РЕЦЕПТ ИТАЛИЈАНСКИХ МАЈСТОРА КУХИЊЕ: Ево како се праве оригинал канелони са спанаћем и сиром (ВИДЕО)
КАНЕЛОНИ са спанаћем су типичан италијански оброк.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Giulia Ardizzone
Купите готову тестенину, која је специјално направљена за канелоне и пратите рецепт.
Састојци:
20 комада тестенине канелона
450 г меког белог сира
400 г спанаћа
500 г парадајз пиреа
100 г моцарела сира
босиљак по укусу
со и бибер
За бешамел сос:
450 мл млека
35 г путера
35 г брашна
1/4 кашичице соли
прстохват мускатног орашчића
Рецепт за италијанске канелоне са спанаћем:
За канелоне прво припремите спанаћ тако што ћете га убацити у шерпу са 30 мл воде и прстохватом соли. Пустите да се крчка пар минута и када усахне, то значи да је спреман. Оцедите их од воде. Помешајте спанаћ са белим сиром и мало бибера и мешајте виљушком. Па ножем и виљушком исецкајте смесу, како бисте исецкали спанаћ. Тиме је фил спреман.
Испржите један мали лук на уљу и у то сипајте парадајз пире. Сипајте мало соли и оставите да се крчка до 10 минута. Када почну да се појављују мехурићи, додајте босиљак и мало воде и мешајте.
За бешамел сос отопите путер у шерпи на лаганој температури и сипајте брашно, па мешајте док не добијете пасту. Мало-помало сипајте млеко, константо мешајући. Када додате све млеко, појачајте ватру и кувајте пет минута. Додајте мускатни орашчић и со, и скините са ватре.
Плех обложите папиром за печење. Прелијте га дебљим слојем бешамела. Почните да пуните канелоне филом сира и спанаћа. Ређајте их на бешамел сос. Прелијте их припремљеним парадајз сосом па одозго прелијте још бешамел соса. Убаците у рерну загрејану на 176 степени, и пеците 20 минута.
Након тога извадите из рерне, поређајте комаде моцарела сира преко канелона и вратите у рерну на пет минута. Извадите из рерне и уживајте.
(ствар укуса)
СУТРА СЛАВИМО АРАНЂЕЛОВДАН: Постоји веровање да се не спрема жито, ево шта је истина
СРПСКА православна црква сутра ће прославити Сабор Светог Архангела Михаила, у народу познатом као Аранђеловдан.
20. 11. 2025. у 22:23
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
АРНАУТОВИЋ ЕМОТИВАН: Пет година имам проблем са супругом
ИЗУЗЕТНО емотиван био је капитен Аустрије Марко Арнаутовић након великог успеха у квалификацијама за Мундијал.
20. 11. 2025. у 12:40
Коментари (0)