ЛЕШНИК РОЛНИЦА: Кремаста, богата и празнично неодољива!

Milena Tomasevic

31. 12. 2025. у 13:36

АКО волите интензиван укус лешника и десерте који изгледају свечано, а припремају се без компликација – ова ролница је прави избор. Савршена за празнике, славља или када желите да оставите утисак.

ЛЕШНИК РОЛНИЦА: Кремаста, богата и празнично неодољива!

ФОТО: Novosti

Састојци: 

За плех димензија 30 × 40 цм

Бисквит:

  • 5 жуманаца (собне температуре)
  • 60 гр шећера
  • 1 кесица ванилиног шећера
  • неколико капи екстракта ваниле
  • 40 мл млека
  • 40 мл сунцокретовог уља
  • 30 гр глатког брашна
  • 50 гр млевених лешника
  • 5 беланаца (собне температуре)
  • прстохват соли
  • 60 гр шећера

Умућени ганаш са пралином од лешника:

желатинска маса

(4 г желатина 180 Bloom + 20 г воде)

75 гр беле чоколаде  

110 гр густе павлаке  

150 гр  слатке павлаке  

100 гр еурокрема од лешника  

Декорација:

печени лешници

Припрема:

Бисквит:

Жуманца умутите са шећером и ванилиним шећером док не побеле. Додајте ванилу, млеко и уље, па кратко умутите. Умешајте брашно и млевене лешнике. Беланца умутите са сољу у чврст снег, постепено додајући шећер. Лагано шпатулом умешајте снег у смесу. Излијте у плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C, 12–15 минута. Врућ бисквит увијте у ролну са папиром и оставите да се охлади.

Ганаш:

Желатин потопите у воду и оставите да набубри. Загрејте павлаку (110 г) до кључања и прелијте преко беле чоколаде. Додајте желатин и мешајте док се не истопи. Умешајте крем од лешника и охладите. Када се охлади, лагано умешајте умућену слатку павлаку.

Слагање:

Одвијте бисквит и премажите га кремом од лешника, након тога премажите га ганашом. Увијте у ролну и премажите остатком крема. Декоришите лешницима.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ЖЕСТОКЕ ПРЕТЊЕ МОСКВИ ИЗ МИНХЕНА: НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се усуде да нападну Балтик

ЖЕСТОКЕ ПРЕТЊЕ МОСКВИ ИЗ МИНХЕНА: НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се усуде да нападну Балтик

НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се Москва усуди да изврши инвазију на балтичке државе, упозорио је министар спољних послова Естоније Маргус Цахкна, одбацујући страхове да би Москва могла брзо да освоји територију на истоку.

16. 02. 2026. у 15:44

ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.

16. 02. 2026. у 15:09

Дању спасавао животе у болници, ноћу се претварао у МОНСТРУМА: Језива истина откривена годинама касније

Дању спасавао животе у болници, ноћу се претварао у МОНСТРУМА: Језива истина откривена годинама касније

ПОЛИЦИЈА верује да је Крис Ревак, који је извршио самоубиство након што је оптужен за убиство, можда био серијски убица. Његов живот и дела крили су мрачну страну која је шокирала истражитеље.

15. 02. 2026. у 09:19

Коментари (0)

ЈОКИЋ ОСТАО БЕЗ ТИТУЛЕ НА НБА ОЛ-СТАРУ! Борба тима света са Америма распаметила планету! (ВИДЕО)