БОЉИ ЈЕ ОД РЕЦЕПТА ЏЕЈМИЈА ОЛИВЕРА: Путер од црвеног вина - одличан за све врсте меса (ВИДЕО)
ПУТЕР се користи и када припремате торте, али и када спремате слана јела.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ French Cooking Academy
Увек је боља опција да сами направите путер, али исто тако можете да користите и куповни, али да га обогатите разноврсним зачинима како би био укуснији. Направите путер од црвеног вина који можете да користите за печење меса, али исто тако можете и да ставите кришке путера преко врелог меса и тако направите преукусан сос.
Састојци:
200 г путера
50 г шалотке (врста црног лука)
300 мл црвеног вина
1 ловоров лист
2 гранчице тимијана
2 кашике сецканог першуна
150 мл бујона
цеђење лимуновог сока
Рецепт за путер од црвеног вина:
У једну шерпу сипајте бујон и кувајте док већина течности не испари. Треба да вам остане само 2 кашике. У другу шерпу сипајте црвено вино, ситно сецкану шалотку, додајте ловоров лист и тимијан и кувајте док не испари. Црног вина треба да буде 100 мл. Извадите из црвеног вина ловор и тимијан, па додајте две кашике бујона. Промешајте, па склоните са шпорета. Додајте у путер собне темепратуре, па додајте и сецкани першун. Све добро умутите, па ставите на провидну фолију и умотајте. Ставите у фрижидер да се стегне.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
СЛАТКА ПОГАЧА ПРЕЛИВЕНА МЛЕКОМ: Златна корица, а мекана као душа (ВИДЕО)
18. 06. 2024. у 07:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
16. 06. 2024. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДРАМА У СРБИЈИ: 2 пута га ујела змија, возили аутопутем са "сва 4" и полиција их зауставила на наплатној рампи - минути који живот значе
ДРАМАТИЧНЕ сцене виђене су јуче на југу Србије након што је мушкарца у близини Владичиног Хана чак два пута ујела змија.
17. 07. 2025. у 13:34
"САД ЦЕО СВЕТ ЗНА ДА ЈЕ ТА ЈЕДНА БУДАЛА - БУДАЛА" После забране у Хрватској огласио се Бајагин тим - не одустају
ВЕЛИКИ концерт састава "Бајага и Инструктори", који је требало да се одржи у петак 22. августа у Солину, отказан је.
17. 07. 2025. у 10:23 >> 10:34
"ШАПТАЈ ТИШИНЕ - У КУЋИ ИЗГУБЉЕНИХ СНОВА" Песникиња Сузана Рудић промовише нову збирку у Кући Ђуре Јакшића
НАША колегиница, песникиња Сузана Рудић, позива заљубљенике у лепу писану реч на промоцију своје четврте збирке песама "Шаптај тишине - у кући истребљених снова".
17. 07. 2025. у 22:34
ВРИШТАЛА САМ, НОЋУ САМ ЧУЛА ГЛАСОВЕ Шта се Цеци десило у затвору: "Нисам могла да дођем себи од шока"
ПЕВАЧИЦА је, након што је 2003. пуштена на слободу, говорила како је данима плакала за својом децом.
17. 07. 2025. у 17:16
РУСИЈА ТУГУЈЕ: Погинуо Игор Несторов
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, али Руси који ратују - не гину само тамо. Најновије такве вести стижу из Африке.
17. 07. 2025. у 20:00
КО ЈЕ НОВА ПРЕМИЈЕРКА УКРАЈИНЕ? Због ње је Трамп ставио потпис иако се Зеленски посвађао у "Овалном кабинету"
УКРАЈИНСКИ парламент потврдио је избор нове премијерке Јулије Свириденко. Реконструирана влада састоји се од старих и нових министара.
17. 07. 2025. у 17:33
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
Данас са вама делимо рецепт за лагану салату, пуну протеина и витамина и савршену за летњи ручак или вечеру.
18. 07. 2025. у 11:00
БРЗА ЛЕТЊА ПИТА: Мирише тако да нико не остаје равнодушан
Лето је време за лаке и укусне оброке, а ова брза пита са парадајзом, фетом и шунком је управо то – савршена комбинација свежине, кремастог укуса и хрскавог теста. Идеална је као ручак, вечера или чак пикник оброк. Спрема се зачас, а мирише тако да нико не остаје равнодушан.
18. 07. 2025. у 09:00
КИФЛИЦЕ СА ЕУРОКРЕМОМ: Рецепт који ће вас одушевити
Мирис домаћих кифлица који се шири кухињом, а унутра – кремасто изненађење! Ове мекане, мирисне кифлице пуњене еурокремом прави су хит за доручак, ужину или слатко дружење уз кафу. Брзо се праве, још брже нестану!
18. 07. 2025. у 08:00
ПАЛАЧИНКЕ ОД СПЕЛТЕ И СПАНАЋА: Здрава и укусна опција за доручак или вечеру
Данас са вама делимо једноставан рецепт који ће сигурно постати део ваше редовне кухиње. Слане палачинке од спанаћа и спелтиног брашна су здрава и укусна опција за доручак или вечеру. Лако се припремају и одлично се слажу са сиром, павлаком или поврћем.
18. 07. 2025. у 07:00
ЛИМУНСКИ КОЛАЧИЋИ: Мали залогаји пуни свежине
Када вам затреба нешто слатко, али не превише тешко, лимунски колачићи су савршено решење. Њихов лагани, освежавајући укус и мирис цитруса буде чула и чине их идеалним уз шољу чаја или кафе. Ови колачићи се лако праве, а још брже нестану са тањира.
17. 07. 2025. у 17:00
Коментари (0)