Ручак дана

ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично

Milena Tomasevic

30. 10. 2025. у 14:30

Јело које спаја хрскаву текстуру похованог меса и богат, мирисни сос од путера, белог лука и зачина. Сваки залогај топи се у устима, а кремасти сос даје котлетима онај стари, добро познати укус домаће кухиње.

ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично

Састојци

За месо:

6 кришки свињског филеа без костију
со и бибер по укусу
брашно за посипање
2 јајета
презле за премазивање
уље за пржење

За сос:

2 шоље чорбе (пилеће или поврћне)
2 кашике парадајз пиреа
2 кашике павлаке (18% млечне масти)
1 кашика путера
1 кашика брашна
1 чење белог лука (пресовано)
1 кашичица мајчине душице
со, бибер и слатка паприка по укусу

Припрема

Лагано изгњечите кришке свињског филеа чекићем за месо. Зачините сољу и бибером са обе стране. Уваљајте котлете редом у брашно, умућена јаја и презле, тако да добију леп, равномеран слој. Пржите котлете у врелом уљу са обе стране док не добију златну корицу. Не морају бити потпуно испржени – довршиће се у рерни.

У шерпи отопите путер, додајте брашно и кратко пропржите. Постепено сипајте чорбу уз мешање да се не створе грудвице. Додајте парадајз пире, пресован бели лук, зачине и павлаку. Кувајте 5–6 минута, док сос не постане густ и кремаст.

Поређајте котлете у ватросталну посуду и прелијте их припремљеним сосом тако да буду добро прекривени. Пеците у рерни загрејаној на 180°C око 25–30 минута, док се сос благо не запече по ивицама.

Послужите котлете док су врући, уз пире кромпир, динстано поврће или свежу салату од купуса. По жељи, у сос можете додати и мало белог вина или кашику сенфа за још интензивнији укус.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу

Свет

0 33

УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"

РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.

29. 10. 2025. у 17:43

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

Економија

0 18

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.

29. 10. 2025. у 16:17

Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро

Панорама

0 0

Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро

Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.

28. 10. 2025. у 21:37

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ШАРЕНИ ПОВРТНИ ЛОНАЦ ИЗ РЕРНЕ: Савршен спој укуса свежег поврћа и мирисног биља

Ручак дана

0 2

ШАРЕНИ ПОВРТНИ ЛОНАЦ ИЗ РЕРНЕ: Савршен спој укуса свежег поврћа и мирисног биља

Лагано, здраво и пуно боја — прави празник за очи и непце! Може се послужити као лагани ручак, прилог уз месо или вегетаријанско главно јело.

30. 10. 2025. у 15:30

БЕЛЕ МАК ШТАНГЛИЦЕ: Неодолљива комбинација мака и беле чоколаде

Торте и колачи

0 2

БЕЛЕ МАК ШТАНГЛИЦЕ: Неодолљива комбинација мака и беле чоколаде

Ако волите колаче који изгледају једноставно, а укусом освајају све редом – беле мак штангле су прави избор за вас! Спој финог мака и кремасте беле чоколаде даје невероватну равнотежу укуса – довољно слатко, а опет освежавајуће и лагано.

30. 10. 2025. у 13:30

ЧОКО БАДЕМ КУГЛИЦЕ: Здрава посластица феноменалног укуса

Торте и колачи

0 1

ЧОКО БАДЕМ КУГЛИЦЕ: Здрава посластица феноменалног укуса

Када пожелите нешто слатко, а да при том не направите „грешку“ у исхрани – чоко-бадем куглице су прави избор! Припрема траје свега неколико минута, не захтева рерну ни компликоване поступке, а резултат је здрав, енергетски залогај који ће вас одушевити већ на први укус.

30. 10. 2025. у 12:30