КАО У НАЈБОЉЕМ РЕСТОРАНУ: Филе Строганов
Према предањима, ово старо руско јело име је добило по грофу Павелу Александровичу Строганову, а потом је кувар који га је припремао рецепт послао у Француску и брзо је постало омиљено широм света.
Фото: freepik.com
Потребно је:
- 600 г говеђег филеа
- 150-200 г шампињона
- 2 кисела краставца
- 4 кашике уља
- 40 г маслаца
- 1-2 кашике сенфа
- бибер
- 2 кашичице мешавине сувих биљних зачина
- 20 г оштрог брашна
- 100 мл киселе павлаке
- лимунов сок
Припрема:
Месо исеците на резанце, а лук ситно исецкајте. Очишћене, опране и оцеђене шампињоне насеците на листиће, а киселе краставце на тање резанце. У широком тигању на загрејаној мешавини уља и 20 г маслаца кратко испеците месо, додајте лук и још мало продинстајте. Затим додајте шампињоне које сте претходно посебно продинстали на преосталих 20 г маслаца, сенф, бибер и мешавину сувих биљних зачина. Промешајте и кратко прокувајте. Пред крај умешајте брашно размућено у киселој павлаци и киселе краставце. Залијте водом како бисте добили одговарајућу густину соса. По жељи додајте мало лимуновог сока.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СЛАВНОГ ГЛУМЦА: Пре 2 месеца пронађен мртав у свом стану - полиција објавила језиве детаље
ПИТЕР Грин преминуо је почетком децембра прошле године.
19. 02. 2026. у 10:36
"ТА ЖЕНА ГА ЈЕ ОМАЂИЈАЛА, КАДА СЕ БУДЕ ОСВЕСТИО БЋЕ ПРЕКАСНО": Бруклин Бекам једним потезом показао колико мало цени себе
БРУКЛИН Бекам је након раскола са породицом прекинуо контакте и са блиским пријатељима из детињства.
19. 02. 2026. у 09:36
5 ГОДИНА ОД СМРТИ ЂОЛЕТА БАЛАШЕВИЋА: Оливера открила како је изгледао њихов последњи сусрет - "Рекла сам му да буде јак..."
ПОСЛЕДЊЕ дане Ђорђе Балашевић је провео на инфективној клиници, а његова супруга Оливера је у једном интервјуу открила како је протекао њихов последњи сусрет.
19. 02. 2026. у 09:06
НОВАК ЂОКОВИЋ СЕ НАЉУТИО: Повукао овај потез
ПОСЛЕ попраза у финалу Аустралијан опена, а онда и одласка са супругом Јеленом на Зимске олимпијске игре у Италију Новак Ђоковић је озбиљно тенис ставио у други план. Али, сада се "белом спорту" враћа.
18. 02. 2026. у 20:26
ПОРЕКЛО "БЕОГРАДСКОГ ФАНТОМА": Глумац Милутин Милошевић - ПОТОМАК наславнијег лекара и историји Србије (ФОТО)
ГЛУМАЦ Милутин Милошевић срца публике освојио је улогом београдског фантома, а осим што је познат по добром изгледу и бројним ролама, о његовом приватном животу зна се врло мало.
18. 02. 2026. у 09:45
ДОЛАЗИ ПРВИ РЕТРОГРАДНИ МЕРКУР У 2026. ГОДИНИ: Биће у Рибама и има посебну тежину
ПРЕМА хороскопу, Меркур ће 2026. године бити ретроградан три пута, а посебно је занимљиво да ће се сви ови периоди дешавати у воденим знацима.
19. 02. 2026. у 14:28
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Богата, кремаста и пуна интензивног укуса чоколаде
Лако се припрема, а изгледом и укусом сигурно ће одушевити све љубитеље слатког. Савршена је за славља, дружења или када желите да обрадујете своје најмилије нечим посебним.
19. 02. 2026. у 12:30 >> 12:20
ПРОТЕИНСКИ ШТАПИЋИ: Здрава замена за хлеб
За све љубитеље хлеба који траже здравију и протеинску алтернативу – ови штапићи су право решење! Брзо се припремају, имају једноставне састојке и савршени су као ужина, доручак или додатак уз оброк. Хрскави споља, а мекани изнутра – идеални за све који пазе на исхрану, а не желе да се одрекну укуса.
19. 02. 2026. у 08:00
КОЛАЧ ОД МАКА И ЧОКОЛАДЕ: Изгледа ефектно и нестаје са тањира за трен
Ако волите богат, пун укус мака и неодољиву чоколаду, овај колач ће вас одушевити већ на први залогај. Савршен спој меког двобојног бисквита, сочног фила од мака и сјајне чоколадне глазуре.
18. 02. 2026. у 20:00 >> 19:48
ПУЧЕРО СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Једноставно и заситно јело
Аутентични укус домаће кухиње и богата комбинација меса, поврћа и зачина чине пучеро са леблебијама правим зимским класиком на трпези.
18. 02. 2026. у 08:00 >> 14:02
КИНДЕР ШТАНГЛИЦЕ: Неодољиве слатке штанглице у стилу Киндер чоколаде
Комбинација хрскаве подлоге од кекса и ораха, богатог чоколадног слоја, нежног белог фила и глатке глазуре даје савршен баланс укуса и текстуре. Идеалне су за славе, прославе или када желите брз, а раскошан колач без печења.
18. 02. 2026. у 10:00
Коментари (0)