ДА МЕСО НЕ БУДЕ СУВО, УРАДИТЕ ОВО: Зашто вам пуњене паприке не успевају увек
НА неке ствари морате да обратите пажњу кад их припремате.
Foto: Jutjub/Printskrin/ My Kitchen Tanja
Сазнајте у чему можда грешите и како то убудуће да исправите...
Најбоље паприке за пуњење су бабуре. Наравно, можете покушати и са шиљама и другим врстама, али у том случају ћете добити потпуно другачије јело од оног које традиционално припремају маме и баке.
Бирате погрешно месо
Иако свака домаћица има свој рецепт, за смесу се најчешће користи мешавина млевеног меса, пиринча и лука, а додају се и зачини попут млевене паприке, бибера, соли, першуна и белог лука.
Чиста јунетина најчешће је превише сува, па се користи у комбинацији са свињетином.
Добар однос је 70:30 у корист јунетине. Неки кувари у месо додају и ситно сецкану сланину, тако су паприке много укусније и сочније.
Паприке не пуните до врха
Након што очистите паприку од семенки, напуните је смесом, али никад до врха.
Током кувања пиринач ће набубрити, па смеса може да испадне, а паприке попуцају.
Паприку можете затворити колутом парадајза или кромпира, да смеса из ње не би изашла напоље.
Додајете превише запршке
Паприке спадају у поврће које се теже вари, а ако томе додате и масноћу и много запршке, постоји ризик да пожалите што сте појели једну више.
Лакша варијанта подразумева мање запршке или брашно и мало алеве паприке размућене у води, којима се такође може згуснути јело.
Погрешно спремате пиринач
Ако прекувате пиринач, резултат неће бити баш најбољи. Зато је у смесу с месом најбоље додати сиров (некуван).
Пробајте! 👌
(Stil)
Препоручујемо
МАЛО ДРУГАЧИЈЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт који морате испробати
20. 02. 2025. у 11:01Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈК ИСТУКЛА ЦЕЦУ У АВИОНУ? Огласила се: "Ово није први пут, а ја сам културна особа"
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша прокоментарисала је недавни лет авионом, током ког је седела тик иза дугогодишње ривалке Светлане Цеце Ражнатовић.
08. 08. 2025. у 19:53
КОЛИКО ЈЕ ДОНАЛД СТАРИЈИ ОД МЕЛАНИЈЕ: Многи кажу, превише!
ЊИГОВА љубав, како тврде, није била заснована на годинама, већ на међусобном поверењу и поштовању.
08. 08. 2025. у 11:29
КО СУ НАЈБОГАТИЈЕ ПЕЗИОНЕРКЕ НА ЕСТРАДИ? Неке примају и по три пензије, а цифра достиже и до 200.000 месечно
ЗНАТЕ ли које су најбогатије пензионерке међу певачицама?
08. 08. 2025. у 09:01
ДОНЧИЋ КУПИО НАЈБРЖИ АУТО НА СВЕТУ: Таблице Хрватске, кошта 2 милиона €, а тек да видите КОЛИКО може да развије (ВИДЕО)
НАПРАВЉЕНО је 150 примерака овог ексклузивног аутомобила, а нуди се у три опције: "GT", "Signature" i "Timeless".
08. 08. 2025. у 16:19
УМРЛА МАРИЈА САВИЋ СИМИЋ Трагичне вести поделила Биља Обрадовић: "Мила моја нека те анђели чувају"
"БИЛА си друг, лаф, увек насмејана!"
08. 08. 2025. у 12:40
РОК ИСТИЧЕ ЗА НЕКОЛИКО ДАНА: Драма - лото добитник се не јавља, а чекају га 32 милиона € од чега ће 5 и по ићи у касу општине Крањ
У СЛУЧАЈУ исплате, најновији милионер биће богатији за 31.742.801,29 евра, а општина његовог сталног боравка добиће 5.601.670,81 евра.
09. 08. 2025. у 11:01
ЈЕДНА ОД НАЈБЛИЖИХ ТРАМПОВИХ САРАДНИЦА ШОКИРАЛА: Ванземаљци постоје, поделићемо истину са народом
ДИРЕКТОРКА националне обавештајне службе (ДНИ) Тулси Габард рекла је да верује у постојање ванземаљаца, али је истакла да мора да буде "опрезна" у вези с оним што износи у јавност, будући да има приступ великом броју поверљивих информација.
06. 08. 2025. у 17:35
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ИМАО 609 КГ, ДАНАС 68: Невероватно КАКО сад изгледа некад најтежи тинејџер света и други најтежи човек у историји (ФОТО)
ПРЕ више од десет година, име Калид Бин Мохсен Шари из Саудијске Арабије обишло је свет када је постао познат као најдебљи тинејџер на планети, а уједно и други најтежи човек свих времена.
09. 08. 2025. у 12:33
Најновије из рубрике
БРУСКЕТЕ: Рецепт идеално послужење за сваку прилику
Када вам стижу гости и желите да их изненадите нечим укусним и једноставним – брускете су прави избор. Овај италијански класик је брз за припрему, изгледа примамљиво и може се прилагодити сваком укусу. Било да их служите као предјело, ужину или лагану вечеру, брускете ће увек оставити утисак.
09. 08. 2025. у 07:00
БРЗА ПИЦА ЗА СВАКИ ДАН: Рецепт који се брзо спрема
Немате времена, а једе вам се нешто укусно и топло? Ова брза пица је решење! Без дугог чекања и компликованих припрема, за само двадесетак минута можете уживати у домаћој пици по вашем укусу. Савршена за ужину, вечеру или неочекиване госте!
08. 08. 2025. у 17:00
ПРАВИ СЕ ЗА 5 МИНУТА: Најбоља протеинска вечера икад
НЕШТО најздравије што можете појести увече.
08. 08. 2025. у 16:00
ПЕСТО ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ: Брзо, једноставно и неодољиво
Ако желите укусан оброк за мање од пола сата, ова песто паста са пилетином је савршен избор. Идеална за ручак или вечеру, спаја свеже укусе и лаку припрему у једном јелу.
08. 08. 2025. у 16:00
ТАКО СОЧАН И ОСВЕЖАВАЈУЋ: Kолач са јогуртом и кајсијама (ВИДЕО)
ПРИВЛАЧИ изгледом и када га пробате останете без текста, направићете га одмах.
08. 08. 2025. у 15:06
Коментари (0)