ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Јело које спаја хрскаву текстуру похованог меса и богат, мирисни сос од путера, белог лука и зачина. Сваки залогај топи се у устима, а кремасти сос даје котлетима онај стари, добро познати укус домаће кухиње.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 6 кришки свињског филеа без костију
- со и бибер по укусу
- брашно за посипање
- 2 јајета
- презле за премазивање
- уље за пржење
За сос:
- 2 шоље чорбе (пилеће или поврћне)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике павлаке (18% млечне масти)
- 1 кашика путера
- 1 кашика брашна
- 1 чење белог лука (пресовано)
- 1 кашичица мајчине душице
- со, бибер и слатка паприка по укусу
Припрема
Лагано изгњечите кришке свињског филеа чекићем за месо. Зачините сољу и бибером са обе стране. Уваљајте котлете редом у брашно, умућена јаја и презле, тако да добију леп, равномеран слој. Пржите котлете у врелом уљу са обе стране док не добију златну корицу. Не морају бити потпуно испржени – довршиће се у рерни.
У шерпи отопите путер, додајте брашно и кратко пропржите. Постепено сипајте чорбу уз мешање да се не створе грудвице. Додајте парадајз пире, пресован бели лук, зачине и павлаку. Кувајте 5–6 минута, док сос не постане густ и кремаст.
Поређајте котлете у ватросталну посуду и прелијте их припремљеним сосом тако да буду добро прекривени. Пеците у рерни загрејаној на 180°C око 25–30 минута, док се сос благо не запече по ивицама.
Послужите котлете док су врући, уз пире кромпир, динстано поврће или свежу салату од купуса. По жељи, у сос можете додати и мало белог вина или кашику сенфа за још интензивнији укус.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ШТА РАДИТИ АКО У ГРЧКОЈ ОСТАНЕТЕ БЕЗ ПАСОША? Ово је детаљан водич
У наставку је детаљан водич кроз процедуру, корак по корак...
03. 07. 2026. у 14:00
НЕ МОЖЕТЕ ДА ЗАСПИТЕ ОД ВРУЋИНЕ? Испробајте овај сјајан трик са пешкиром - расхладиће собу за трен
ПОСТОЈИ стари, проверени трик који ће вам заиста помоћи да расхладите собу за трен, а не кошта вас буквално ништа.
03. 07. 2026. у 10:27
Шта је штетније по здравље - пиво или вино? Ево шта је показало истраживање на 340.000 људи
ИАКО је прекомерна конзумација алкохола увек штетна, нова студија открива да код умерених количина врста пића игра кључну улогу.
04. 07. 2026. у 13:20
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
РУСИ ПОРАЗИЛИ УКРАЈИНЦЕ: "Константиновка је потпуно заузета!" "Пао" стратешки важан град у Доњецку
ГРАД се налази на северу ДНР, 55 километара од Доњецка. Игра кључну улогу у снабдевању украјинских оружаних снага у агломерацији Краматорск-Словјанск, јер се у њему налази важно железничко транзитно чвориште.
03. 07. 2026. у 22:57 >> 23:13
"Смртоносна претња слободи САД": Трампова драматична порука Американцима
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп поручио је на прослави 250. годишњице америчке независности да је комунизам "смртоносна претња америчкој слободи", "непријатељ Устава" и темеља на којима је држава изграђена.
04. 07. 2026. у 09:34
"ГДЕ ТИ ЈЕ ЉУБАВНИЦА?!" Неочекивано питање за Марића уживо у емисији, он пребледео: "Пет година млађа"
ГОШЋА је из чиста мира поставила неочекивано питање...
04. 07. 2026. у 01:24
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
КАКО СЕ СПРЕМАЈУ ИТАЛИЈАНСКЕ ГРИСИНЕ? Штапићи од теста идеални за уживање у летњим вечерима
ЈЕДАН од најпознатијих италијанских специјалитета и представљају танке, хрскаве штапиће од теста који се служе као предјело, ужина или додатак различитим сиревима и намазима.
04. 07. 2026. у 10:46
КОКОС ТОРТА: Савршена посластица, без печења
КАДА пожелите лаган и укусан десерт који се припрема без печења, ова кокос торта је одличан избор.
04. 07. 2026. у 08:03
ПИТА СА ПРАЗИЛУКОМ И СИРОМ: Мирисни домаћи специјалитет
Хрскаве коре, сочан фил од празилука и фета сира и једноставна припрема чине ову питу идеалним избором за доручак, вечеру или послужење када вам долазе гости.
03. 07. 2026. у 14:00
ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк
Споља хрскаве, а изнутра мекане и сочне, савршено се слажу са сиром биљног порекла, ајваром или свежом сезонском салатом. Припрема је једноставна, не захтева много времена, а резултат ће одушевити целу породицу.
03. 07. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Не садрже ни млеко ни јаја
ТОКОМ Петровданског поста многи трагају за једноставним посластицама које се припремају од намирница дозвољених на води или уљу.
03. 07. 2026. у 10:46
Коментари (0)