Салате и чорбе

САВРШЕНА ЗА ПРВЕ ПРОЛЕЋНЕ ДАНЕ: Салата од карфиола, зелене бораније и тиквице

Новости онлине

09. 04. 2024. у 11:00

Салата од карфиола, зелене бораније и тиквице је добар избор за прилог уз главно јело, или једноставно можете да уживате у њеној свежини и изаберете је као лагану вечеру.

САВРШЕНА ЗА ПРВЕ ПРОЛЕЋНЕ ДАНЕ: Салата од карфиола, зелене бораније и тиквице

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 500 г карфиола
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 5 кашика врућег повртног бујона
  • 125 г зелене бораније
  • 1 тиквица, исечена на мале коцке
  • корица 2 лимуна, и сок од 1 лимуна
  • 2 кашичице шећера
  • 2 кашике маслина, оцеђених и исецканих
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 50 г першуна, само листова
  • шака листова нане
  • 2 млада лука, исецкана

Припрема:

За салату од карфиола, зелене бораније и тиквице, нарендајте карфиол, заустављајући се тек када дођете до веома тврдог централног језгра. Загрејте једну кашику уља у великом тигању, додајте карфиол са мало зачина и пржите на средњој ватри три минута, редовно мешајући. Сипајте повртни бујон, промешајте, па поклопите шерпу и кувајте још 3-4 минута. Мешајте једном или два пута током кувања док карфиол не омекша, а бујон се не упије. Распоредите по тањиру и оставите да се охлади. Обришите посуду.

У тигању загрејте преостало уље и додајте зелену боранију, тиквице и зачине. Пржите на јакој ватри док не порумени, око четири минута. Оставите да се охлади. Помешајте корицу и лимунов сок, шећер, маслине, уље и мало зачина. Зачинско биље исецкајте прилично ситно, а затим га ставите у велику чинију са карфиолом, поврћем и младим луком. Када сте спремни за јело, додајте прелив и добро промешајте. Ставите на тањир, покапајте са још мало уља, а затим исеците преостали лимун са корицом на кришке и сервирајте уз њега. Уживајте у салати од карфиола, зелене бораније и тиквице.

(Stvarukusa/mondo)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи
Економија

0 5

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи

Анализирамо три водеће криптовалуте које треба пратити у првој седмици јула. Објашњавамо раст APT-а од 28%, тренд опоравка SEI-а и нагли успон Solaxy-ја, Солана Layer 2 пројекта.

02. 07. 2025. у 16:00

ОБРТ У СЛУЧАЈУ МИТО! Шта такмичар сада каже о Вики
Познати

0 0

ОБРТ У "СЛУЧАЈУ МИТО"! Шта такмичар сада каже о Вики

НАКОН што је певачица Вики Миљковић са својим правним тимом јуче послала опомену пред тужбу на рачун Александра Темелкова због изношења неистинитих и неоснованих оптужби на њен рачун, дошло је до преокрета када се Темелков јавно обратио.

03. 07. 2025. у 15:26

МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
Свет

0 11

"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи

ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.

01. 07. 2025. у 11:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи

3 ПРЕПОРУЧЕНЕ КРИПТОВАЛУТЕ КОЈЕ ТРЕБА ПРАТИТИ У ПРВОЈ СЕДМИЦИ ЈУЛА | APT, Солана L2 брзо постају водећи