СТИФАДО: Сочна јунетина на грчки начин која се топи у устима
Сласан спој меса са вином и зачинима даје овом јелу посебну арому.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг јунетине (исецкане на коцке)
- 2 велике црвене главице лука, ситно исецкане
- 4 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 велика парадајза, ољуштена и исецкана
- 200 мл црног вина
- 50 мл винског сирћета
- 2 кашике парадајз пиреа
- 1 кашичица цимета
- 3 ловорова листа
- со и бибер по укусу
- маслиново уље
Припрема:
На средњој ватри пропржите црни и бели лук у великом тигању са маслиновим уљем док не омекша.
Додајте јунетину и пржите док не порумени са свих страна.
Додајте парадајз, парадајз пире, вино, сирће, цимет, ловоров лист, со и бибер. Добро промешајте. Смањите ватру, поклопите и кувајте на лаганој ватри око 2 сата, док месо не постане меко. (trpeza)
Препоручујемо
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
ОВАКВЕ ЈОШ НИСТЕ ПРОБАЛИ: Најбољи рецепт за пржене тиквице (ВИДЕО)
15. 06. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НЕ СМЕ ДА УНИШТИ СВЕТИЊУ!" Цеца прави фарму на Авали, мештани узнемирени: "Само преко нас мртвих, звали смо свештеника!"
ПЕВАЧИЦА Светлана Цеца Ражнатовић купила је њиву у подавалском селу Зуце где ће покренути бизнис и саградити фарму прасића.
26. 09. 2025. у 08:33
"ТИ СИ НЕКО КОГА ШТИТИМ, ВОЛИМ ТЕ": Дарко Лазић се обратио жени Катарини након саобраћајне несреће
ФОЛКЕР је путем друштвених мрежа поделио емотивну поруку својој супрузи.
26. 09. 2025. у 07:47
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Савршен ручак за праве гурмане
Сочна, мирисна и мекана ребарца из рерне један су од оних рецепата који освајају већ на први залогај. Једноставна припрема, а резултат као из ресторана – савршено печено месо које се топи у устима, уз неодољиву арому зачина.
25. 09. 2025. у 15:00
ПЕЧЕНА ЦРВЕНА ПАПРИКА ИЗ РЕРНЕ: Лагани посни ручак
Ако тражите укусан, брз и потпуно посни оброк, печена црвена паприка је право решење. Слатка и ароматична, лако се припрема, не захтева много састојака и савршено се слаже уз домаћи хлеб или било коју житарицу.
25. 09. 2025. у 14:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И ОРИГАНОМ: Рецепт за печено пиле
Мирис медитеранских зачина и свежина лимуна чине ову печену пилетину савршеним избором за породични ручак или свечану вечеру. Сочна унутра, а споља златно-хрскава, овај једноставан рецепт доноси топао, сунчан укус Грчке право на ваш сто.
25. 09. 2025. у 14:00
РУСКИ АМБАСАДОР: Ако НАТО то уради, избиће рат
АКО НАТО обори руски авион, то ће значити војни сукоб, изјавио је амбасадор Русије у Паризу Алексеј Мешков.
25. 09. 2025. у 16:04
РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56
ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ УБИСТВА ХРВАТСКОГ ПОЛИТИЧАРА Закуцали се у њега колима, па га изрешетали - смрт насред пута и тројица ухапшених (ВИДЕО)
"УСЛЕДИЛА је брза интервенција полиције током које је пронађен 33-годишњак, након чега су ухваћене још две особе."
24. 09. 2025. у 13:56
Најновије из рубрике
ЈЕДНОСТАВНА ПИТА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Идеална за доручак - Корак по корак до савршеног укуса!
ПИТА са млевеним месом је један од оних рецепата који никад не излазе из моде – хрскаво тесто, сочан фил и неодољив мирис који испуни целу кућу.
26. 09. 2025. у 07:00
МИРИСНИ КОЛАЧИЋИ ОД ПОМОРАНЏЕ: Посластица која осваја на први залогај!
ТОПЛИ, нежни и мирисни колачићи од поморанџе идеалан су избор за све љубитеље домаћих посластица. Једноставни су за припрему, а њихов свеж цитрусни укус уноси дозу сунца у сваку прилику – било да их послужите уз кафу, чај или као лагани десерт после ручка.
25. 09. 2025. у 21:43
РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Савршен ручак за праве гурмане
Сочна, мирисна и мекана ребарца из рерне један су од оних рецепата који освајају већ на први залогај. Једноставна припрема, а резултат као из ресторана – савршено печено месо које се топи у устима, уз неодољиву арому зачина.
25. 09. 2025. у 15:00
ПЕЧЕНА ЦРВЕНА ПАПРИКА ИЗ РЕРНЕ: Лагани посни ручак
Ако тражите укусан, брз и потпуно посни оброк, печена црвена паприка је право решење. Слатка и ароматична, лако се припрема, не захтева много састојака и савршено се слаже уз домаћи хлеб или било коју житарицу.
25. 09. 2025. у 14:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И ОРИГАНОМ: Рецепт за печено пиле
Мирис медитеранских зачина и свежина лимуна чине ову печену пилетину савршеним избором за породични ручак или свечану вечеру. Сочна унутра, а споља златно-хрскава, овај једноставан рецепт доноси топао, сунчан укус Грчке право на ваш сто.
25. 09. 2025. у 14:00
Коментари (0)