СПРЕМА СЕ ТРАДИЦИОНАЛНО У АЛЖИРУ: Јеришни пилав - Решта, сигурно ће вам се допасти
РЕШТА је традиционално алжирско јело које се спрема поводом празника Хашуре.
FOTO: Promo
Према обичају за ово јело се употребљава комад меса од курбана.
Решта је специфично јело за град Алжир, док други региони праве кускус, фул, кокошије месо или телетину.
Потребно је:
- решта (или шпагете),
- кашика прочишћеног путера,
- већа главица црног лука,
- 2 коцке за супу,
- 1/2 кашичице бибера,
- штапић цимета,
- 300 г леблебија,
- 4 репе исечене напола,
- 3 кашике уља,
- комади пилетине у зависности од броја особа,
- кашика путера,
- цимет у праху за декорацију
Припрема
Најпре потопите леблебије да одстоје преко ноћи. У шерпи на средњој ватри пропржите прочишћени путер са сецканим луком и комадима пилетине. Додајте две коцке за супу, бибер и штапић цимета, леблебије и око 1/2 л воде (по потреби додајте још) и оставите да се крчка. После 30 минута додајте ољуштену репу, исечену по дужини.
Наставите да кувате, надгледајући ниво воде. Истовремено ставите решту (или шпагете) у посуду, па додајте три кашике уља, све измешајте обема рукама и ставите у апарат за кус-кус. Покријте, укључите и када вода испари извадите из апарата. Навлажите решту хладном водом, пустите да добро упије тако што ћете подићи резанце између прстију, па их враћати у посуду да испари вода по други пут.
Приликом послуживања прелијте решту с мало соса од кашике растопљеног путера, оставите да упије, а затим је пребаците у одговарајућу посуду, ставите комаде пилетине, леблебије и репу.
Поспите циметом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОРОР: Из гроба одрубљена глава са леша убијене манекенке - гробари видели да су шрафови на сандуку олабљавини
СВЕ је откривено у понедељак, када је ковчег требало да буде премештен из гробнице у породичну капелу. Радници су приметили да нешто није у реду, шрафови су били лабави, а на ивицама је било силикона. Када су отворили ковчег, пронашли су тело без главе.
29. 03. 2026. у 21:35
"ПОВЛАЧИМ СЕ, ТО МЕ ЈЕ ЈАКО УВРЕДИЛО!" Прија пресекла, крај после шест година: "Више нисам пожељна..."
"ТА одлука ме је јако повредила и увредила..."
29. 03. 2026. у 15:40
ДРАМА: Приведен Аца Лукас - тренутно је под надзором! Забрањен му је улазак у земљу, чека да га депортују из Шведске
Незванично, очекује се његова депортација у наредним сатима.
29. 03. 2026. у 16:30 >> 16:47
СКАНДАЛ У САРАЈЕВУ Тешке оптужбе САД за вођу БиХ муслимана, он каже: "Зло је зло, небитно ко га чини! Не пристајем на измишљене ствари"
"ЗЛОЧИН је злочин, без обзира ко га чини."
29. 03. 2026. у 20:03
СКАНДАЛ У САРАЈЕВУ Тешке оптужбе САД за вођу БиХ муслимана, он каже: "Зло је зло, небитно ко га чини! Не пристајем на измишљене ствари"
"ЗЛОЧИН је злочин, без обзира ко га чини."
29. 03. 2026. у 20:03
СРЦЕ ДРУГАЧИЈЕ РАДИ: Ево шта се деси у организму када прекинете да пијете кафу
ПОГЛЕДАЈТЕ како ваш организам реагује када престанете да конзумирате кафу.
29. 03. 2026. у 22:24
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
ДУНАВСКИ ТАЛАСИ: Један су од оних колача који се памте по изгледу и укусу
Класичан колач који спаја мекан бисквит, сочне вишње, крем од ваниле и чоколадну глазуру. Овај класик немачке кухиње већ деценијама краси трпезе широм Европе, а његов препознатљив „таласасти“ пресек чини га посебно примамљивим. Идеалан је за свечане прилике, али и као слатко уживање уз кафу.
29. 03. 2026. у 22:30
ЗАЧИЊЕНИ РЕЗАНЦИ СА ГОВЕДИНОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Брз и ароматичан оброк
Ако тражите јело које се припрема брзо, а доноси богат и пикантан укус, ово је прави избор за вас. Комбинација сочне говедине, мирисног белог лука и благo љуткастих чили пахуљица у савршено избалансираном сосу учиниће да се овом рецепту увек враћате.
29. 03. 2026. у 17:00
КАО ПЉЕСКАВИЦЕ, АЛИ БЕЗ МЕСА: Поховани целер са пармезаном
Поховани целер са пармезаном одличан је као предјело или прилог уз црвено месо, или рижото.
29. 03. 2026. у 15:00
СА МЕДОМ И ОРАШАСТИМ ПЛОДОВИМА: Пуњене печене јабуке
Да се не лажемо, има посла око припреме овог дезерта али укус је тако неодољив и феноменалан да смо сигурни да вам неће тешко пасти и следећи пут да га направите.
29. 03. 2026. у 13:00
СОЧАН КОЛАЧ СА МАКОМ И ЈАБУКАМА: Старински колач који увек успева
Када га једном пробате, овај колач ће постати ваш омиљени десерт. Савршена комбинација сочних јабука и ароматичног мака даје му посебан укус, а припрема је толико једноставна да је довољно само да сједните све састојке. Идеалан је за сваки дан, али и за послужење гостима.
29. 03. 2026. у 11:00
Коментари (0)