Ручак дана

ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК ПРОБАЈТЕ НЕШТО ДРУГАЧИЈЕ: Кебаб, турски специјалитет који ће вас одушевити (ВИДЕО)

Јована Васић

28. 02. 2025. у 09:00

Припрема је једноставна, а спој зачина и јогурта даје месу посебну мекоћу и богатство укуса. Ови кебаби су идеални за послужење уз свежу салату, хрскаву лепињу или кремасти раита сос. Било да их пржите на тигању или печете на роштиљу, гарантујемо да ће нестати са стола у трену.

ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК ПРОБАЈТЕ НЕШТО ДРУГАЧИЈЕ: Кебаб, турски специјалитет који ће вас одушевити (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 2 средње главице црног лука
  • 2-3 кашике изгњеченог ђумбира и белог лука
  • 6-8 зелених и црвених чили папричица
  • 1 шоља грчког јогурта
  • 1 кг млевене говедине
  • 1 кашика млевеног коријандера
  • 1 кашика млевеног кумина
  • 1 кашичица млевеног црног бибера
  • 1 и 1/2 кашичица млевене црвене паприке
  • 1/2 кашичице гарам масале
  • Со по укусу
  • 1/2 кашичице соде бикарбоне
  • 2-3 кашике брашна
  • Уље за пржење

Припрема:

Лук ситно исецкати или изблендирати, па га добро исцедити да би се уклонио вишак течности.

Помешати лук са изгњеченим ђумбиром и белим луком, ситно сецканим чили папричицама и оцеђеним јогуртом. Додати млевену говедину и све зачине (коријандер, кумин, бибер, црвену паприку, гарам масалу и со). Умешати смесу рукама, додати соду бикарбону и брашно, па добро сјединити.

Оставити смесу у фрижидеру најмање 30 минута да се сви укуси сједине. Обликовати кебабе рукама или помоћу ражњића. У тигању загрејати уље и пржити кебабе док не постану златно-смеђи са свих страна. Можете их и пећи на роштиљу. Послужити топле уз зелени раита сос.

Зелени раита сос: Помешајте јогурт са сецканим коријандером, ментом, краставцем, сољу и мало лимуновог сока.

(stvarukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ЖЕНЕ СЛИКАЈУ ИНТИМНЕ ДЕЛОВЕ ПАЋЕНИЦИМА, А ЈА... Позната фолкерка покосила: Свако показује своје вредности! А моја косилица ради на гурку
Познати

0 0

"ЖЕНЕ СЛИКАЈУ ИНТИМНЕ ДЕЛОВЕ ПАЋЕНИЦИМА, А ЈА..." Позната фолкерка покосила: "Свако показује своје вредности! А моја косилица ради на гурку"

"ДА СЕ и ја усликам, без филтера, овако лепа, али с нечим што је тотално другачије! Морам да изрекламирам косилицу – добро коси!"

25. 07. 2025. у 12:34

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
Политика

1 34

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54

НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
Панорама

0 0

НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво

НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.

25. 07. 2025. у 08:55

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ДИРЉИВА СЦЕНА У БРАНЕШЦИМА: Баја Мали Книнџа певао свој велики хит, а онда му је пришао један младић (ВИДЕО)

ДИРЉИВА СЦЕНА У БРАНЕШЦИМА: Баја Мали Книнџа певао свој велики хит, а онда му је пришао један младић (ВИДЕО)