САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ: Тако сочне да се топе при сваком залогају
Искористите сезону зелениша на најбољи начин. Блитва је нискокалорично поврће са високим садржајем магнезијума, гвожђа, калијума и витамина А, Ц и К, веома је храњива, што је чини савршеном намирницом не само за ваше здравље, већ и за укусан оброк.
Foto: Shutterstock
Састојци:
-
30 листова блитве
за пуњење:
1 главица црног лука
300 г млевеног меса
150 г пиринча
со и бибер према укусу
суви биљни зачин, према укусу
уље -
за прелив:
2 дл киселе павлаке
2 јајета
50 мл млека
со
слатка зачинска паприка
Припрема:
Оперите добро листове блитве, одрежите петељке и кратко избланширајте у проврелој сланој води. Оставите их са стране да се оцеде.
Пређите на припрему фила. Упржите на мало уља црни лук, а када постане стакласт, додајте му млевено месо и још кратко динстајте.
Зачините смесу наведеним зачинима, према укусу.
Посебно обарите пиринач у води, мало га посолите и сједините са месом и луком.
Узмите листове блитве један по један. Раширите лист на длан, сипајте на њега кашику фила и умотајте у сармицу.
Подмажите ватросталну посуду уљем и ређајте сармице, једну до друге.
Направите прелив од павлаке, јаја, соли и мало млека. Све добро размутите виљушком и прелите преко сармица.
Сармице ставите у рерну и тек тада је укључите на 250 степени.
Пеците док сармице не порумене и док не испари сва течност. Поспите слатком зачинском паприком.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИСТОРИЈСКИ ТРЕНУТАК! ФК Динамо Загреб стиже у Београд!
ФУДБАЛЕРИ Динама из Загреба играће у Србији са Макабијем из Тел Авива, одлука је донета из сигуроносних разлога, а поред чињенице да публике неће бити оба тима суочена су са бројним логистичким изазовима.
01. 10. 2025. у 16:02
БРИЖИТ МАКРОН У ЈЕКУ СКАНДАЛА ДОШЛА НА МОДНУ РЕВИЈУ: Добила прилику за демонстрацију моћи, стајлингом показала да јој нико ништа не може
ПРВА дама Француске још једном је показала да мода није само одабир одеће, него уметност, а где је боље демонстрирати модно умеће него на недељи моде у Паризу.
02. 10. 2025. у 11:09
ОБЈАВЉЕН СНИМАК ЕСКПЛОЗИЈЕ Кијев тврди: "Убијен високи официр руске Националне гарде" - ликвидација дубоко на територији Русије (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКА војна обавештајна служба (ХУР) саопштила је данас да су високи официр руске Националне гарде и још двојица припадника те службе убијени 27. септембра у операцији украјинских оперативаца у Северном Кавказу.
01. 10. 2025. у 08:29
СВЕ ИЗВЕСНИЈИ ДИРЕКТАН МЕГДАН РУСА И АМЕРИКАНАЦА! Више нема никакве дилеме...
Најновије вести везане за Русију и Америку су помало неочекиване.
01. 10. 2025. у 19:52
"ТО ПИЈУ САМО ОЧАЈНИЦИ": Британски глумац срамно извређао Србе и ракију (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ и комичар Џими Кар имао је свој, не тако светли станд-уп моменат који је обликовало елементарно незнање.
02. 10. 2025. у 13:55
ОРБАН И МАКРОН СПУШТАЈУ РАМПУ УКРАЈИНИ: Ништа од чланства Кијева у ЕУ?
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан могао би да добије подршку за свој покушај да блокира чланство Украјине у Европској унији, укључујући и потенцијалну подршку француског председника Емануела Макрона, наводи бриселски Политико.
01. 10. 2025. у 13:00
"НА СТОЛУ СУ РАТНИ ПРЕДЛОЗИ, БРИСЕЛ ХОЋЕ РАТ!" Орбан се хитно јавио из Копенхагена
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан навео је из Копенхагена, где учествује на самиту Европске политичке заједнице, да је ситуација озбиљна и да се на столу налазе, "отворени, ратно оријентисани предлози".
02. 10. 2025. у 08:59
(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како ће се ледени облак кретати над Србијом и које крајеве кад погађа невреме. Данас и сутра облачно са кишом и хладно, осим на северозападу Војводине где ће се задржати суво време, најавио је РХМЗ.
02. 10. 2025. у 10:47
ВЕДРАНА ОГОРЧЕНА: "Пилић је био хришћанин! Срамота за Сплит, само мртав Пилић може бити - велики Пилић"
ХРВАТСКИ тениски ас Никола Пилић преминуо је у 87. години живота у Ријеци, а сахрањен је протеклог викенда у Опатији, граду у којем је провео последње дане живота.
02. 10. 2025. у 07:20
Најновије из рубрике
ДРЕВНИ ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ СА НЕКОЛИКО РАЗЛИЧИТИХ НАДЕВА: Савршено јело за доручак, вечеру или као предјело
АКО СТЕ љубитељ теста и с времена на време пожелите нешто мало другачије – на правом сте месту.
02. 10. 2025. у 19:28
ГОВЕЂА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ: Здрава чорба пуна укуса
Чорба је једно од оних јела које подсећа на дом, породицу и топлину. Прокељ, шаргарепа и млади кромпир дају свежину и пуноћу укуса, а лагано кувана говедина обезбеђује ситост и снагу. Ова чорба није само оброк, већ и прави загрљај у тањиру.
02. 10. 2025. у 17:01
КУПУС ЧОРБА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И ПИРИНЧЕМ: Једноставно и заситно јело
Јело које се лако припрема, а пружа пуно укуса и ситости. Комбинација млевеног меса, купуса, пиринча и парадајза чини ову чорбу идеалном за хладне дане, али довољно лаганом да прија у свако доба године.
02. 10. 2025. у 16:19
КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ СА ЛАТЕ КРЕМОМ: Рецепт за јесење уживање
Мек, мирисан и сасвим јесењи — овај колач од печене бундеве са лате кремом и благом аромом зачина идеалан је за викенд поподне или празнични сто. Прави се од једноставних састојака , а резултат је потпуно домаћи ужитак.
02. 10. 2025. у 12:40
ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса
Када немате много времена, а желите да поједете нешто што ће вас заситити и уједно хранити, ова чорба је идеалан избор. Лако се припрема, а сваки залогај пуца од укуса и хранљивости.
02. 10. 2025. у 11:12
Коментари (0)