ЏЕМ ОД СЛАНИНЕ: Прави деликатес који се лако прави
Данас не говоримо о слатким џемовима, већ о нечем што се савршено уклапа у причу о послужењу које укључује хрскави хлеб, сир и орашасте плодове.
Foto: Shutterstock
Реч је од џему од сланине, а овај необични специјалитет може да се користи у најразноврснијим оброцима и сигурно ће бити звезда сваке трепезе.
Састојци:
- 450 г сланине
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- пола шоље смеђег шећера
- пола шоље јабуковог сирћета
- пола шоље воде
- со, бибер
Припрема:
Сланину ситно насецкајте, па је пропржите у тигању док се масноћа не истопи, а ивице постану хрскаве. Када је готова пребаците је на тањир обложен убрусом да се оцеди. Две кашике масти која је остала у тигању сачувајте за касније, а остатак проспите. Вратите тигањ на ринглу, па у њему пропржите ситно насецкан лук да се застакли. Додајте ситно насецкан бели лук, па пржите још минут. Додајте зачине по укусу. У посебну чинију сједините шећер, јабуково сирће и воду. Прелијте преко лука, убаците сланину па све кувајте уз често мешање док сва течност не испари, а ви добијете сирупасту лепљиву структуру у тигању. Када се прохлади пребаците га у стаклену теглу и држите у фрижидеру.
(Stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
СЛАНИ МАФИНИ СА ЈАЈИМА И СЛАНИНОМ: Доручак који има све што волите
19. 04. 2024. у 07:00
РИБЉЕ ПЉЕСКАВИЦЕ: Посне и другачије, здрав ручак за целу породицу
18. 04. 2024. у 10:36
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СКАНДАЛ ЗБОГ СРБИЈЕ?! Ево шта се у Босни десило многим навијачима Румуније!
Најновије вести из фудбала су прилично скандалозне. Србија се ту нашла, ни крива ни дужна, у центру пажње, а инцидент који се десио - поприма међународне размере.
16. 11. 2025. у 12:18
ИВАНА ЖИГОН У ЦРКВИ СНИМИЛА ТИКТОК: "Ово је да се најежиш" - око главе обавила мараму (ВИДЕО)
ГЛУМИЦА Ивана Жигон (57), ћерка глумца Стеве и Јелене Жигон, изненадила је пратиоце када је отворила свој ТикТок налог и одмах објавила видео који је изазвао велику пажњу.
16. 11. 2025. у 18:57
Зашто се председник окреће око своје осе - СВАКИ ПУТ пре скретања удесно? Чилеанац је о поремећају јавно говорио (ВИДЕО)
ИАКО такви покрети понекад изазивају изненађење или неспоразуме, Борић наглашава да транспарентност о менталном здрављу може смањити стигму која и даље прати ове теме, посебно међу политичким лидерима.
15. 11. 2025. у 18:20 >> 18:20
ОБУКЛА ХАЉИНУ КОЈА ОДУЗИМА ДАХ, ИЗБАЦИЛА НОГУ КАО АНЂЕЛИНА ЏОЛИ: Цео Чикаго гледао је синоћ у Јелену Гавриловић
ЈЕЛЕНА Гавриловић привукла је велику пажњу појављивањем на црвеном тепиху у Чикагу.
15. 11. 2025. у 21:41
ДЕНВЕР ЈЕ УЗДРМАН! Никола Јокић добио вести које није желео да чује
Кошаркаш Денвера и саиграч Николе Јокића, Кристијан Браун, због повреде биће одвојен од паркета до нове године.
16. 11. 2025. у 16:10
МАПА НАЈРАТОБОРНИЈИХ НАРОДА: Нећете веровати КО је први, а ево на ком месту је Србија
РЕЗУЛТАТЕ глобалног испитивања које је спровео Галуп, преточио је у графички приказ на мапи Европе један корисник Редита.
15. 11. 2025. у 22:50
СПРЕМНИ СМО НА СПЕЦИЈАЛНУ ОПЕРАЦИЈУ: Вучић открио шта је план ако се Руси не договоре са изабраним партнерима око продаје НИС
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић на седници Владе дао је предлог Влади да уколико Руси са изабраним партнерима не договоре око купопродаје НИС, да ми као Србија морао да понудимо бољу цену.
16. 11. 2025. у 17:11
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
НАРОДНА ВЕРОВАЊА: Каква нас зима чека ако је ВЕДРО на Ђурђиц
СРПСКА православна црква и верници данас прослављају Ђурђиц, празник посвец́ен преносу моштију Светог Ђорђа из Никомидије (данашњи Измир) у Лиду, што је било испуњење његове последње жеље.
16. 11. 2025. у 17:05
Најновије из рубрике
СЛАНИ ЗАЛОГАЈЧИЋИ СА ПАНЧЕТОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Рецепт за хрскаво пециво
АКО тражите једноставно, брзо и неодољиво укусно предјело које увек оставља утисак – слани залогајчићи са панчетом и качкаваљем су прави избор.
16. 11. 2025. у 07:00
БЕЛИ ЕГИПАТ ЗА СВЕ СВЕЧАНЕ ПРИЛИКЕ: Кремаста посластица која се топи у устима
СВИ ће вам тражити додатно парче.
15. 11. 2025. у 22:28
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за кремасто савршену торту
Мека какао кора, ваздушаст крем и сјајна чоколадна глазура — торта која нестаје у тренутку и изгледа као из најбоље посластичарнице.
15. 11. 2025. у 21:00
МАЂАРСКА ЧОРБА СА КОБАСИЦОМ И ПАПРИКОМ: Густо и ароматично јело за хладне дане
Мађарска кухиња је позната по топлим, снажним јелима која греју и душу и тело, а ова чорба од представља управо такав класик. Комбинује богатину паприке, арому кобасице, слаткоћу куваног поврћа.
15. 11. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЦВЕКЛЕ И ФЕТЕ: Свежина, боја и укус у једном тањиру
СЛАТКАСТ укус печене или куване цвекле, кремаста фета и хрскаве семенке сунцокрета спајају се у салати која једнако добро функционише као лагани ручак, здравија вечера или самостална ужина.
15. 11. 2025. у 14:00
Коментари (0)