ХРСКАВЕ И СОЧНЕ: Корпице од теста пуњене пилетином и печуркама - супер за свечану трпезу (ВИДЕО)
ДАНАС вам доносимо рецепт за сјајно предјело - корпице од теста пуњене пилетином и печуркама. Направите свечано предјело тако што ћете умесити тесто, а онда га напунити печуркама и пилетином.
Фото Printscreen/YT/ Yasemin Gotovit
Хрскаве корице од домаћег теста и савршен надеви чине топ комбинацију којој неће одолети ниједан гост. А осим фантастичног укуса, ово предјело и предивно изгледа, па ће засигурно бити украс сваке свечане трпезе.
Потребно:
За тесто:
* 150 мл млека
* 1 јаје
* 1 кашичица соли
* 2 кашике киселе павлаке
* 300 г брашна
* 150 г путера
За премаз:
* 1 јаје
* сусам
За пуњење:
* 300 г батака
* 300 г печурака
* 1 црни лук
* 1 кашичица млевеног белог лука
* 200 г моцареле или неког тврдог сира
* 4 кашике крем сира
Још:
* 150 тврдог сира
Рецепт за корпице од теста пуњене пилетином:
У посуди помешајте топло млеко, јаје, со, киселу павлаку, па када добро сједините додајте просејано брашно. Умесите мекано тесто, па покријте провидном фолијом и оставите да надође неких 10 минута. Поспите тесто брашном и премесите, па танко развуците оклагијом. Премажите путером собне темепратуре. Пресвијте тесто до пола, па премажите путером, а онда пресавијте и другу страну (тако да преклопи прву) и премажите путером. А онда преколпите тесто до пола (по ширини) и исто урадите са друге стране. Покријте провидном фолијом и ставите у замрзивач на 10 минута. У тигању истопите путер, па пропжите црни лук, а када он омекаша додајте печурке и промешајте. После 10 минута додајте и сецкану пилетину, па посолите, побиберите и поспите млевеним белим луком.
Додајте крем сир и сецкани тврди сир, па промешајте. Крчкајте док се сви састојци лепо не сједине. Тесто развуците у облику правоугаоника, па исеците на 4 једнаке таке, а онда сваки траку исеците на пола. Обмотајте око чаше, па затворите тако што ћете један крај премазати уљем или водом и залепити други крај. Превуците тесто и на дно чаше и лепо утапкајте. Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Поређајте на плех и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута. Извуците чаше, па напуните филом и поспите ренданим сиром. Пеците још 5 минута да сир истопи, па украсите предјело чери парадајзом.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈЈАЧИ ЗЕМЉОТРЕС У ИСТОРИЈИ: Померио Земљину осу и скратио дан - удар од 9,5 степени по Рихтеру који цео свет још памти
ЗЕМЉОТРЕС јачине 8,8 степени по Рихтеру који је ноћас погодио крајњи исток Русије, полуострво Камчатку, спада међу најјаче у историји — шести је на вечитој листи земљотреса, а праве последице тек ће се видети, с обзиром на цунамије који прете.
30. 07. 2025. у 14:12
ЈЕЗИВ СНИМАК: Море се нагло повукло - само је "нестало" (ВИДЕО)
СНАЖАН земљотрес магнитуде 8.8 степени по Рихтеру погодио је полуострво Камчатку на далеком истоку Русије, изазвавши цунами и до четири метра висине, оштетивши зграде и покренувши узбуне и евакуације широм Тихог океана.
30. 07. 2025. у 18:07
"ТЕК ПРЕД СМРТ ЈЕ СХВАТИО КОЛИКО САМ МУ ЗНАЧИО": Брат Томе Здравковића тврдио да се га певач никада није довољно ценио
НОВИЦА Здравковић, млађи брат легендарног певача народне музике Томе Здравковића, рођен је у Лесковцу 1947. године и био је најмлађе дете у петочланој породици.
29. 07. 2025. у 09:43
ХРВАТСКО ЛУДИЛО! Српски кошаркаш приведен због подизања три прста, а правдање Хрвата је горе од саме казне
Хрватска је приредила још један скандал који је узбуркао српске спортске страсти.
29. 07. 2025. у 14:43
"КОРАК КА РАТУ СА АМЕРИКОМ!" Медведев бесан на Трампа због ултиматума Русији: "Кренуо Бајденовим путем"
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп игра „игру ултиматума“ са Русијом, ово је претња и корак ка рату „са сопственом земљом“, изјавио је заменик председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев, коментаришући речи америчког лидера о скраћивању рока од 50 дана који је раније поставио за постизање прекида ватре између Русије и Украјине.
29. 07. 2025. у 13:24
АКО НА ОГЊЕНУ МАРИЈУ УДАРИ ГРОМ, ЛОШЕ НАМ СЕ ПИШЕ! Народно веровање каже да ако пада киша и грми, десиће се велике несреће
НАРОДНО веровање каже и да Огњена Марија пали и кажњава огњем и да је грмљавина на овај свети дан лош знак.
30. 07. 2025. у 09:40
ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама
ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.
27. 07. 2025. у 08:48
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
"ОТВОРИ ПУТ, ОПРА!" Срамота - људи беже од цунамија, а водитељка НЕ ДА преко њеног имања! Тешке оптужбе за Винфријеву
ОПРА Винфри нашла се под жестоким нападима јавности након тврдњи да није отворила свој приватни пут на острву Мауи, док хиљаде становника покушава да побегне на сигурно због упозорења на цунами.
30. 07. 2025. у 14:41
Најновије из рубрике
ЗАПЕЧЕНЕ ТОРТИЉЕ: Рецепт за брз оброк
ЗАПЕЧЕНЕ тортиље су брз, укусан и разноврстан оброк који осваја на први залогај. Савршене су за ручак или вечеру, а могу се прилагодити сваком укусу. У наставку следи једноставан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен.
30. 07. 2025. у 18:00
ОДУШЕВИЋЕТЕ ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Домаћи сладолед од лубенице
КАД пржи сунце, а лубеница чека у фрижидеру, овај домаћи сладолед је право расхлађење.
30. 07. 2025. у 17:34
КРЕМАСТ И СОЧАН, ЗА СВЕ ПРИЛИКЕ: Лажни чизкејк
БРЗИНСКИ десерт који се топи у устима, нема ко ће остати на само једном парчету.
28. 07. 2025. у 20:14
И ДУПЛА МЕРА ЋЕ БИТИ МАЛО: Рецепт за домаће кифлице
ДОМАЋЕ кифлице се праве по најбољем старом бакином рецепту.
28. 07. 2025. у 09:52
ОВАКВЕ ПРАВЕ САМО НАЈБОЉИ ПЕКАРИ Најмекше панцероте које се топе у устима
МИРИС прженог теста, топљени сир који се развлачи, и парадајз сос који обогаћује сваки залогај.
28. 07. 2025. у 09:35
Коментари (0)