АЛВА ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Традиционални десерт са богатом, путерастом текстуром и благом карамелизованом аромом
Прави се од основних састојака, али резултат је неодољив – кремаста, мирисна и савршено слатка посластица која се често служи уз сладолед или отопљену белу чоколаду.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 250 г брашна
- 200 г путера
- 400 г шећера
- 400 мл млека
- 400 мл воде
- 60 г беле чоколаде
Припрема:
У тигању или дубљој шерпи отопити путер на средње јакој ватри. Додати брашно и непрестано мешати дрвеном варјачом, притискајући брашно како би се равномерно пржило. Наставити са пржењем 15-20 минута, док брашно не промени боју у златно-смеђу, не добије благо карамелизован мирис и не постане орашастог укуса.
У другу шерпу сипати воду и шећер. Загревати на средње јакој ватри док не прокључа. Мешати док се шећер потпуно не раствори, а затим искључити ватру. Додати млеко у сируп и промешати.
Постепено сипати припремљени сируп у тигањ са брашном, непрестано мешајући. Кувати на тихој ватри док алва не упије сав сируп и не постане глатка и густа. Склонити са ватре, покрити чистом кухињском крпом и ставити поклопац. Оставити да одстоји 20 минута. Послужити топло или млако, уз куглу сладоледа или отопљену белу чоколаду по жељи.
(superrecepti)
Препоручујемо
ПОСНИ ЧИЗКЕЈК: Кремасти десерт који помера границе доброг укуса
19. 03. 2025. у 13:30
КОЛАЧ СВЕКРВИНО ОКО: Ко није пробао, не зна шта пропушта (ВИДЕО)
19. 03. 2025. у 11:00
ЧОКОЛАДНИ ДЕСЕРТ, БЕЗ БРАШНА И ШЕЋЕРА: Са само 5 састојака и 10 минута времена имаћете здраву ужину
06. 03. 2025. у 12:00Jована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АНА БЕКУТА У ЗАВОЈИМА: "Није у реду, слушам лекаре..."
"ЈА лекаре страховито слушам..."
30. 06. 2025. у 12:05
ЈЕЗИВ СНИМАК! Светска звезда умало настрадала насред концерта, повикала: "Станите!" - публика претрнула
ПЕВАЧИЦА је била веома уплашена, а страх и паника завладали су и публиком.
30. 06. 2025. у 08:40
БОРБА СА РАКОМ ДОЈКЕ Водитељка показала ожиљак испод руке, поручила: "Зарекла сам се, никад више!" (ВИДЕО)
"ПРЕ три године имала сам велику операцију дојке..."
30. 06. 2025. у 13:18
ВЕЛИЧИНЕ КОМАРЦА: Кина представила НОВО МОЋНО оружје - изненађује што су га приказали јавно
КИНЕСКИ мини дрон има запањујућу сличност са америчким "RoboBee" дроном.
30. 06. 2025. у 22:19
Један од највећих у "ex YU" и Србији, а на пијац по краставце - "поником" (ПАПАРАЦО ФОТО)
ГЛЕДАЈ само право....
30. 06. 2025. у 18:39
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
НОВИНАР БИ ЗА ОВУ РЕЧЕНИЦУ У СВАКОЈ ДРЖАВИ ЗАВРШИО У ЗАТВОРУ: Полицију и тужилаштво који раде свој посао назива “одметнути део”
ОВО што се назива новинаром Нове С у јутарњем програму изговорио је реченицу због које би у свакој држави завршио у затвору.
30. 06. 2025. у 07:38
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
"СЛАГАЛИЦА" ОВО НЕ ПАМТИ: Такмичар од беса полупао тастер
КВИЗ "Слагалица" ретко има несвакидашње ситуације током емитовања, али се необични тренуци дешавају, као и у сваком програму уживо.
29. 06. 2025. у 14:51
Најновије из рубрике
ХРСКАВА И СЛАСНА ПИЦА ПОГАЧА: Савршен спој традиционалног и модерног (ВИДЕО)
Данас са вама делимо нешто необично – пицу у облику погаче!
01. 07. 2025. у 07:00
ГОТОВА ЗА САМО 15 МИНУТА: Најкремастија сладолед торта
ИДЕАЛАН летњи десерт за посебне прилике или да се једноставно почастите без много труда.
30. 06. 2025. у 13:00
ОДЛИЧАН ПРИЛОГ ИЛИ ОБРОК ЗА СЕБЕ: Салата са карфиолом и јајима
АКО тражите рецепт за салату са карфиолом и јајима, на правом сте сајту.
30. 06. 2025. у 11:00
САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ: Здраве, лаке за припрему и идеалне за летње дане (ВИДЕО)
Данас са вама делимо укусну и лагану идеју за ручак – сармице од блитве.
30. 06. 2025. у 09:00
БРЗО РЕШЕЊЕ ЗА ОБРОК: Весела шарена пролећна пита
ОВА пита је пун погодак јер може да се понесе на посао за ужину или да се једе као ручак или вечера.
30. 06. 2025. у 07:00
Коментари (0)