НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса
Сваки предео Србије је карактеристичан по неком кулинарском специјалитету. Мантије се повезују са делом око Новог Пазара, одакле заправо оне и долазе.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 500 г пшеничног брашна
- 1 шоља топле воде
- 2 кашике уља
за фил:
- 250 г спанаћа (свежи или у брикетима)
- 350 г ситног сира
- 100 г маргарина
- 1 јогурт
- 2 јајета
- со
Припрема:
У чинији помешајте млаку воду, брашно и уље. Замесите тесто и оставите га са стране да се "одмори" око пола сата. За то време можете да припремите фил.
Спанаћ оперите и ситно исецкајте, а ако користите онај у брикетима, оставите да се одледи и такође исеците што ситније, па га помешајте са сиром. Маргарин извадите из фрижидера и нека буде на собној температури.
Одстојало тесто можете да поделите на неколико делова, шест или осам, и сваки од тих делова разваљајте оклагијом у квадрат или правоугаоник. Сваки круг премажите са мало маргарина и исеците на коцкице жељене величине.
Сваку коцкицу нафилујте надевом и направите од њих лоптице. Део где се лоптица "затвара" ставите наравно на дно. Ређајте их у плех подмазан маргарином. Ако вам остане нешто маргарина, слободно га отопите и прелијте преко мантија.
Пеците их 40 минута на 200 степени. Када буду печене, умутите два јаја са јогуртом и прелијте док су још топле. Вратите их у рерну да се још мало запеку. Тада су спремне за јело.
(Ona)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАГИЧНА СМРТ НАШЕГ ФОЛКЕРА Изненада умро у 49. години - сестрић испричао шта се десило: "Излив крви у мозак, у болници је издахнуо"
"СА ВЕЛИКОМ тугом обавештавам родбину, пријатеље и познанике да нас је напустио мој вољени ујак Миша. Памтићемо га по његовој доброти, топлини и свему што је учинио за нас."
29. 03. 2026. у 17:11
ХОРОР: Из гроба одрубљена глава са леша убијене манекенке - гробари видели да су шрафови на сандуку олабљавини
СВЕ је откривено у понедељак, када је ковчег требало да буде премештен из гробнице у породичну капелу. Радници су приметили да нешто није у реду, шрафови су били лабави, а на ивицама је било силикона. Када су отворили ковчег, пронашли су тело без главе.
29. 03. 2026. у 21:35
ДРАМА: Приведен Аца Лукас - тренутно је под надзором! Забрањен му је улазак у земљу, чека да га депортују из Шведске
Незванично, очекује се његова депортација у наредним сатима.
29. 03. 2026. у 16:30 >> 16:47
"ПОВЛАЧИМ СЕ, ТО МЕ ЈЕ ЈАКО УВРЕДИЛО!" Прија пресекла, крај после шест година: "Више нисам пожељна..."
"ТА одлука ме је јако повредила и увредила..."
29. 03. 2026. у 15:40
Бивши муж Снежане Савић у 76. добио близанце са 32 године млађом глумицом - њихова унука је мало старија од њих
"ЊЕГОВЕ близанце срећем на рођенданима наше заједничке унуке, односно Анитине ћерке. Тада се заправо и дружимо."
29. 03. 2026. у 17:59
СРЦЕ ДРУГАЧИЈЕ РАДИ: Ево шта се деси у организму када прекинете да пијете кафу
ПОГЛЕДАЈТЕ како ваш организам реагује када престанете да конзумирате кафу.
29. 03. 2026. у 22:24
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
ДУНАВСКИ ТАЛАСИ: Један су од оних колача који се памте по изгледу и укусу
Класичан колач који спаја мекан бисквит, сочне вишње, крем од ваниле и чоколадну глазуру. Овај класик немачке кухиње већ деценијама краси трпезе широм Европе, а његов препознатљив „таласасти“ пресек чини га посебно примамљивим. Идеалан је за свечане прилике, али и као слатко уживање уз кафу.
29. 03. 2026. у 22:30
ЗАЧИЊЕНИ РЕЗАНЦИ СА ГОВЕДИНОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Брз и ароматичан оброк
Ако тражите јело које се припрема брзо, а доноси богат и пикантан укус, ово је прави избор за вас. Комбинација сочне говедине, мирисног белог лука и благo љуткастих чили пахуљица у савршено избалансираном сосу учиниће да се овом рецепту увек враћате.
29. 03. 2026. у 17:00
КАО ПЉЕСКАВИЦЕ, АЛИ БЕЗ МЕСА: Поховани целер са пармезаном
Поховани целер са пармезаном одличан је као предјело или прилог уз црвено месо, или рижото.
29. 03. 2026. у 15:00
СА МЕДОМ И ОРАШАСТИМ ПЛОДОВИМА: Пуњене печене јабуке
Да се не лажемо, има посла око припреме овог дезерта али укус је тако неодољив и феноменалан да смо сигурни да вам неће тешко пасти и следећи пут да га направите.
29. 03. 2026. у 13:00
СОЧАН КОЛАЧ СА МАКОМ И ЈАБУКАМА: Старински колач који увек успева
Када га једном пробате, овај колач ће постати ваш омиљени десерт. Савршена комбинација сочних јабука и ароматичног мака даје му посебан укус, а припрема је толико једноставна да је довољно само да сједните све састојке. Идеалан је за сваки дан, али и за послужење гостима.
29. 03. 2026. у 11:00
Коментари (0)