Салате и чорбе

ИРАНСКА ЧОРБА ОД ТРИ ВРСТЕ БРАШНА И ЈОГУРТА: Комбинација укуса којој нећете моћи да одолите

Новости онлине

27. 05. 2024. у 17:00

Ова иранска чорба прави се од брашна, кикирикија, леблебија и сунцокрета, а комбинација са јогуртом и белим луком је таква да нема шансе да вам се не свиди.

ИРАНСКА ЧОРБА ОД ТРИ ВРСТЕ БРАШНА И ЈОГУРТА: Комбинација укуса којој нећете моћи да одолите

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • пилећи бујон 1 л
  • кромпир 500 г
  • со по укусу
  • бибер 1 кашичица
  • мускатни орашчић 1/4 кашичице
  • густи јогурт 150 мл
  • бели лук 4 чена
  • кикирики 50 г
  • леблебије 50 г
  • сирови сунцокрет 50 г

Припрема:

Прво што треба да урадите је да на суво пропржите ситно самлевени (као брашно) бланширани кикирики, исто леблебије и сирове семенке сунцокрета (такође ситно самлевене). Све се заједно стави и пропржи 2 до 3 минута. Пазите да не изгори и да не добије тамну боју. То исипете у неку чинију да се прохлади. У то додате ситно сецкана 4 чена белог лука и све промешајте. У шерпу ставите литар пилећег бујона и кад проври додајте пола килограма кромпира. Кувајте док се кромпир скроз не раскува, а бујона да уври око 3 дл отприлике. Штапним миксером испасирајте у шерпи у којој се кувао кромпир. Са све бујоном. Додајте соли по потреби и додајте четвртину кашиичице мускатног орашчића.

Када све сједините одвојите пола шоље да се прохлади да буде млако, јер ћете у то додати густи јогурт. Сипајте ону мешавину брашна и белог лука и сједините са смесом од кромпира. На крају додајте јогурт и равну кашичицу бибера. Ставите на ринглу, па кувајте на средњој ватри 15 минута. Не сме да проври, само полако да струји. Сервира се уз тостиран хлеб или уз пита хлеб. 

(Superrecepti/žena)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НЕЦЕНЗУРИСАНИ СНИМАК: Шта се дешавало током наступа Израела - ово се у преносу није видело и чуло (ВИДЕО)
Познати

0 0

НЕЦЕНЗУРИСАНИ СНИМАК: Шта се дешавало током наступа Израела - ово се у преносу није видело и чуло (ВИДЕО)

ТАКМИЧЕЊЕ за "Песму Евровизије 2025" ушло је у саму завршницу. Стигли смо до великог финала у коме се представља 26 земаља. Домаћин је и вечерас дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска.

17. 05. 2025. у 22:05

Yандеx Србија уводи праћење јавног превоза уживо у Београду
Економија

0 2

Yандеx Србија уводи праћење јавног превоза уживо у Београду

Апликација Yандеx Го постала је практичнија за кретање по Београду. У одељку Превоз апликације корисници могу у реалном времену да прате локације аутобуса и трамваја. То ће им помоћи да прецизније планирају руте, разумеју стварно време чекања и изаберу који превоз им је у датом тренутку оптимално да изаберу.

16. 05. 2025. у 13:53

КРЕМЉ ОБЈАВИО УСЛОВЕ ЗА САСТАНАК ПУТИНА И ЗЕЛЕНСКОГ: Прво мора ово да се догоди!
Свет

0 13

КРЕМЉ ОБЈАВИО УСЛОВЕ ЗА САСТАНАК ПУТИНА И ЗЕЛЕНСКОГ: Прво мора ово да се догоди!

СУСРЕТ украјинског председника Владимира Зеленског и председника Русије Владимира Путина је могућ уколико делегације Украјине и Русије постигну одређене договоре, изјавио је портпарол руског председника Дмитриј Песков у обраћању новинарима.

17. 05. 2025. у 11:48

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника
Свет

0 6

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника

ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.

14. 05. 2025. у 09:19

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Yандеx Србија уводи праћење јавног превоза уживо у Београду

Yандеx Србија уводи праћење јавног превоза уживо у Београду