Пецива и пите

НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса

Новости онлине

03. 06. 2024. у 07:00

Сваки предео Србије је карактеристичан по неком кулинарском специјалитету. Мантије се повезују са делом око Новог Пазара, одакле заправо оне и долазе.

НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса

Foto: Shutterstock

Састојци:

за тесто:
  • 500 г пшеничног брашна
  • 1 шоља топле воде
  • 2 кашике уља

за фил:

  • 250 г спанаћа (свежи или у брикетима)
  • 350 г ситног сира
  • 100 г маргарина
  • 1 јогурт
  • 2 јајета
  • со

Припрема:

У чинији помешајте млаку воду, брашно и уље. Замесите тесто и оставите га са стране да се "одмори" око пола сата. За то време можете да припремите фил.

Спанаћ оперите и ситно исецкајте, а ако користите онај у брикетима, оставите да се одледи и такође исеците што ситније, па га помешајте са сиром. Маргарин извадите из фрижидера и нека буде на собној температури.

Одстојало тесто можете да поделите на неколико делова, шест или осам, и сваки од тих делова разваљајте оклагијом у квадрат или правоугаоник. Сваки круг премажите са мало маргарина и исеците на коцкице жељене величине.

Сваку коцкицу нафилујте надевом и направите од њих лоптице. Део где се лоптица "затвара" ставите наравно на дно. Ређајте их у плех подмазан маргарином. Ако вам остане нешто маргарина, слободно га отопите и прелијте преко мантија.

Пеците их 40 минута на 200 степени. Када буду печене, умутите два јаја са јогуртом и прелијте док су још топле. Вратите их у рерну да се још мало запеку. Тада су спремне за јело.

(Ona)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЧУВЕНИ ИСТОРИЧАР О ТОМПСОНУ: Обожавалац усташа, изврће истину о Холокаусту и геноциду над Србима и Ромима
Регион

0 0

ЧУВЕНИ ИСТОРИЧАР О ТОМПСОНУ: Обожавалац усташа, изврће истину о Холокаусту и геноциду над Србима и Ромима

ВЕРОВАТНО најважније наслеђе које је истицао доајен историчар Холокауста, професор Јехуда Бауер, пре своје недавне смрти, било је његово хитно упозорење на опасности од искривљавања Холокауста, које је сматрао далеко штетнијим чак и од његовог негирања.

04. 07. 2025. у 13:35

ОНА ЈЕ КРИВА Мадсен оптужио жену због СМРТИ СИНА - ратовао у Авганистану, његова последња порука оцу била је: Волим те!
Познати

0 0

"ОНА ЈЕ КРИВА" Мадсен оптужио жену због СМРТИ СИНА - ратовао у Авганистану, његова последња порука оцу била је: "Волим те!"

ПОРОДИЦУ преминулог глумца задесила је породична трагедија у јануару 2022. године када је његов син Хадсон извршио самоубиство. у 26. години

03. 07. 2025. у 22:14

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
Свет

0 13

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике
Пецива и пите

0 2

БРУСКЕТЕ ОД АВОКАДА: Укусни канапеи за све прилике

ТРАЖИТЕ идеалан грицкалицу која је једноставна, освежавајућа и пуна укуса? Брускете од авокада су баш то – здрави, кремасти и лаки за припрему, одлични за журке, породичне ручкове или као лака ужина. Уз само неколико састојака, имате канапе који ће свима привући пажњу и окусити сваку прилику!

04. 07. 2025. у 13:00

Политика
Тенис
Фудбал
УДАРНА ВЕСТ У САД: Погинула Трампова сарадница (29) - сурвала се у провалију од 107 метара (ВИДЕО)

УДАРНА ВЕСТ У САД: Погинула Трампова сарадница (29) - сурвала се у провалију од 107 метара (ВИДЕО)