МЕКАНА И СОЧНА: Пилетина са куваним пиринчем уз додатак путера и зачина
Мекана, ароматична пилетина се и прави са путером, уз додатак зачина и лука. Парадајз сос такође игра битну улогу, а кувани пиринач савршено упија све те сосове.

Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг пилећих прса без костију и коже, нарезаних на коцкице
- соли по укусу
- бибер по укусу
- 2 кашичице млевене црвене паприке
- ½ кашичице куркуме
- 6 кашика несланог путера, подељено
- 225 г жутог лука исеченог на коцкице
- 1 кашичица млевеног кима
- 3 чена белог лука, млевено
- 395 г парадајз соса
- 240 мл воде
- 240 мл слатке павлаке
- кувани пиринач, за сервирање
- сецкани свеж першун, за украс
Припрема:
Прво скувајте пиринач. У великој посуди зачините пилетину сољу, бибером, једном кашичицом млевене црвене паприке у праху и куркумом. Оставите 15 минута да се маринира. Растопите две кашике путера у великом лонцу на средњој ватри. Запржите пилетину, а затим извадите из шерпе.
У шерпи истопите још две кашике путера, затим додајте лук, преосталу црвену папричицу, ким, бели лук, цимет, со и бибер. Кувајте док не замирише. Додајте сос од парадајза и пустите да проври. Додајте воду и слатку павлаку и вратите да се кува. Вратите пилетину у шерпу, поклопите и динстајте 10-15 минута.
Умешајте преостале две кашике путера и зачините са још соли и бибера по укусу. Сервирајте пилетину преко пиринча и украсите першуном. Уживајте у путерастој пилетини куваној са пиринчем.
(Stvarukusa/mondo)
Препоручујемо

ЈЕЛО ИЗ РЕРНЕ: Шницле са поврћем, печене у рерни, невероватно сочне и укусне
30. 03. 2024. у 12:00

РИЖОТО СА ЛИГЊАМА КАКАВ ДО САДА НИСТЕ ПРОБАЛИ: Савршен ручак за целу породицу
20. 03. 2024. у 11:00

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05

"ОЛ СТАР" СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА, Никола Јокић ће добити прилику да заблиста као никада! (ВИДЕО)
НБА лига је донела одлуку да из корена промени формат "ол-стар" меча, потврдио је комесар лиге Адам Силвер.
04. 06. 2025. у 21:50

"СРАМ ВАС БИЛО" На снимању "Неретве" избио скандал са Брозом
БАТУ Живојиновића волели су цела бивша Југославија, читава Кина па и сам Јосип Броз Тито.
06. 06. 2025. у 13:06
Коментари (0)