поднела је тужбу, захтевајући суспензију AI министарке.
12. 02. 2026. у 10:58 >> 12:56
ШТА ОСТАЈЕ ПОСЛЕ ПОЛИТИКАНСТВА: Ненад Јездић као Лука Лабан - после 25 година враћа се "Професионалац"
КОВАЧЕВИЋ је подсетио да је комад написан пре скоро четири деценије и да готово 25 година није био на репертоару.
12. 02. 2026. у 20:29
МИЛЕНКО ПАВЛОВ СЕ РАЗВЕО У 8. ДЕЦЕНИЈИ: Напустио Београд "Седнем на трем и ћутим"
МИЛЕНКО Павлов је глумио у бројним популарним серијама, попут "Срећних људи" и "Беле лађе".
12. 02. 2026. у 15:26
МНОГО МИ ЈЕ КРИВО, БИО ЈЕ У ПРАВУ: Софра због ЈЕДНОГ жали што није послушао Сашу Поповића - "Све сам мислио није време, а требао сам"
ХАРМОНИКАШ истиче да су се годинама познавали, те да му је жао што га није послушао док је још увек био жив.
12. 02. 2026. у 09:21
УБЕДЉИВО НАЈБОЉИ ДЕТОКС: „Јапанска вода“ чисти организам
Овај напитак, познат и као јапанска вода, помаже у сагоревању масноћа чак и с места где су врло упорне попут стомака.
12. 02. 2026. у 09:28
РОДИТЕЉИ ЈОЈ ПРИЗНАЛИ ИСТИНУ: Милица Тодоровић има полубрата
"БРАТ Владан је од тате из првог брака."
12. 02. 2026. у 21:49
АМЕРИЧКИ МИНИСТАР ЗДРАВЉА ШОКИРАО: Шмркао сам кокаин са WC даске
АМЕРИЧКИ министар здравља и социјалне заштите Роберт Ф. Кенеди млађи изнео је шокантно признање о својој прошлости са дрогама гостујући у једном подкасту у четвртак. Говорећи о борби са зависношћу, открио је до сада непознате детаље.
13. 02. 2026. у 09:12
ВАКЦИНА ПРОТИВ РАКА СТИЖЕ У СРБИЈУ: Добијамо је одмах после Руса, ево када ће је примити наши пацијенти
МИНИСТАР без портфеља задужен за област међународне економске сарадње Ненад Поповић изјавио је данас да ће у мају први пацијенти у Русији примити вакцину против рака, а да ће пацијенти из Србије бити први који ће одмах после руских, крајем године, примити ту вакцину.
12. 02. 2026. у 09:41
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Најновије из рубрике
ШТРУДЛА СА МАКОМ: Мирисна домаћа посластица
Рецепт за сочну и богату штрудлу са маком – старински колач који увек успева и који се радо прави изнова. Мекано тесто и издашан фил од мака дају савршен спој укуса коме је тешко одолети.
13. 02. 2026. у 09:00
БОЉЕ И ОД НАЈУКУСНИЈЕГ БУРЕКА: Пита са месом, прави гурмански специјалитет (РЕЦЕПТ)
ОВА пита у коју иде само седам састојака биће достојна замена. Сви ће вам тражити рецепт за ову питу.
13. 02. 2026. у 08:43
СА СМОКВАМА И СУВИМ ГРОЖЂЕМ: Ароматичнин куглоф
Нема грешке са овим десертом, савршено иде уз кафу, млеко, вино и добро друштво. Притом, прелепо изгледа.
13. 02. 2026. у 08:00
ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ: рскави залогаји који нестају са стола за трен
Идеални за грицкање, ужину, дружење уз пиво и утакмицу – али и као савршен додатак сваком доручку или вечери. Хрскави споља, мекани изнутра, са мирисном сланином увијеном у златну корицу, ови штапићи су право домаће задовољство.
13. 02. 2026. у 08:00
ЗА ЉУБИТЕЉЕ ТЕЛЕТИНЕ: Ћуфте на турски начин
Мада делују као обичне ћуфте, на које смо навикли, ове имају посве специфичан укус, захваљујући медитеранским зачинима и телећем месу од ког су направљене.
13. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)