ОЧИ ВАМ СУЗЕ ДОК СЕЧЕТЕ ЛУК: Уз ова три једноставна трика то се више неће дешавати
Очи сузе када сечете лук, а већина јела подразумева употребу лука. Лук садржи аминокиселине које се зову сулфоксиди, а када га исечете, оне се испуштају. Помоћу ових испробаних трикова, нема више суза.
Фото Shutterstock
1. Замрзните лук
Ставите ољуштени лук у замрзивач и извадите га када будете желели да га сечете, неће вам сузити очи.
2. Потопите лук у хладну воду
Хладна водена купка хлади лук, што успорава производњу хемикалија. Ова метода помаже, али је мање ефикасна него метода замрзавања.
3. Користите врло оштар нож
Оштар нож чистије сече, па се самим тиме оштети мање текстуре лука и ослобађа мање аминокиселина.
(stvar ukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШТА КАЖЕ ЦРКВА: Колико треба носити црнину у жалости
Жене су раније носиле црну мараму, а мушкарци црну кошуљу или флор.
07. 10. 2024. у 08:27
ПОТРЕСНА ИСПОВЕСТ НЕБОЈШЕ ИЗ КИКИНДЕ: Отац и ја смо остали без посла 2008, нисмо знали како ћемо да преживимо (ВИДЕО)
НЕБОЈША Поповић из Кикинде радио је у хемијској индустрији "Хемик", некадашњем југословенском гиганту, који пропада доласком бивше власти на чело државе. Године посвећености и рада у "Хемику" биле су избрисане једним потезом политичара. Небојша, као и 130 других радника запослених у "Хемику", међу којима је био и његов отац, остају без посла. Изгубио је све оно у шта је веровао. Живот у Кикинди постао је борба за опстанак.За Небојшу долази до промене 2015. године, када у Кикинду стижу нове фабрике.
06. 10. 2024. у 09:00
ВЕЛИКО ИМЕ: Ко је преминули кум породице Ђоковић?
БИО је велики стручњак у свом послу, а иза себе оставио је супругу, ћерке и унучад.
07. 10. 2024. у 17:24
НОВАК САЗНАО РИВАЛА У ШАНГАЈУ: Ђоковић по први пут у каријери против овог тенисера!
Четврти тенисер света Новак Ђоковић сазнао је име ривала у трећем колу Мастерса у Шангају.
07. 10. 2024. у 17:30
ЛОШЕ ВЕСТИ ЗА СРБИЈУ: Пикси у проблему, са списка отпао још један првотимац
Фудбалер Торина Иван Илић дефинитивно неће моћи да игра за репрезентацију Србије против Швајцарске и Шпаније у Лиги нација због повреде Ахилове тетиве, објавио је Фудбалски савез Србије (ФСС).
07. 10. 2024. у 14:20
САД МЕДИЈИ ОБЈАВИЛИ У ЈЕКУ КАМПАЊЕ: Меланија се успротивила Трампу - на горућа питања
СВЕ се дешава у јеку предизборне кампање, када се захуктава трка за место америчког председника.
07. 10. 2024. у 19:48
ВИДЕО САМ ТЕКСТ ДА СВИ МОРАМО ДА УВЕДЕМО САНКЦИЈЕ: Вучић о доласку Зеленског у Дубровник - Биће мука и за нас и за њих
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић вечерас је гост емисије "Хит Твит" на ТВ Пинк.
06. 10. 2024. у 21:53
ЗАСТРАШУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ИЛОНА МАСКА ЗА АМЕРИКУ: Ако Трамп не победи...
БИВШИ амерички председник и републикански председнички кандидат Доналд Трамп одржао је митинг у граду Батлеру у америчкој савезној држави Пенсилванији, на месту где је 13. јула преживео атентат.
06. 10. 2024. у 08:14
"У ВАЗДУХУ САМ ОСЕЋАО НАПЕТОСТ И МРЖЊУ": Како је Бред Пит умало добио батине у Хрватској
СЛАВНИ глумац Брад Пит привукао је пажњу Хрвата новим филмом у којему псује на хрватском. Реч је о новој комедији Wолфс у којем глуми с хрватским глумцем Златком Бурићем, који је недавно проглашен најбољим европским глумцем.
06. 10. 2024. у 17:04
Најновије из рубрике
ТИРОСАЛАТА: Веома укусан намаз који можете јести као прилог уз ручак или чак само са хлебом, а у грчкој кухињи се обожава
Ово предјело у Грчкој можете наћи под многим именима ― Тиросалата, Тирохтипити, Тирокафтери, али је то једно исто предјело, које се спрема једноставно и представља укусан и пикантан умак непоновљивог укуса.
07. 10. 2024. у 21:00
ЧОКОЛАДНЕ КУГЛИЦЕ: Направите ову чоколадну посластицу божанственог укуса
Чоколадне куглице омиљена су слатка посластица и младима и старима, а ако им додате кафу и рум, постају права посластица пуна укуса.
07. 10. 2024. у 20:00
СТРОМБОЛИ - ИТАЛИЈАНСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Ролована пица укуснија од обичне
Када класична пица досади, ово је одлична замена.
07. 10. 2024. у 19:00
ПОХОВАНЕ ПИЛЕЋЕ ШНИЦЛЕ: Овако су овај специјалитет правиле наше баке
Уколико сте љубитељ похованих шницли, а немате времена ни стпљења за дуготрајан процес који захтева поховање, ово је прави рецепт за вас. Када будете испробали овај начин за поховање пилећих шницли више нећете ни помислити да их похујете на класичан начин јер је овако много једноставније, а преукусне су.
07. 10. 2024. у 15:43
ПОТАЖ ОД КЕСТЕНА: У само неколико потеза добијате савршено укусну јесењу крем чорбицу
Кестен је јако здрав и одличан извор влакана и подстиче рад црева и дигестивног тракта.
07. 10. 2024. у 10:00
Коментари (0)