ДОМАЋИ КУВАНИ ЂЕВРЕЦИ: Најлепше пециво које сте икад пробали
Кад бирају пециво, многи се опредељују за кувани ђеврек, специфично припремљено тесто уваљано у сусам. За разлику од обичног ђеврека, онај кувани пролази додатну термичку обраду, због чега му је и текстура другачија.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г брашна
- кесица сувог квасца
- 3 кашике уља
- равна кашичица соли
- 8 кашика шећера
- 150 мл воде
- 150 г сусама
Припрема:
Загрејте воду да се смлачи, па је скините са рингле, додајте квасац, кашику шећера и мало брашна, па размутите и оставите да одстоји пар минута. Активирани квасац сипајте у брашно, додајте со и уље и умесите тесто.
Пребаците тесто на побрашњену радну површну, па већом и мањом чашом вадите кругове од теста.
У већу шерпу сипајте преосталих седам кашика шећера, па растапајте на тихој ватри. Кад се шећер карамелизује, лагано сипајте литар воде и све време мешајте да се шећер не би стврднуо на дну шерпе. Кад ова вода проври, спуштајте ђевреке и кувајте их док не испливају на површину. Отприлике ће сваки ђеврек за три минута бити на површини шерпе.
Извадите ђевреке, уваљајте их у сусам, па их ређајте на плех који сте претходно обложили пек-папиром. Пеците ђевреке у рерни загрејаној на 200 степени док не порумене.
Да би ђевреци што дуже остали свежи, посуду у којој их чувате прекријте прозирном фолијом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТЕРОРИСТА ИЗ АУСТРАЛИЈЕ БИО ЧЛАН СРПСКОГ ЛОВАЧКОГ КЛУБА: "Нисам га видео преко пет година!" (ФОТО)
У СТРАВИЧНОМ терористичком нападу који се догодио јуче на плажи Бонди у Сиднеју, када су осумњичени Навид Акрам (24) и његов отац (50) отворили ватру на окупљене током прославе Хануке, страдало је 16 особа, док је 42 повређено. Међу страдалима и повређенима у Сиднеју нема српских држављана, изјавио је амбасадор Србије у Аустралији Раде Стефановић. А према најновијим информацијама до којих је дошао "Блиц", млађи нападач поседовао је чланску карту ловачког друштва "Застава" који држе Срби
15. 12. 2025. у 10:40
ЖИВОТ У ТРАМПОВОМ ПРИТВОРУ: Српског камионџију затворио ICE: "Нећу да лежим без повода, пошаљите ме кући..."
КАДА је тог септембарског дана, под врелим тексашким сунцем, Милан* утоварио робу у камион и кренуо уз обалу Мексичког залива ка унутрашњости Сједињених Држава, није могао да претпостави да ће се његов пут окончати пре времена и то у притворском центру Службе за имиграцију и царину (ICE).
15. 12. 2025. у 12:20
РЕКАО "НЕ" ЦРНОЈ ГОРИ: Зашто Мима Караџић више неће снимати у родном завичају?
ГЛУМАЦ је изричит у својој намери!
15. 12. 2025. у 14:40
Шта се крије иза потресне сцене погибије Луке у "Тврђави" - уместо да се напије воде, разнела га је експлозија (ФОТО)
ДА СЕ никада не заборави и да се никада не понови.
15. 12. 2025. у 19:10 >> 19:18
ШТА ЈЕ САД ТО? Џиновска коцка никла усред пустиње - уочљива и на сателитским снимцима (ВИДЕО)
У ШИРЕМ контексту, читав пројекат ће обухватити више од 100.000 станова, 9.000 хотелских соба, више од 980.000 квадратних метара трговачког простора и 1,4 милиона квадратних метара канцеларија. Планирано је и 80 забавних и културних објеката, као и технолошки универзитет.
15. 12. 2025. у 23:02
"У ПОНОЋ ЋУ ПОЉУБИТИ ДРАШКА СТАНИВУКОВИЋА": Беквалчева бацила око на градоначелника Бања Луке (ФОТО)
ОНА ЈЕ дала савет и женама које немају никога, а у томе је јасна - не треба ти полован мушкарац!
15. 12. 2025. у 16:39
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
ОВО ЈЕ СТРАШНО! Узнемирена Биља открила где је Аца био у време МАСАКРА - певач месецима у Аустралији
ПЕВАЧИЦА Биљана Јевтић огласила се поводом терористичког напада који се догодио у Сиднеју. Њен супруг, певач Александар Аца Илић, последња три месеца провео је управо у том граду.
14. 12. 2025. у 19:24
Најновије из рубрике
ПОСНА ПРОЈА: Рецепт за брз и укусан залогај
СА идеалним односом кукурузног и хлебног брашна, ова пројица остаје мекана изнутра и благо хрскава споља
15. 12. 2025. у 20:00
ПУФНАСТИ КОЛАЧ СА МАКОМ: Хрскава подлога, мирисни мак и кремасти фил!
НЕЖАН као облак, богат и слојевит, а ипак савршено избалансиран – овај колач је прави мали празник за сва чула. од сира спајају се у колач који увек оставља утисак.
15. 12. 2025. у 20:00
ШАРЕНА ПОСНА САЛАТА: Одлична идеја за посно предјело - Једноставна, а изузетно хранљива!
ДАНАС са вама делимо рецепт за једну једноставну, али изузетно хранљиву посну салату са туњевином. Ова оброк салата је богата протеинима и витаминима, брзо се припрема и савршена је за све који желе лаган, а заситан оброк.
15. 12. 2025. у 17:00
ПОСНА ПИТА СА БУНДЕВОМ И ОРАСИМА: Проверени рецепт за сочну посластицу! (ВИДЕО)
ПИТА са бундевом и орасима топла је, мирисна и благо слатка. Савршено уједињује природне укусе и идеална је за све који воле домаће посластице.
15. 12. 2025. у 14:03
ШАРАН НА ПОВРЋУ ИЗ РЕРНЕ: Предлог за преукусан ручак
Ароматичан и сочан шаран на поврћу из рерне прави прави празник за све љубитеље рибе. Лако се припрема, а свежи мириси поврћа и нежно печена риба чине оброк посебно укусним и здравим.
14. 12. 2025. у 20:44 >> 09:22
Коментари (0)