ЧОРБАЏИЈСКА МАНЏА: Старинско јело које су некада јели само богати - укус је невероватан (ВИДЕО)
ОВАЈ дивни ручак познат и под називом чорбаџијски гулаш када једном пробате, постаће обавезан на вашем породичном менију.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Kuhinja Valentina Mašković
Рецепт за чорбаџијску манџу, односно гулаш, се преносио са генерације на генерацију и са посебним уживањем се једе. Овај оброк је некада био резервисан искључиво за богату класу. Уживали су у његовом укусу чорбаџије, док је обичан народ, који није имао пара да купи све сатојке, јео "сиротињску" храну.
Састојци:
1 кг меса Фото: Принтскрин Јутјуб/ Kuhinja Valentina Mašković
2 главице црног лука
1 свежа зелена паприка
Уље
300-400гр. шампињона
5 чорбаџијске паприке
1 чаша од 250мл. исецканог и ољуштеног парадајза
200мл. белог вина
Со
100-150гр. сира
4-5 јаја
Со, зачинска црвена паприка, першун.
Припрема:
У дубљи тигањ ставите уље, па пропржите месо, лук, паприке, шампињоне, чорбаџијске паприке и оставите све да се крчка. Затим додајте бело вино и зачине. Након што вода испари додајте сир, а потом и јаја. Поклопите све па оставите да се још мало испржи овај богати ручак. Послужите топло.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВИДИТЕ ГДЕ ЈЕ ПОГОДИО: Ким Џонг Ун снимљен како пуца из снајпера - јединице за специјалне операције спремне (ФОТО)
КИМ Џонг Ун је рекао да је јачање снага за специјалне операције кључни део тренутне војне стратегије и изнео низ задатака који имају за циљ унапређење њихових оперативних способности.
05. 04. 2025. у 18:53
Певала је на улици, а сад има кућу на Златибору (ФОТО)
"НА ЗЛАТИБОР побегнем чим се укаже прилика! Спокој који осећам када сам тамо ме увек освежи и прирпеми за даљи рад."
05. 04. 2025. у 20:58
СИН ЕРИКА КЛЕПТОНА ПАО СА 53. СПРАТА: Након дечакове смрти стигло му је његово писмо
ДЕЧАК је само неколико дана пре погибије написао своје прво писмо оцу, Ерику Клептону, које је Дел Санто послала на његову адресу у Лондону, а које је након његове смрти.
06. 04. 2025. у 09:05
ПОСЛЕ КРАЂЕ И ЗАТВОРА: Романа Панић ради у - пицерији! Често је виђају у локалу који је недавно отворила (ФОТО)
РОМАНА Панић је у потпуности посвећена бизнису, а локал је опремила традиционално.
05. 04. 2025. у 20:02
КАЖИ ЖИКИ: Јапански хороскоп је прорекао Трампов успех
ДРАГАН Миленковић Јапанац у подкасту "Кажи Жики" који води Жика Николић познат као Жика Шареница открива како је јапански хороскоп предвидео Трампов успех.
04. 04. 2025. у 10:59
ЛЕТ У СЛАВУ И ЛЕГЕНДУ: Ко су били "Небески витезови" - југословенски пилоти који су бранили Београд од немачког напада 1941?
У ЗОРУ 6. априла капетан Милош Жуњић повео је 102. ескадрилу и први са својим пратиоцем пресрео је формацију нацистичких бомбардера, који су долетали у напад на Београд. Био је то лет у славу и легенду.
06. 04. 2025. у 10:55
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
МЕДВЕД УБИО ВОЛА ОД 700 КИЛА: Мештани села код Никшића у страху - не смеју из кућа да изађу
ДОМАЋИНУ Новаку Кривокапићу из Смрдуше медвед је у среду убио вола тешког 700 килограма, а његове комшије кажу да од тада нико не сме да изађе из куће да дивља звер не би и њима пресудила.
05. 04. 2025. у 10:49
Најновије из рубрике
ОВО СУПУ ЗОВУ ИТАЛИЈАНСКИ ПЕНИЦИЛИН: Укусно јело које враћа снагу, ублажава умор и храни душу
Италијанска Пастина супа од поврћа и тестенине често се од миља назива и „италијански пеницилин“, због своје хранљивости, јер је пуна витамина, минерала и других нутријената.
06. 04. 2025. у 10:00
ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Рецепт који морате испробати (ВИДЕО)
Доносимо вам најбољи рецепт за посне пуњене паприке, за који ће вам сви тражити рецепт.
06. 04. 2025. у 08:30
БРЗО СЕ СПРЕМА, САВРШЕН ЈЕ ДОРУЧАК: Најједноставнија домаћа пита са зељем, укусније нешто нисте пробали
Посна, а сласна и заситна, нема бољег доручка.
06. 04. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА БАКЛАВА ЧИЗКЕЈК: Две омиљене посластице спојене у једну (ВИДЕО)
Ова чизкејк баклава савршена је посластица за било коју посебну прилику.
05. 04. 2025. у 16:00
ПОСНЕ БРЕСКВИЦЕ: Колачићи нашег детињства
Популарне бресквице, колачићи инспирисани ванилицама, обично се праве од теста с млеком и јајима.
05. 04. 2025. у 14:30
Коментари (0)