МИМОЗА ТОРТА: Још лепша од салате, кремаста је, пуна фила, одушевиће вас на први залогај (ВИДЕО)

Кремаста Мимоза слана торта право је освежење за ускршњу трпезу. Њен лаган и пенаст фил топи се у устима, док се благи укуси савршено стапају у хармоничну целину.

Foto: Printskrin Youtube

Састојци:

за тесто од спанаћа:

• 400 г смрзнутог спанаћа
• 4 јаја, 2 кашике пшеничног брашна
• 2 чена белог лука
• со и бибер

за масу од печурака:

• 500 г печурака
• со, бибер, 150 г крем сира
• пола црвеног лука
• мајонез

за масу од шунке:

• 300 г пилеће шунке
• 1 паприка, печена без коре или свежа црвена
• веза влашца
• кашичица сенфа, мајонез

за масу од сира:

• 300 г сира
• 1-2 чена белог лука, мајонез

Додатно:

• око 7 кришки препеченог хлеба
• 3 тврдо кувана јаја за декорацију

Припрема:

Спанаћ процедите и убаците у блендер, па додајте жуманца, со, брашно и бели лук па све измиксујте заједно. Беланца на другој страни мало посолите и направите чврст снег миксером, затим сједините са смесом од спанаћа. Добијену смесу равномерно распоредите преко пек папира на плеху и ставите да се испече на 170 степени, па када је готова кора оставите да се охлади.
За то време печурке исецкајте на ситно и пропржите на врелом уљу са сољу и бибером, оставите да се прохлади.
За то време кору од спанаћа поделите на два једнака дела.
У једној чинији помешајте ситно сецкане шунку, влашац, печену паприку, сенф и мајонез. У другој чинији помешајте добро рендани сир и бели лук, те мајонез. У трећу чинију сипајте пропржене печурке и помешајте са ситно сецканим црвеним луком, крем сиром и мајонезом.
Положите на радну плочу прву половину коре од спанаћа и премажите је пуњењем од печурака, потом одозго поклопите кришкама тост-хлеба. Затим премажите пуњењем од шунке, па опет одозго поклопите другом половином коре од спанаћа. Кору од спанаћа премажите премазом од ренданог сира, којим ћете такође прекрити и стране.
Одозго декоришите ситно сецканим влашцем и тврдо куваним јајима, па оставите да се охлади. Пријатно!

(glossy)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 4

УСКРШЊА ГНЕЗДА ОД ТИКВИЦА: Савршена су за празничну трпезу као здрав и декоративан залогај

17. 04. 2025. у 07:00

Бакини рецепти

0 26

НЕОДОЉИВО ПРЕДЈЕЛО: Слана торта која се прави за 15 минута

30. 03. 2025. у 13:00

Пошаљи рецепт

0 16

ПОХОВАНИ ЦЕЛЕР: Све популарнији рецепт, који је заслужио да буде део ваше трпезе

01. 03. 2025. у 11:00Јована Васић

Пошаљи рецепт

0 23

ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Лагано предјело са богатим укусом

27. 01. 2025. у 11:00Новости онлине

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације