СПРЕМА СЕ ТРАДИЦИОНАЛНО У АЛЖИРУ: Јеришни пилав - Решта, сигурно ће вам се допасти
РЕШТА је традиционално алжирско јело које се спрема поводом празника Хашуре.
FOTO: Promo
Према обичају за ово јело се употребљава комад меса од курбана.
Решта је специфично јело за град Алжир, док други региони праве кускус, фул, кокошије месо или телетину.
Потребно је:
- решта (или шпагете),
- кашика прочишћеног путера,
- већа главица црног лука,
- 2 коцке за супу,
- 1/2 кашичице бибера,
- штапић цимета,
- 300 г леблебија,
- 4 репе исечене напола,
- 3 кашике уља,
- комади пилетине у зависности од броја особа,
- кашика путера,
- цимет у праху за декорацију
Припрема
Најпре потопите леблебије да одстоје преко ноћи. У шерпи на средњој ватри пропржите прочишћени путер са сецканим луком и комадима пилетине. Додајте две коцке за супу, бибер и штапић цимета, леблебије и око 1/2 л воде (по потреби додајте још) и оставите да се крчка. После 30 минута додајте ољуштену репу, исечену по дужини.
Наставите да кувате, надгледајући ниво воде. Истовремено ставите решту (или шпагете) у посуду, па додајте три кашике уља, све измешајте обема рукама и ставите у апарат за кус-кус. Покријте, укључите и када вода испари извадите из апарата. Навлажите решту хладном водом, пустите да добро упије тако што ћете подићи резанце између прстију, па их враћати у посуду да испари вода по други пут.
Приликом послуживања прелијте решту с мало соса од кашике растопљеног путера, оставите да упије, а затим је пребаците у одговарајућу посуду, ставите комаде пилетине, леблебије и репу.
Поспите циметом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НИЈЕ У СРБИЈИ: Ово је родно место патријарха Павла - рано постао сироче, а једној жени је био вечно захвалан
РАНО је остао без родитеља, а одгајила га је тетка.
13. 10. 2025. у 07:50
НЕВЕРОВАТНО: Зашто је Хрватска одбила Халида Бешлића за држављанство?
"ХРВАТСКА је годинама делила држављанства криминалцима, али је одбила легендарног певача", пише колумниста "Јутарњег листа" Анте Томић.
14. 10. 2025. у 17:24
ОВО ЈЕ БЕШЛИЋЕВ КУМ Говором расплакао све: "Двапут сам се родио - кад ме је мама родила и кад сам упознао Халида"
ДАНАС је у Народном позоришту у Сарајеву одржана комеморација за легенду народне музике Халида Бешлића. Халида ће многи да памте као племенитог човека, а једном је приликом чак и рекао да би желео да га памте као доброг човека, а не доброг певача.
13. 10. 2025. у 13:23
ШТА ОЗНАЧАВА ПРЕДМЕТ НА ТАБУТУ ХАЛИДА БЕШЛИЋА: Симбол идентитета и поноса (ФОТО)
НА ТАБУТУ Халида Бешлића види се црвени фес, који има дубоко симболично значење у исламској и бошњачкој традицији.
13. 10. 2025. у 14:42
КРАЈ ЈЕДНЕ ЕРЕ: МТВ се гаси али мода и музика коју смо упијали кроз видео спотове никада неће бити заборављени
КАДА ЈЕ 1981. године МТВ први пут засвијетлио на екранима уз легендарну реченицу “Ладиес анд гентлемен, роцк анд ролл”, започела је нова ера не само музике него и моде.
14. 10. 2025. у 14:25
ГОДИШЊИЦА СМРТИ МАРКА ЖИВИЋА: Тек након сахране откривена велика тајна
МАРКО Живић је иза себе оставио завидну каријеру, велика пријатељства, кумства, девојку са којом је био 10 година и сестру која га никад није прежалила.
14. 10. 2025. у 09:18
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
УШАО У РАКУ ПОСЛЕ СПУШТАЊА КОВЧЕГА: Син се опростио од Халида Бешлића (ФОТО)
ОПРОШТАЈ у Сарајеву од легенде народне музике, певача Халида Бешлића.
13. 10. 2025. у 15:50
Најновије из рубрике
БРЗА И КРЕМАСТА СУПА ОД БРОКОЛИЈА И КРОМПИРА: Рецепт за укусан и хранљив оброк
Кремаста супа од броколија и кромпира је прави избор. Са додацима белог лука и чедар сира, добићете супу пуне ароме и савршене текстуре. Испробајте овај једноставан рецепт и уживајте у топлом укусу који загрева!
14. 10. 2025. у 08:14
ЈЕСЕЊИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Топли, мекани и пуњени богатим филом од ораха
Ови домаћи колачи идеални су за јесење дане. Савршено се слажу уз шољу чаја или кафу, а једноставно се праве од састојака које већ имате у кухињи.
13. 10. 2025. у 17:00
ХРСКАВЕ КУГЛИЦЕ ОД КРОМПИРА: Рецепт за куглице са зачинским биљем
Лаган и укусан рецепт за куглице које се савршено слажу са ароматичним кремастим сосом — идеално као предјело или лагана вечера.
13. 10. 2025. у 17:00
ХРСКАВИ КРОМПИР СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Невероватно укусан прилог који ће сви обожавати
Ако тражите савршен прилог који ће се допасти и деци и одраслима, не тражите даље! Овај печени кромпир са белим луком и пармезаном је златно-хрскав споља, мекан изнутра и пун мирисних зачина. Идеалан је уз месо, рибу или као самосталан залогај уз умак.
13. 10. 2025. у 16:20
ПОСНА МИМОЗА САЛАТА: Слојевита, укусна и ефектна
Ако тражите укусну и заситну посну салату за славу или друге прилике у време поста, ова слојевита салата са туњевином је прави избор. Комбинација поврћа, посног мајонеза и прженог сусама даје јој богат укус и леп изглед на трпези.
12. 10. 2025. у 11:08
Коментари (0)