ОДЛИЧАН РУЧАК ИЗ РЕРНЕ: Боранија у кремастом сосу са комадићима хрскавог лука
Пробајте нешто другачије, несвакидашње, а неодољиво укусно.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Боранија 500 г
- Павлака за кување 200 мл
- Бели лук 2 чена
- Маслац или уље 1 кашика
- Со и бибер по укусу
- Рендани сир (по избору, нпр. качкаваљ или пармезан) 100 г
- Колутићи похованог лука (можете их купити готове или направити сами) 100 г
Припрема:
Ако користите свежу боранију, оперите је, очистите и исеците на комаде дужине око 3-4 цм. Ако користите замрзнуту боранију, само је одмрзните. У великом лонцу, прокувајте боранију у сланој води док не постане мекана, али још увек хрскава (око 5-7 минута). Процедите и оставите са стране. У тигању, загрејте маслац или уље на средњој ватри. Додајте ситно исецкан бели лук и пржите док не постане златно смеђи.
Додајте павлаку за кување у тигањ и мешајте док се не загреје. Зачините сољу и бибером по укусу. У ватросталну посуду ставите прокувану боранију и прелијте је павлаком са белим луком. Добро промешајте да се све сједини. Преко бораније поспите рендани сир. Ставите посуду у претходно загрејану рерну на 180°Ц и пеците око 20 минута, или док сир не постане златно смеђи и боранија се лепо запече. Извадите из рерне и поспите хрскавим колутићима похованог лука. Послужите топло.
(superrecepti)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈСОЧНИЈА И НАЈКРЕМАСТИЈА МУСАКА: Ручак који се прави брзо и лако, а допада се баш свима (ВИДЕО)
25. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
СТАРИНСКО ЈЕЛО ОД МЕСА И ПОВРЋА: Папазјанија, одушевиће и оне избирљиве
21. 02. 2025. у 09:00Joвана Васић
ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА ДИМЉЕНОМ СЛАНИНОМ: Право зимско јело, врло заситно и јако
20. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АМЕРИКА У ШОКУ: Лука Дончић се "одао алкохолу и диму"! Откривени невероватни детаљи због чега су га се одрекли у Даласу и послали у Лејкерсе
Лука Дончић је тема о којој се највише прича у НБА јавности ових дана. Са правом. Ем се десио шокантан прелазак из Далас маверикса у Лос Анђелес Лејкерсе, ем је у три дана као нови "језерџија" декласирао Јокића и Денвер, а онда урадио оно што Јокић неће никад остварити. Али, испливали су на површину и неки нови детаљи везани за разлоге због којих је словеначки репрезентативац, досадашњи вођа Даласа, "отеран" из клуба усред сезоне, и то након што је прошлог лета водио Мавериксе до НБА финала.
27. 02. 2025. у 11:21
КРАХ БРАКА НАКОН ДВЕ И ПО ГОДИНЕ: Разводи се Вања Мијатовић
ПЕВАЧИЦА Вања Мијатовић након две и по године брака разводи се од супруга Александра.
27. 02. 2025. у 11:25
ПРВА РЕАКЦИЈА - ШЕШЕЉ ОТКРИО ШТА СЛЕДИ Велико упозорење лидера радикала: Српски издајници сада виде своју шансу, Додик мора бити опрезан
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ каже за АТВ да председник Републике Српске Милорад Додик мора бити опрезан након пресуде и да српски издајници у овоме виде своју шансу.
26. 02. 2025. у 15:17
"ГРЕХ ПЕВАТИ О БОЖИЋУ": Тражи се забрана Бајиног концерта - усред Србије! Певаће упркос петицији
ПЕВАЧ Баја Мали Книнџа је један од најтраженијих певача у Србији и региону, али је такође један од најконтроверзнијих.
27. 02. 2025. у 12:20
ШТА СЕ ТО ДЕШАВА? Људи у Србији се масовно жале на "ПЕЦКАЊЕ СТРУЈЕ" - шта год да се додирне
ШТА је то што "пуца"?
26. 02. 2025. у 18:04
СПРЕМА ТУЖБУ: Ана ће тужити Лукаса због клевете
МНОГЕ је шокирала изјава Аце Лукаса да је био интиман са колегиницом Аном Севић
27. 02. 2025. у 10:29
ТРАМП ОДБИО ДА ПРИМИ ЗЕЛЕНСКОГ, А ОНДА СЕ ДЕСИО ОБРТ Макрон морао да реагује: "Ја гарантујем за њега"
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе отказале би посету украјинског председника Володимира Зеленског Вашингтону да шеф француске државе Емануел Макрон није тим поводом интервенисао код америчког лидера Доналда Трампа, навео је неименовани француски дипломатски извор.
27. 02. 2025. у 15:33
ПУТИН ИЗДАО ХИТНО НАРЕЂЕЊЕ: По сваку цену заштити државну границу
НА састанку одбора ФСБ, председник Владимир Путин наложио је агенцији да предузме додатне мере за заштиту државне границе Руске Федерације и обезбеђење безбедности грађана у пограничним областима.
27. 02. 2025. у 14:06
"ГРЕХ ПЕВАТИ О БОЖИЋУ": Тражи се забрана Бајиног концерта - усред Србије! Певаће упркос петицији
ПЕВАЧ Баја Мали Книнџа је један од најтраженијих певача у Србији и региону, али је такође један од најконтроверзнијих.
27. 02. 2025. у 12:20
Најновије из рубрике
ВЕЧЕРА ОД 4 САСТОЈАКА: Има изванредан укус и дуго ће вас држати ситим
Сјајна вечера коју можете да једете без гриже савести, идеална за оне који желе да се реше прекомерне тежине. Запечене тиквице са сиром и белим луком спремају се веома једноставно, а укус ће вас одушевити.
27. 02. 2025. у 15:00Jована Васић
ОДЛИЧНА ЗАМЕНА ЗА МЛЕКО: Здрав напитак који се по укусу не разликује много од обичног
Изаберите замену за млеко која ће учинити да будете здравији, има пријатан укус и ако вам кравље млеко ствара тегобе, онда је овај рецепт за вас.
27. 02. 2025. у 14:00Јована Васић
КОЛАЧ СНЕГУЉИЦА: Најкремастија посластица која се спрема за 15 минута (ВИДЕО)
Спој пишкота, беле чоколаде и кокоса, за све љубитеље ваниле и лаганијих колача, права је посластица за целу породицу.
27. 02. 2025. у 12:30Јована Васић
КРЕМАСТА И ПИКАНТНА: Влашка салата, одличан прилог јелима од меса
Феноменална и сочна салата, за праве гурмане.
27. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА ЛУКОМ И ШЕЋЕРЦЕМ: Испробајте нешто ново, идеални за сваку прилику
Ако су вам досадили класични уштипци, обогатите их са ова два састојка и још мало зачина и ето новог укуса.
27. 02. 2025. у 07:00Јована Васић
Коментари (0)