Ручак дана

ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ: Лагано и мирисно јело пуно свежине

Milena Tomasevic

21. 02. 2026. у 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Сочне ћуфте од пилећег меса обогаћене мирисом лимуна и свежег першуна прави су избор када желите лаган, а укусан оброк. Комбинација белог вина и лимуновог сока даје овом јелу фину киселкасту ноту.

ПИЛЕЋЕ ЋУФТЕ: Лагано и мирисно јело пуно свежине

FOTO: Novosti

Састојци

  • 400 гр пилећих прса (млевених)
  • 1 јаје
  • 2,5 кашике  свежег сира
  • со и црни бибер по укусу
  • свеж першун (ситно сецкан)
  • рендана кора 1 лимуна
  • 3–4 кашике ренданих презли
  • брашно за уваљање ћуфти
  • маслиново уље за пржење
  • 100 мл белог вина
  • сок од 1 лимуна
  • 100 мл воде
  • першун за сервирање

Припрема
У већој чинији помешајте млевено пилеће месо, јаје, свежи сир, со, бибер, ситно сецкани першун, рендану кору лимуна и презле. Све добро измешајте док не добијете компактну смесу.
Рукама обликујте ћуфте жељене величине. Лагано их уваљајте у брашно и оставите са стране до пржења.
У тигању загрејте 5–6 кашика маслиновог уља. Пржите ћуфте док не добију златно-браон боју са свих страна.
Када порумене, прелијте их белим вином и оставите око 2 минута да алкохол испари. Затим додајте лимунов сок и воду. Оставите да се крчкају још 5–6 минута, окрећући их повремено, док се сос благо не згусне. Поспите свежим першуном и послужите топло.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КАКО ЈЕ ЛИКВИДИРАН МАЈМУН: У Читуљи рекао да списак постоји и да су Кнеле и он на њему - убрзо су га убили
Злочин

0 0

КАКО ЈЕ ЛИКВИДИРАН МАЈМУН: У "Читуљи" рекао да списак постоји и да су Кнеле и он на њему - убрзо су га убили

ГОРАН Вуковић, познатији као Мајмун, био је једна од најконтроверзнијих фигура београдског подземља чија је криминална каријера почела још у младости и брзо га одвела у међународне криминалне кругове, где је стекао репутацију опасног и утицајног актера.

14. 06. 2026. у 19:03

Ћерка Дејана Петровића објавила фотку у бикинију по напуштању Србије (фото)
Познати

0 0

Ћерка Дејана Петровића објавила фотку у бикинију по напуштању Србије (фото)

НАКОН инцидента, Јована Петровић се оглашавала путем друштвених мрежа, где су пратиоци могли да виде да због повреда носи медицинску крагну. Ипак, чини се да је сада одлучила да се посвети одмору и опоравку.

14. 06. 2026. у 21:42

САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић бљује ватру
Политика

36 54

САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"

САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.

12. 06. 2026. у 17:33

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику
Торте и колачи

0 4

МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ОРАСИМА: Мирисна посластица за сваку прилику

Ако волите једноставне домаће колаче, ови мафини са чоколадом и орасима биће прави погодак. Мекани, сочни и богати укусима, идеални су уз јутарњу кафу, поподневни чај или као слатки залогај за целу породицу.

14. 06. 2026. у 15:00

СТЕК СА ПАПРИКОМ И ХРСКАВИМ ПОМФРИТОМ: Брз и укусан породични ручак
Ручак дана

0 2

СТЕК СА ПАПРИКОМ И ХРСКАВИМ ПОМФРИТОМ: Брз и укусан породични ручак

Сочни комадићи јунећег стека, динстане паприке пуне ароме и домаћи хрскави помфрит чине комбинацију којој је тешко одолети. Овај једноставан рецепт идеалан је за брз породични ручак или вечеру када желите оброк ресторанског укуса у сопственом дому.

14. 06. 2026. у 12:00

Политика
Тенис
Фудбал