ЛИКЕР ОД МАНДАРИНЕ: Освежавајући аперитив за све љубитеље слатких пића
Ликер од мандарине се прави од њене етеричне коре. Уместо да је баците и стварате додатни отпад, искористите је за припрему преукусног ликера. Уз то што можете да га пијете или послужите гостима, можете да га додајете колачима и разним посластицама, за што бољу арому.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 10-15 кори мандарина
- 1 л домаће лозе
- 700 г шећера
- 25 г шећера за касније
Припрема:
Добро оперите коре мандарине и осушите их. Огулите кору и оставите дан, два на чистој крпи да почну да се стврдњавају. Ставите их у велику стаклену теглу, по могућству од 5 литара и прелијте домаћом лозом. Оставите тако да стоји 2 месеца. Кад прође то време узмите шећер и мало воде, па прокувајте у лонцу да се шећер скроз истопи. Кувајте на лаганој ватри уз константно мешање. Када добијете уједначен сируп оставите да се у потпуности охлади. Ракију и коре процедите у већи лонац, па додајте охлађени сируп и промешајте. 25 гр шећера ставите у шерпицу и отопите. Лагано мешајте док шећер не почне да се карамелизује, а потом га улијте у ликер. Ликер процедите помоћу газе како бисте уклонили евентуалне ситне комадиће шећера. Помоћу левка прелијте ликер у стаклене флаше и затворите чепом. Чувајте на хладном и тамном месту, а што дуже стоји то ће укус мандарине бити интензивнији.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ОВАКО СЕ ПРАВИ СОК ОД СМОКВИНОГ ЛИСТА: Рецепт који морате испробати
12. 08. 2024. у 15:00
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ СОК ОД ЛИМУНА: Овај рецепт до сада нисте пробали
26. 07. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Tramp otvoreno zapretio Putinu: Spreman sam... Odmah stigla reakcija Kremlja!
08.09.2025. - 17:00
Прочитајте више
КОШАРКАШКА ТРАНСФЕР БОМБА! Пала одлука ко мења Светислава Пешића?!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, није протекло како се Србија надала, а после елиминације наших "орлова" већ у осмини финала, све је више жамора о томе да ће селектор "орлова" Светислав Пешић уступити то место некоме другоме.
08. 09. 2025. у 18:04 >> 18:05
ХАОС! Ламин Јамал "заробљен" у Турској због сопствене глупости!
Најновије вести из фудбала су - несвакидашње.
08. 09. 2025. у 16:03
УМРО "СРПСКИ АДВОКАТ": '90 бранио Србе у Хрватској - преживео атентат, умало му отели децу, а он говорио да је заступао мањине
"АДВОКАТ нема избора – или остаје адвокат или престаје то да буде. У канцеларији не постоји ни Хрват, ни Србин, ни Муслиман. Срамотно је што су неке колеге одбијале случајеве због националности или вере."
08. 09. 2025. у 15:51 >> 15:56
ПОРОДИЛА СЕ МИНИСТАРКА (46) Показала прву слику бебе: "У Народном фронту сам добила најлепшу наруквицу - број 4
"ХВАЛА лекарима, бабицама и медицинском особљу на пажњи, бризи, професионализму и нези коју сте нам пружили и учинили да безбрижно дочекам један од најлепших тренутака у животу. Деца нам се рађала!"
08. 09. 2025. у 17:04 >> 17:39
КАЖУ - НАЈЛЕПША НА БАЛКАНУ: Родила се у Слатини, а завела 2 легенде Холивуда - пореде је са Софијом Лорен (ФОТО)
СВОЈИМ изгледом и харизмом оставља снажан утисак где год да се појави.
08. 09. 2025. у 19:59
КАКВА БАХАТОСТ! Ево шта су Енглези одлучили пред полазак у Србију на мегдан Пиксијевим "орловима" у борби за Светско првенство!
Фудбалска репрезентација Енглеске је пред свој долазак у Београд на мегдан "орловима" селектора Драгана Стојковића Пиксија у квалификацијама за Светско првенство донела једну несвакидашњу одлуку.
08. 09. 2025. у 12:10
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"НЕКАД ТЕ МРЗЕ, НЕКАД ТЕ ВОЛЕ..." Вратио се Младен, Деа изненадила објавом
МЛАДЕН Мијатовић, бивши дугогодишњи изабраник водитељке Дее Ђурђевић, вратио се у Србију.
08. 09. 2025. у 11:17
Најновије из рубрике
ЛОСОС КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Почастите се здравим и брзим ручком
ОДЛИЧАН за лагану и здраву вечеру, а може се обогатити и преливом од лимуновог сока и маслиновог уља пре печења.
08. 09. 2025. у 12:00
БРЗ И ЈЕДНОСТАВАН ОБРОК У ЈЕДНОМ ТИГАЊУ: Италијанска вечера за мање од 30 минута, а садржи све што вам је потребно
Омиљен међу клинцима, а домаћини га воле јер се судови једва прљају.
07. 09. 2025. у 18:00
ПИЦА СА ХУМУСОМ, ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Здрав оброк за 10 минута - спремите се да се пријатно изненадите!
ОВА комбинација поврћа, сира и кремастог хумуса је право мало савршенство из рерне.
07. 09. 2025. у 15:54
КРЕМАСТИ ЊУЈОРШКИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за брзу посластицу
Симбол елеганције и уживања – свиленкаста текстура, богат укус крем сира и свежина лимуна чине овај колач правим класиком. Уз бобице и лаган прелив, изгледа једнако лепо колико и прија.
06. 09. 2025. у 13:50
ТАРТ ОД ЛОСОСА И СПАНАЋА: Рецепт за идеалну вечеру
Тарт од лососа и спанаћа савршен је избор за оне који воле спој префињеног укуса и једноставне припреме. Хрскаво тесто, кремаста текстура и свежина намирница чине га идеалним јелом за свечане прилике или лагану гурманску вечеру.
06. 09. 2025. у 13:41
Коментари (0)