ПРАВИ ЈУНЕЋИ ДЕЛИКАТЕС: Соте „Строганов“, да ручате као гроф
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Назив је добио по руском грофу из породице Строганов, а рецепт се приписује француском кувару који је јело прилагодио укусу свог послодавца.
Фото: Depositphotos
Потребно је:
- 700 г јунећих шницли
- 1 чен белог лука
- 400 г печурака
- 1 кашика сенфа
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1/2 кашичице бибера
- 150 мл павлаке за кување
- 1 кашика брашна
- 1 кашичица мускатног орашчића
- со
Припрема:
Месо исеците на траке па га продинстајте на загрејаном маслиновом уљу. Када упије сву воду коју ће испустити приликом динстања, кратко за препеците са обе стране, тек толико да мало порумени. Затим додајте обе врсте лука, ситно насецкане. Поклопите и све заједно динстајте неколико минута. Када лук омекша додајте сенф и 200 мл прокуване воде. Кувајте на средње јакој ватри све док месо не омекша. Онда додајте печурке, претходно исечене на крупније комаде. Мало посолите, побиберите и поклопите да би печурке пустиле воду, а затим додајте путер. У мањој посуди помешајте брашно и павлаку за кување па их додајте месу. Зачините мускатним орашчићем, добро промешајте и кувајте још 10-ак минута, да се састојци у потпуности сједине.
Препоручујемо
ФЕНОМЕНАЛАН КОЛАЧ: Сочне коцке са бананама, спремају се брзо и лако
15. 03. 2026. у 07:00
ПОТПУНО ДРУГАЧИЈИ ГРАШАК: Зелени пире, идеалан као прилог уз месо
19. 03. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ОСКРНАВЉЕН КИП ГОСПЕ ИЗ МЕЂУГОРЈА Направили "Ђавола у сукњи" - запалили олтар и поручили: "Видовњаци су лагали" (ФОТО)
НА ПОСТОЉУ је исписан напис "Ђаво у сукњи" и порука да су видовњаци лагали.
28. 07. 2026. у 19:32 >> 19:34
"ОН ВОЛИ СВЕ ШТО МЕНИ НЕ ОДГОВАРА" Биља отворено о браку - открила како функционишу упркос разликама
ВЕНЧАЊЕ Аце Илића и Биљане Јевтић остало је упамћено као прво венчање које је било потпуно медијски пропраћено, а међу званицама, нашла су се бројна имена са наше естрадне сцене.
28. 07. 2026. у 08:46
ЧУДО У ВЕНЕЦУЕЛИ: Пас Бејли преживео 29 дана под рушевинама након разорног земљотреса
ПРЕМА речима спасилаца, животиња је патила од тешке дехидрације и глади када је ослобођена.
28. 07. 2026. у 14:41
КРАЈ ДВОЈИЦЕ ВЕЛИКАНА: Познато поред кога почива Оливера Катарина у Алеји заслужних грађана
ОЛИВЕРА Катарина данас је испраћена на вечни починак.
28. 07. 2026. у 15:31
26 година чувала ситнину у тегли, ево колико је скупила - Рахела Ферари да позавиди
КОЛИКО новца би могли да уштедите након две деценије скупљања ситниша?
28. 07. 2026. у 21:07
РАДА ЧУЛА ЗА ТЕУ И МИЛАНА И ИЗУСТИЛА: "Издржи Радмила и повуци се"
ЊЕНА објава изазвала је бројне коментаре и различита тумачења.
28. 07. 2026. у 22:28
НА ПРАГУ НОВА ОДЛУКА О ПОВЛАЧЕЊУ ПРИЗНАЊА ТЗВ. КОСОВА: "Одлука о признању лажне државе донета је противно вољи већине грађана"
Општински одбор Демократске народне партије у Никшићу најавио да ће упутити званичну иницијативу за доношење декларације о стављању ван снаге одлуке о признању самопроглашене државе Косово.
27. 07. 2026. у 15:35
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
КУКУРУЗ СКУВАН ЗА 10 МИНУТА: Трик који га чини укуснијим
КУВАНИ кукуруз је једно од омиљених летњих јела, али многи га ретко припремају код куће јер верују да је потребно дуго времена да омекша.
28. 07. 2026. у 17:52
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
Мирисне јабуке, свиленкаста крема од пудинга и прхко тесто стварају савршен спој укуса.
28. 07. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ЛУКОМ, ПАРАДАЈЗОМ И СИРОМ: Мирис лета из рерне
Када пожелите лаган, укусан и мирисан оброк који се припрема од једноставних намирница, ове пуњене паприке су прави избор. Испробајте овај рецепт и уверите се колико мало је потребно да на трпезу донесете богат укус домаће кухиње.
28. 07. 2026. у 10:00
КУСКУС САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк који се спрема за 15 минута
Богата је поврћем, туњевином и сочним укусима, а идеална је за ручак, вечеру или као оброк који можете понети на посао. Спрема се веома једноставно, а сваки залогај је право уживање.
28. 07. 2026. у 06:30
РУЧАК КОЈИ РУШИ СВЕ РЕКОРДЕ: Крилца из рерне са сиром и павлаком – врхунски специјалитет (РЕЦЕПТ)
КОМБИНАЦИЈА ароматичних зачина, кремастог сира и благе киселости павлаке даје месу неодољив укус и сочност, због чега ће ово јело лако постати једно од омиљених на вашој трпези.
27. 07. 2026. у 14:33
Коментари (0)