ПОСНИ ЦЕЗАР СЕНДВИЧ ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Обрадујте најмилије оброком какав до сада нису пробали

У питању је вегански "Цезар" сендвич од леблебија који се прави са укусним домаћим "Цезар" преливом без млека и уља, који му даје укусан укус чувене Цезар салате. Свеж црвени лук, као и парадајз и салата, овом сендвичу задаје леп "ударац" и додаје текстуру коју морате да пробате.

Foto: Shutterstock

Састојци:

За прелив:

• 4 кашике (60 г) свежег лимуновог сока
• 4 кашике (60 г) воде
• 2 кашике (30г) сенфа
• 1 шоља (140 г) сирових, несољених индијских орашчића
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• 1/2 кашичице млевеног црног бибера
• 1/4 - 1/2 кашичице фине морске соли (почните са 1/4 и додајте још по жељи)

За сендвич:

• 1 конзерва леблебија, оцеђена и испрана
• 6 кашика (90 г) Цезар прелива
• 3 кашике (45 г) ситно исеченог црвеног лука
• 1/4 до пола кашичице или више соли
• хлеб по избору
• опционо: било које поврће које волите (парадајз, зелена салата, семенке сусама...)

Припрема:

Додајте све састојке за прелив у блендер и миксајте док не постане потпуно гладак. Прелив треба да буде леп, густ и кремаст.

У посебну посуду преспите и исперите конзерву леблебија и додајте само шест кашика прелива и 1/4 кашичице соли. Остатак прелива можете да разблажите водом и користите у салатама.

Пасирајте леблебије док се све не уједначи, али да им остане текстура. Затим додајте ситно сецкани црвени лук и мешајте док се све не промеша. Пробајте и по жељи додајте још соли и бибер. Оставите неко време смесу да одстоји у фрижидеру и да се охлади.

Када правите сендвич, премажите хлеб са преосталим Цезар преливом, као што би сте рецимо мајонез, и потом ставите намаз од леблебија и остало поврће и семенке по жељи.

(Ona)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 57

РЕЦЕПТ ЗА НАЈБОЉУ ПИТУ СА ПРАЗИЛУКОМ: Неизоставни део посне трпезе

13. 03. 2025. у 07:00

Пошаљи рецепт

0 9

МАЂАРСКЕ ПРЖЕНИЦЕ: Савршен начин да започнете дан укусним доручком, а један састојак их чини још лепшим

31. 03. 2025. у 07:00

Бакини рецепти

0 7

НАЈЛЕПШИ СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ЦИЦВАРУ: Јело које греје душу, засити, и носи у себи дух традиције

29. 03. 2025. у 07:00

Пецива и пите

0 48

СЛАСНИ ШТАПИЋИ СА МАСЛИНАМА: Идеално су решење за доручак, а обрадоваће и оне најмлађе

23. 03. 2025. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације