ПРИЛАГОЂЕНО СРПСКОМ УКУСУ: Кремасти спанаћ са грашком у зачињеном сосу
Ко каже да не може да буде савршено без меса?! Ово јело спаја благе зачине са домаћим састојцима попут спанаћа и грашка, стварајући лагани, ароматични оброк који се лако комбинује са пиринчем, кромпиром или хлебом.
Free Images Pixabay/Profimedia
Кари од спанаћа и грашка је топло, кремасто и хранљиво јело на биљној бази које потиче из индијске кухиње. Идеалан је избор за посне, вегетаријанске или лагане вечере.
Састојци:
* Спанаћ, 300 г
* Граша,к 200 г
* Црни лук, 1 главица
* Бели лук, 2 чена
* Свеж ђумбир, 1цм или 2 кашичице ако је у праху
* Парадајз,1
* Млевена слатка паприка, 1/2 кашичице
* Љута млевена паприка, 1/4 кашичице
* Куркума, 1/2 кашичице
* Кумин, 1/2 кашичице
* Со и бибер, по укусу
* Павлака за кување, 100 мл
* Уље, 2 кашике
Припрема:
Ако користите свеж спанаћ, оперите га и кратко обарите у врелој води (2-3 минута), па га процедите и ситно насецкајте. Ако користите замрзнути, само га одмрзните и благо процедите. У тигању загрејте уље и пропржите ситно сецкани црни лук док не омекша и постане стакласт. Убаците изгњечен бели лук и рендани (или у праху) ђумбир и пржите још минут-два. Додајте ситно сецкан парадајз или парадајз-пире, па пржите док се не згусне и почне да мирише. Убаците куркуму, паприку, ким, со и бибер. Добро промешајте да се све сједини. Сипајте грашак (не мора да се одмрзава ако је ситан) и спанаћ, добро промешајте и оставите да се динста 10-ак минута на средњој ватри. По потреби додајте мало воде или млека. На крају можете додати мало павлаке за кување да јело буде кремастије. Пробајте и по потреби досолите или додајте још зачина.
Пријатно!
(Super recepti/Žena)
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
"СРБИЈА ЈЕ ПОЧАСНИ ГОСТ У ПАРИЗУ" Милановић побеснео: Они нису ни у ЕУ, ни у НАТО, ни у Коалицији вољних
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је данас да Србија има улогу почасног госта на војном дефилеу у Паризу поводом Дана Бастиље, а да је Хрватска почашћена што су је тамо позвали.
03. 07. 2026. у 15:08
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЖЕНА ПОДМЕТНУЛА БОМБУ: Шок откриће о нападу на украјинског олигарха (ВИДЕО)
НА СНИМЦИМА се види осумњичена са великим црним шеширом, црним прслуком преко беле одеће и белим спортским патикама.
02. 07. 2026. у 21:58
Коментари (0)